Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои

Опубликовано 08.12.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Готовим праздничную закуску – сельдь под шубой в лаваше, выложенная слоями. Нам поможет в этом подробный рецепт с фото пошагово. Такая закуска получается настолько вкусной и аппетитной, что ваши гости точно будут в полном восторге. В итоге мы получаем своего рода новую версию привычного и любимого многими салата Селедка под шубой. Чтобы собрать рулет просто и быстро, накануне стоит отварить морковь, свеклу, картофель, яйца. Сельдь стоит почистить от кожуры и удалить кости, сделать чистое филе. Рулет перед подачей необходимо пропитать пару часов. Подавать к столу такую закуску можно как каждый день, так и на праздник.

Ингредиенты:
- сельдь – 1 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 0,5 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- лаваш – 1 шт.;
- майонез – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.

Подготовить все продукты. Овощи и яйца заранее отварить до готовности, остудить и почистить. Разложить лист лаваша на рабочей поверхности. Картофель натереть на средней терке, выложить первым слоем. Смазать майонезом, посыпать солью и перцем.



Сельдь филировать, нарезать мелкими кубиками и выложить поверх картофеля.



Далее посыпать селедку мелко нарезанным луком, посыпать морковью, натертой средней стружкой, смазать майонезом.



Куриные яйца очистить и натереть на средней терке, посыпать яйцами слой моркови.





Не забыть смазать яйца небольшим количеством майонеза.



Свеклу натереть на средней терке, посыпать слой яиц. Соль и перец добавить по вкусу.





Свернуть лаваш рулетом, обернуть пищевой пленкой, отправить в холодильник на несколько часов. Вот и все, спустя время рулет нарезать и подавать к столу.



Приятного аппетита!





Для новогодних праздников также хорош будет салат Шуба в виде Деда Мороза.