Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крем-суп из кукурузы с миндалем
Крем-суп из кукурузы с миндалем
Рататуй - рецепт, как в мультфильме
Рататуй - рецепт, как в мультфильме
Салат из сырой тыквы и топинамбура
Салат из сырой тыквы и топинамбура
Чатни из черешни с яблоками на зиму
Чатни из черешни с яблоками на зиму
Компот из малины на зиму без стерилизации
Компот из малины на зиму без стерилизации
Бутерброд-салат «Божья коровка»
Бутерброд-салат «Божья коровка»
Макароны с кабачками и помидорами
Макароны с кабачками и помидорами

Булгур с овощами в мультиварке


Булгур с овощами в мультиварке
Опубликовано 23.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Булгур, приготовленный в мультиварке с овощами – идеальный гарнир. Полезная крупа пропитывается ароматами специй и овощным соком, получается рассыпчатой и очень сытной. На приготовление у вас не уйдет более получаса, учитывая пассивную готовку, когда вы можете спокойно заняться другими делами. Наш подробный рецепт с фото пошагово поможет вам вкусно накормит семью. А еще это - отличный вариант постного второго блюда.

Ингредиенты:
- цветная капуста – 100 г;
- репчатый лук – 1 шт. (среднего размера);
- сладкий перец (мясистый) – 1 шт. (небольшой);
- булгур – 2 мультистакана;
- вода – 4 мультистакана;
- подсолнечное масло без запаха – 30-50 мл (для обжаривания овощей);
- соль поваренная – 0,5 ч. л. (по вкусу);
- черный молотый перец, сушеный укроп, чеснок и др. специи – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать овощи

Готовить булгур по этому рецепту можно и с другим набором овощей. Берите то, что любите, или то, что есть в наличии. Вкусно получится с кабачками, баклажанами, морковью. Я взяла немного цветной капусты, болгарский перец и лук – получилось сытно, ярко и ароматно. Нарезать овощи: лук – мелким кубиком, перец – чуть крупнее, а капусту разберите на небольшие соцветия.


подготовить булгур

Отмерить необходимое количество булгура и хорошо его промыть, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной.


обжарить овощи

В чашу мультиварки налить достаточное количество растительного масла, разогреть его на режиме «Жарка» и высыпать нарезанные овощи. Обжаривать 7-10 минут, помешивая, до румяной корочки.


добавить булгур

Высыпать к овощам промытый булгур.




налить воду

Затем налить воду.


добавить соль и специи

Добавить соль и специи. Перемешать и закрыть мультиварку. Выбрать программу «Крупы» или аналогичную. Время приготовления – 20-25 минут, в зависимости от мощности и других особенностей мультиварки.


булгур с овощами в мультиварке

После сигнала мультиварки об окончании приготовления булгур с овощами можно подавать сразу. Гарнир получается вкусным и сбалансированным, он отлично подойдет к мясу, птице или рыбе.
Приятного аппетита!
А еще вам наверняка понравится салат с булгуром и овощами, это тоже очень вкусное блюдо!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!