Рулет из лаваша с печенью трески, сыром и огурцом

Опубликовано 21.11.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рулет из лаваша с печенью трески – прекрасная закуска, которая понравится вашим родным и близким. Готовится из самых доступных продуктов, включая полезную печень трески. Также понадобится свежий огурец, вареные яйца, плавленый сырок и домашний майонез. Свежая зелень добавит блюду приятный аромат. Все блюда из печени трески можно даже отнести к праздничным, поэтому если вы готовитесь к празднику, то берите на заметку данный рецепт. Лаваш нужно подавать в охлажденном виде, нарезав на порционные кусочки. Необычная закуска понравится всем хозяйкам. Пошаговый рецепт с фото поможет вам быстро и легко приготовить вкусное угощение - сытный рулет из лаваша с печенью трески, яйцом и огурцом.

Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 шт.;
- печень трески – 150 г;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- яйца куриные – 1-2 шт.;
- сыр плавленый - 70-80 г;
- майонез – 70 г;
- зелень (лук, укроп) – по вкусу.

Для рецепта сварите куриные яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте вареные яйца мелкими кубиками.


Плавленый сыр натрите на мелкой терке. Сырок может быть любой, на ваш вкус – «Дружба» или другой вид.


Нарежьте мелко всю зелень – порубите укроп и нарежьте зеленый лук. Зелень улучшит вкус закуски и придаст ей более нарядный вид.


Свежий огурец натрите на терке, получится ароматная начинка для лаваша. Свежие овощи всегда будут уместными. Если нет огурцов, возьмите помидоры или сладкий перец.




Лаваш разверните и смажьте с одной стороны майонезом. Сверху на майонез выложите начинку по очереди – рубленный укроп, измельченную печень трески, яйца, огурцы, плавленый сыро и зеленый лук.


Сверните лаваш рулетом и положите в холодильник, чтобы все пропиталось. Лаваш заверните в пищевую пленку или фольгу. Через 30 минут нарежьте кусочками и подавайте к столу.




Готовое блюдо годится как для повседневного меню, так и для праздничного застолья. Приятного вам аппетита!
Также вам наверняка понравится рулет из лаваша с крабовыми палочками.