Заливной пирог с курицей на кефире

Опубликовано 01.08.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Готовим сегодня в духовке заливной пирог с курицей на кефире, с добавлением сметаны, майонеза, яиц. Как вы увидите в нашем рецепте с фото, куриное филе будем использовать охлажденное, также добавим немного картофеля. Пирог получается очень легким и доступным в приготовлении, справится с ним любой. Даже если вы никогда не пекли пироги, такой вариант вам удастся. Подавать пирог к столу можно просто так, можно к чаю, а также можно его подавать к бульону или супу из полбы с овощами. Пирог получается изумительным, поэтому, непременно пробуйте.

Ингредиенты:
- кефир – 100 мл;
- сметана – 50 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- мука пшеничная – 4-5 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез – 1 ст.л.;
- куриное филе – 150 г;
- картофель – 1 шт.;
- масло растительное – по вкусу.

Подготовить все ингредиенты. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов. Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.


Подготовить миску глубокую для теста, влить кефир и добавить сметану, также сразу вбить парочку куриных яиц.


Добавить в миску майонез, соль и перец всыпать по вкусу.


Перемешать все венчиком.




Подсыпать в миску с основой муку пшеничную и добавить разрыхлитель – перемешать все при помощи венчика. Тесто должно быть средней густоты, не жидкое, но и не густое.


Подготовить форму для пирога – смазать растительным маслом и влить немного теста на дно. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить.




Поверх картофеля разложить курицу.


Залить в форму остаток теста и отправить в духовку.




Готовить пирог 25-30 минут.


Готовый пирог остудить и нарезать, подать к столу.




Приятного аппетита!
Еще очень вкусным получается луковый заливной пирог, попробуйте и его непременно тоже!