Салат Бахор с говядиной и овощами без майонеза

Опубликовано 18.11.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вам рецепт приготовления салата «Бахор» с говядиной и овощами без добавления майонеза. Блюдо получается низкокалорийным, как и популярный диетический салат с куриной грудкой, и отлично подойдет тем, кто придерживается диеты. Приготовление салата несложное, особенно с нашим мастер-классом с фото пошагово. В качестве заправки салата можно использовать как сметану, так и сыродавленные растительные масла. Сюда отлично подойдет оливковое, кунжутное и льняное масло.

Ингредиенты:
- огурцы – 200 г;
- помидоры – 200 г;
- болгарский перец – 150 г;
- говядина – 250 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- сметана – 70 г;
- соль по вкусу.

Говядину отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем. Овощи тщательно промываем холодной водой.


Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой. Говядину нарезаем тонкими полосками. Сыр натираем на крупной терке.


Огурцы, болгарский перец и помидоры также нарезаем тонкой соломкой.


Лук режем маленькими кубиками. Если вас пугает яркий вкус этого овоща, дополнительно его можно замариновать в уксусной воде. Или же можно совсем обойтись без лука.




Все ингредиенты смешиваем в общей миске.


Далее добавляем к ним сметану и солим салат по вкусу. Аккуратно перемешиваем его и выкладываем в подготовленные салатницы.




Салат «Бахор» с говядиной и овощами украшаем по своему желанию и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
Обратите внимание еще на один удачный рецепт: салат с говядиной, помидорам и сыром, он тоже готовится без майонеза и выходит сытным и вкусным.