Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке

Опубликовано 26.07.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Заливной пирог на кефире с яблоками, который выпекается в духовке – это просто шикарная выпечка, которая с легкостью вам заменит любой десерт. Как вы увидите из нашего рецепта с фото пошагово, готовить пирог довольно легко, так как тесто жидкое, мы просто соединим и перемешаем все ингредиенты, никаких сложных процессов! Подавать готовый пирог к столу можно с чаем или чашечкой кофе, молоком или любым напитком. Помимо яблок можно добавить в пирог любые пряности, к примеру, корицу, как в рецепте классической шарлотки с яблоками и корицей. В этом варианте есть только ванильный сахар,но, если вы сладкоежка, советуем добавить в тесто вместе с ванильным сахаром 3-5 ст.л. с горкой обычного сахара. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:
- кефир – 70 мл;
- сметана – 70 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- мука пшеничная – 5 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- ванильный сахар – 1 ст.л.;
- яблоки – 1 шт.;
- масло растительное – 1 ст.л.

Подготовить все продукты по списку. Сразу прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Взять глубокую миску, переложить в нее сметану.


Вбить в миску со сметаной куриные яйца.


Всыпать следом в миску ванильный сахар.


Влить в емкость кефир, перемешать все ингредиенты при помощи венчика.




Добавить небольшими порциями в миску пшеничную муку, всыпать разрыхлитель теста.


Перемешать все компоненты до единой консистенции, тесто должно быть средней густоты.




Смазать форму для духовки растительным маслом, влить тесто. Яблоко разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать пластинами. Уложить яблоки в тесто и отправить форму в духовку.


Запекать пирог 25 минут. Готовый пирог нарезать и подавать к столу.




Приятного аппетита!
Попробуйте также приготовить заливной пирог с вишней, он тоже просто готовится и всегда получается вкусным и красивым!