Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясо в луковом маринаде в духовке
Мясо в луковом маринаде в духовке
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Витаминная смесь
Витаминная смесь
Цветная капуста с помидорами на зиму
Цветная капуста с помидорами на зиму
Постное морковное печенье
Постное морковное печенье
Гречка со свининой на сковороде
Гречка со свининой на сковороде

Шарлотка с яблоками и корицей


Шарлотка с яблоками и корицей
Опубликовано 11.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Шарлотка с яблоками и корицей, рецепт с фото которой я предлагаю пошагово, вы легко испечете в духовке. Пирог популярен как своим оригинальным вкусом и ароматом яблок, так и простотой приготовления. Перед вами классический вариант яблочной шарлотки. Данный набор продуктов - базовый: вы смело можете поэкспериментировать и добавить в него что-то свое. К примеру, заменить сахар сгущенным молоком или добавить в тесто сухое молоко, придавая тем самым нежное послевкусие шарлотке. Разнообразие сортов яблок также является поводом попробовать приготовить этот пирог немножко иначе. Рецепт крайне прост, а значит само приготовление шарлотки не займет у вас много времени.


Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками

Ингредиенты:
- яблоки – 400 грамм,
- сахар - 300-500 грамм (в зависимости от сорта яблок),
- яйца - 6 штук,
- мука – 500 грамм,
- корица - 2 столовые ложки,
- ванилин – на кончике чайной ложки (по желанию),
- масло сливочное (для противня),
- манная крупа (для противня, по желанию).
Рецепт с фото пошагово:


яблоки нарезать

1. Очищаем яблоки от кожуры, семечек и сердцевины. Нарезаем, посыпаем корицей и перемешиваем. Оставляем на 5-7 минут. Как густо посыпать яблоки корицей - решать вам. Вы можете вовсе не добавлять ее в пирог, а заменить, к примеру, ванилином.


взбить яйца с сахаром

2. Яйца перетираем с сахаром до полного его растворения. Количество сахара в данном рецепте может варьировать в зависимости от кислоты яблок. Так, например, для шарлотки с яблоками сорта "белый налив" вполне достаточно будет 1-1.2 стакана (350 гр.). Не рекомендуется добавлять сахар непосредственно в яблоки, так как более сочные сорта могут дать сок.


добавить муку

3. Муку просеиваем, добавляем ванилин (по желанию) и соединяем с яичной массой. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть схоже с густой сметаной.


смазать маслом, посыпать манкой противень

4. Противень (на фото диаметром 30 см.) смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой (по желанию). Можно также просто использовать бумагу для выпечки.




выложить слоями тесто и яблоки

5. Переливаем половину теста на противень. Высыпаем яблоки, образовывая равномерный слой. Доливаем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 200 градусов С на 40 - 45 минут. Готовность пирога определяем зубочисткой или спичкой - она не должна быть влажной. Стоит отметить, что при использовании сочных яблок необходимо запекать шарлотку до золотистой корочки. Готовую шарлотку желательно смазать сливочным маслом и слегка посыпать корицей, либо сахарной пудрой.
А вот как можно приготовить шарлотку с персиками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.10.2017 / 18:15
Вы реально сами в таких пропорциях хоть раз делали? И у вас прям вот тесто как на картинке получилось?!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!