Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадно-творожный торт с вишней в мультиварке
Шоколадно-творожный торт с вишней в мультиварке
Говядина тушеная с черносливом
Говядина тушеная с черносливом
Салат из помидоров с фасолью и сухариками
Салат из помидоров с фасолью и сухариками
Баклажанные рулетики
Баклажанные рулетики
Молочные коржики с шоколадом
Молочные коржики с шоколадом
Крем для "Медовика"
Крем для "Медовика"
Салат из сердца с луком и яйцом
Салат из сердца с луком и яйцом

Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде


Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Опубликовано 01.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы любите простые рецепты, то вам наверняка понравится этот мастер-класс, который мы подготовили с фото пошагово. Итак, готовим баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде. Мы чаще делаем такую закуску из кабачков, но вот из баклажанов результат получается ничуть не хуже, если не сказать, даже, что лучше и вкуснее. Подавать к столу баклажаны можно просто так, можно дополнить любым блюдом из мяса, рыбы, также их можно подать к блюдам из картофеля. Если вы часто готовите закуски из синеньких, тогда самое время вам опробовать и этот рецепт.

Ингредиенты:
- баклажаны – 1 шт.;
- помидоры – 2-3 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- укроп – 1 пучок;
- масло растительное – 50 мл;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
нарезать баклажаны
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Баклажан вымыть и просушить, нарезать круглыми пластинами.

посолить баклажаны
Переложить баклажаны в миску и полить небольшим количеством масла, перемешать и оставить на 10 минут. Такие образом, в процессе жарки, баклажаны «возьмут» масла намного меньше.

смешать майонез и укроп
В миске смешать майонез (лучше всего взять домашний майонез), нарезанный укроп, добавить измельченный чеснок.

обжарить баклажаны
Сковороду хорошо прогреть, можно использовать гриль. Смазать сковороду маслом, выложить баклажаны и поджарить с обеих сторон по несколько минут. Излишки масла убрать бумажными кухонными полотенцами.



смазать майонезом
Каждый кусочек баклажана смазать майонезом.

выложить сверху помидоры
Помидоры сполоснуть и просушить, нарезать кружочками. Разложить помидоры поверх баклажанов.



украсить укропом
Посыпать все остатками укропа, закуску подавать к столу можно сразу.

баклажаны с помидорами
Приятного аппетита!
Смотрите нашу подборку блюд из баклажанов, вы наверняка найдете там еще много интересного!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.03.2021 / 18:56
Быстрая очень закуска, а я её в редмонтовском гриле сделала, вообще за десять минут готова была, гости в восторге были!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!