Салат "Нежная жена"

Опубликовано 13.11.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Салат "Нежная жена" готовится легко, получается вкусным, нежным, ведь не зря его так называют. Рецепт с фото пошагово поможет приготовить это блюдо быстро. Заранее отварите куриное филе и яйца, также можно использовать копченую куриную грудку или быстро поджарить филе на сливочном масле. В списке продуктов указан вес готового мяса. Заправить салат лучше всего домашним майонезом.
На приготовление понадобится 10 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3-4 порции.

Ингредиенты:
- куриное филе – 250 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца куриные – 4 шт.;
- кукуруза консервированная – 180 г;
- сыр масдам – 75 г;
- петрушка – 3-4 веточки;
- соль, перец, майонез.

Консервированную кукурузу откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Советую готовить салат с молодой кукурузой, она нежная и сочная. Итак, когда жидкость стечет, перекладываем кукурузу в салатницу.


Крабовые палочки заранее достаём из морозильной камеры, оставляем при комнатной температуре на полчаса. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, добавляем к кукурузе.


Сваренные вкрутую куриные яйца натираем на крупной тёрке или мелко рубим. Добавляем яйца в салатницу.


Сыр масдам натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам. Для этого рецепта также подходит пармезан или чеддер.




Готовое куриное филе режем небольшими кубиками или разбираем нежное мясо на волокна, кладём в салатницу. Сырое филе можно отварить с лавровым листом и луком в течении 10-15 минут или слегка отбить мясо, посолить и поджарить по 3-4 минуты с каждой стороны на сливочном или растительном масле, копченая куриная грудка также подходит для салата.


С веточек петрушки обрываем листики, режем зелень мелко. Если не любите петрушку, замените её свежим укропом или зелёным лучком.




Приправляем салат – солим и перчим свежесмолотым черным перцем по вкусу, добавляем майонез. Чтобы снизить калорийность блюда можно смешать майонез со сметаной в пропорции 1 к 1.


Хорошенько перемешиваем, оставляем на 10 минут, чтобы продукты пропитались соками.




Украшаем салат кукурузой и свежей зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.
А в следующий раз давайте приготовим вкусный салат Парижанка с курицей, он тоже очень удачный.