Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чипсы из баклажанов
Чипсы из баклажанов
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Как засолить гольца
Как засолить гольца
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Соус терияки
Соус терияки
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой
Запеканка из картошки с грибами
Запеканка из картошки с грибами

Куриные котлеты по-министерски с кусочками хлеба


Куриные котлеты по-министерски с кусочками хлеба
Опубликовано 15.11.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю отличный рецепт с фото пошагово куриных котлет по-министерски с кусочками хлеба. Получаются они очень нежными, сочными и аппетитными. Готовятся они из куриной грудки, поэтому при ее выборе стоит обратить внимание, в первую очередь, на ее внешний вид. Грудка должна быть блестящей, без стороннего неприятного запаха. Кроме этого, если есть возможность, лучше купить домашнюю птицу. Хлеб для приготовления такого рода котлет можно взять даже вчерашний. Некоторые готовят данное блюдо с сухариками, но, я делаю его несколько иначе. Я просто нарезаю хлеб на мелкие куски и выкладываю их сверху на котлеты, которые жарятся на сковороде. На мой взгляд, так они получаются более нежными и вкусными.
Сочетаются готовые котлеты по-министерски с кусочками хлеба абсолютно с любыми кашами, макаронными изделиями и запеченным картофелем. Салаты тоже к ним подходят любые.

Ингредиенты:
- грудка куриная – 200 г;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- молотый перец – по вкусу;
- яйцо – 1 шт.;
- хлеб – 2-3 кусочка;
- масло растительное – 1-2 ст. ложки.
Рецепт с фото пошагово:
подготовить ингредиенты для фарша
Мясо очень хорошо вымыть, срезать хрящи и пленку. Нарезать филе на довольно мелкие по размеру кубики. Перекручивать на мясорубке мясо крайне не желательно, так как вкус у готового блюда выйдет совершенно иной.

нарезать куриное филе
Переложить их в глубокую тарелку или кастрюлю. После этого добавить соль и молотый перец.

добавить яйцо
Вбить куриное яйцо.

перемешать
Все перемешать.



нарезать хлеб
Хлеб нарезать на кусочки не крупные по размеру.

выложить на сковороде на фарш кусочки хлеба
В сковороде разогреть масло растительное, выложить с помощью ложки котлеты. На каждую их них сверху выложить кусочки хлеба.



пожарить котлеты
Жарить котлеты на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

куриные котлеты по-министерски
Переложить котлеты на блюдо и подать их к столу.
Существует еще рецепт шницеля по-министерски из курицы, но он несколько отличается от приготовления котлет.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.04.2022 / 20:19
Мне бабушка такие делала, очень вкусные, я тоже детям своим сделала, использовала редмонтовскую мультикухню для жарки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!