Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе

Опубликовано 25.12.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Готовим постные картофельные хрустящие хашбраун, как в Макдональдсе, простой рецепт с фото пошагово поможет вам повторить рецепт с легкостью. Так как мы готовим постный вариант, яйца добавлять не будем, для скрепления будем использовать муку и немного манной крупы. Картофельные хашбраун прекрасно подойдут для обеда, они довольно сытные, поэтому, главное не увлекаться. Готовить хашбраун будем на растительном масле, его нам понадобится немало. Подавать к столу хрустящие лепешки можно просто так, но вкуснее будет, если вы добавите соус или домашний кетчуп с луком. Вкусно и просто – если вы любите такие рецепты, тогда присоединяйтесь.

Ингредиенты:
- картофель – 2 шт.;
- соль, перец, сухой чеснок, специи – по вкусу;
- манка – 1 ст.л.;
- мука – 1 ст.л.;
- масло растительное – 0,5 стакана.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить все по списку. Картофель очистить и вымыть, просушить.

Натереть весь картофель на средней терке, стружку картофеля переложить в миску, параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения.

Отварить картофельную стружку несколько минут, воду слить, а картофель откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

В картофель добавить манку и пшеничную муку, всыпать специи, соль и перец по вкусу.

Хорошенько все перемешать.

Сформировать небольшие треугольные заготовки. В сковороде прогреть растительное масло, выложить заготовки картофеля.

Жарить хашбраун по 4 минуты с каждой стороны, до румяного хрустящего состояния. Излишки масла убрать бумажными кухонными полотенцами. Подавать блюдо к столу.