Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальное печенье «Петух и курочка»
Пасхальное печенье «Петух и курочка»
Клецки для супа
Клецки для супа
Домашнее повидло из яблок
Домашнее повидло из яблок
Печенье из геркулеса
Печенье из геркулеса
Абрикосовое варенье с миндалем
Абрикосовое варенье с миндалем
Суп из ревеня с мясом
Суп из ревеня с мясом
Рулет из свиного подчеревка в мультиварке
Рулет из свиного подчеревка в мультиварке

Картофель по-французски в духовке со свининой в сметане


Картофель по-французски в духовке со свининой в сметане
Опубликовано 27.08.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот рецепт с фото посвящен картофелю по-французски в сметане со свининой, запеченной в духовке – блюду, ставшему уже классическим. Каждая хозяйка считает своим долгом к празднику подать к столу такое мясо с картошкой. Для гостей и ваших близких это будет лучшим вариантом для обеда или ужина. Картофель в сочетании с мясом, луком и помидорами приобретает невероятный вкус. Получается питательное блюдо, которое затмит все остальные. Для сегодняшнего рецепта возьмите охлажденный кусочек свинины, можно использовать шейную часть или лопатку. Также понадобятся спелые помидоры, сочный лук и немного сыра, так как в картофель по-французски обязательно добавляют тертый сыр. В качестве соуса будем использовать сметану, которая наилучшим образом гармонирует и мясом, и овощами. Есть еще рецепт картофеля по-французски с мясом и майонезом, но мы советуем использовать именно сметану.

Ингредиенты:
- картофель – 400-500 г;
- свинина – 400 г;
- лук – 150 г;
- помидоры – 200 г;
- сыр твердый – 50-70 г;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- сметана – 150-180 г;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


выложить картошку

Форму для выпекания или противень смазать растительным маслом. Выложить на дно весь картофель: картофель предварительно почистить и нарезать кружочками средней толщины. Картошку посолить и поперчить по вкусу.


добавить мясо

Мясо вымыть, просушить на салфетках, нарезать пластинами и выложить поверх картофеля. Мясо также посолить и поперчить по вкусу.


выложить лук и помидоры

Поверх мяса распределить лук и помидоры. Лук нарезать заранее полукольцами, а помидоры можно кружочками.


добавить твердый сыр

Присыпать блюдо тертым сыром, распределить по всей поверхности равномерно.




полить сметаной

Полить картофель по-французски сметаной. Лучше использовать не сильно жирную сметану, она лучше растечется. Для этого купить 10-15% соус.


запечь в духовке

Запекать блюдо в духовке 40-50 минут, выстави духовку на 180-190С. После запекания появится румяная корочка, мясо и картофель станут мягкими и вкусными.




картофель по-французски в духовке со свининой в сметане

Подавать картофель по-французски со свининой в сметане нужно сразу после приготовления. Для торжественного застолья такое блюдо подходит наилучшим образом. В качестве закуски к этому блюду можно подать овощной салат с брынзой. Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN