Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Яблочное желе на зиму
Яблочное желе на зиму
Украшения из яиц
Украшения из яиц
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Помидоры с огурцами - вкусное ассорти на зиму
Помидоры с огурцами - вкусное ассорти на зиму
Салат из редьки с курицей и жареным луком – простой и вкусный
Салат из редьки с курицей и жареным луком – простой и вкусный
Овсяный пирог с клубникой и творогом
Овсяный пирог с клубникой и творогом

Шарлотка с яблоками и корицей


Шарлотка с яблоками и корицей
Опубликовано 11.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Шарлотка с яблоками и корицей, рецепт с фото которой я предлагаю пошагово, вы легко испечете в духовке. Пирог популярен как своим оригинальным вкусом и ароматом яблок, так и простотой приготовления. Перед вами классический вариант яблочной шарлотки. Данный набор продуктов - базовый: вы смело можете поэкспериментировать и добавить в него что-то свое. К примеру, заменить сахар сгущенным молоком или добавить в тесто сухое молоко, придавая тем самым нежное послевкусие шарлотке. Разнообразие сортов яблок также является поводом попробовать приготовить этот пирог немножко иначе. Рецепт крайне прост, а значит само приготовление шарлотки не займет у вас много времени.


Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками

Ингредиенты:
- яблоки – 400 грамм,
- сахар - 300-500 грамм (в зависимости от сорта яблок),
- яйца - 6 штук,
- мука – 500 грамм,
- корица - 2 столовые ложки,
- ванилин – на кончике чайной ложки (по желанию),
- масло сливочное (для противня),
- манная крупа (для противня, по желанию).
Рецепт с фото пошагово:


яблоки нарезать

1. Очищаем яблоки от кожуры, семечек и сердцевины. Нарезаем, посыпаем корицей и перемешиваем. Оставляем на 5-7 минут. Как густо посыпать яблоки корицей - решать вам. Вы можете вовсе не добавлять ее в пирог, а заменить, к примеру, ванилином.


взбить яйца с сахаром

2. Яйца перетираем с сахаром до полного его растворения. Количество сахара в данном рецепте может варьировать в зависимости от кислоты яблок. Так, например, для шарлотки с яблоками сорта "белый налив" вполне достаточно будет 1-1.2 стакана (350 гр.). Не рекомендуется добавлять сахар непосредственно в яблоки, так как более сочные сорта могут дать сок.


добавить муку

3. Муку просеиваем, добавляем ванилин (по желанию) и соединяем с яичной массой. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть схоже с густой сметаной.


смазать маслом, посыпать манкой противень

4. Противень (на фото диаметром 30 см.) смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой (по желанию). Можно также просто использовать бумагу для выпечки.




выложить слоями тесто и яблоки

5. Переливаем половину теста на противень. Высыпаем яблоки, образовывая равномерный слой. Доливаем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 200 градусов С на 40 - 45 минут. Готовность пирога определяем зубочисткой или спичкой - она не должна быть влажной. Стоит отметить, что при использовании сочных яблок необходимо запекать шарлотку до золотистой корочки. Готовую шарлотку желательно смазать сливочным маслом и слегка посыпать корицей, либо сахарной пудрой.
А вот как можно приготовить шарлотку с персиками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.10.2017 / 18:15
Вы реально сами в таких пропорциях хоть раз делали? И у вас прям вот тесто как на картинке получилось?!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!