Оригинальная и простая закуска - лаваш со шпротами и соленым огурцом

Опубликовано 04.09.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рулет из лаваша – это прекрасная альтернатива традиционным бутербродам. И особенно полезен бездрожжевой лаваш. Для рулета берите специальный лаваш прямоугольной формы. Вариантов начинки много различных, сегодня готовим по подробному рецепту с фото пошагово лаваш со шпротами и соленым огурцом, вкусный, красивый и питательный. Если по каким-то причинам вы не используете в своей кухне майонез (даже если речь идет о вкусном домашнем майонезе), то замените его на соус из несладкого йогурта с горчицей и лимонным соком, тоже получится очень вкусно.


Ингредиенты:
- лаваш – 1 шт.;
- яйца (вкрутую) – 2шт.;
- шпроты – 1 банка;
- огурец соленый – 1 шт.;
- сыр твердый – 120 г;
- майонез – 4 ст.л.;
- зелень – по вкусу.

Лаваш разрезать пополам. Одну половину выложить на пленку и смазать майонезом.


Сыр натереть на терке и выложить на лаваш, посыпать зеленью.


Накрыть вторым слоем лаваша. Смазать майонезом и посыпать натертыми на крупной терке яйцами.


Шпроты разрезать на половинки.




Выложить на лаваш полосками, оставляя расстояние между ними примерно по 2-2,5см.


Огурец нарезать тонкими полосками и выложить на шпроты.




Закрутить лаваш плотным рулетом, обернуть в пленку и положить в холодильник на 2 часа для того, чтобы он хорошо пропитался.


Подавать с овощами и зеленью.
Очень вкусным получается и рулет из лаваша с семгой.