Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Дрожжевое тесто на сметане
Дрожжевое тесто на сметане
Салат из говяжьего языка
Салат из говяжьего языка
Самса с курицей
Самса с курицей
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Ханум с мясом и картофелем
Ханум с мясом и картофелем

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре


Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре
Опубликовано 18.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовим сегодня очень вкусный рецепт - кальмары в кляре. А поможет на в этом пошаговый мастер-класс с фото. Это закуска, которая просто шикарно подойдет для любого события и застолья. Кальмары подавать к столу можно с любыми соусами, которые вам нравятся. Например, отлично подойдет чесночный сосус со сметаной. Предварительно кальмары мы отварим, после приготовим кляр, окунем в них кольца и поджарим. Такой вариант закуски можно предложить к пиву, можно просто подать к чашке чая или кофе. Если вы любите морепродукты, рецепт вам понравится точно. Для более пикантного вкуса можете использовать разные специи и пряности.

Ингредиенты:
- кальмары – 300 г;
- соль, перец – по вкусу;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- мука пшеничная – 1 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


сварить кальмары

Подготовить продукты. Предварительно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения. После переложить в кастрюлю замороженные кальмары, варить не более трех минут, достать и окунуть в ледяную воду, после чего остудить.


нарезать кальмары

Нарезать кальмары средними по толщине кружочками.


соединить сметану и яйцо

В глубокую миску вбить одно крупное куриное яйцо, добавить туда же сметану.


добавить муку

Всыпать в миску с яйцом буквально столовую ложку пшеничной муки, соль и перец в кляр добавить на свое усмотрение.




перемешать

Перемешать все ингредиенты до однородности. Кляр должен быть густоватым, без единого комочка.


окунуть кальмары в кляр

Теперь окунуть кольца кальмаров в кляр.


обжарить в масле

Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить в сковороду кольца кальмаров, жарить с обеих сторон по минуте, до румяной золотистой корочки. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами.


кольца кальмаров в кляре

Приятного аппетита!
Очень вкусными получаются жареные кальмары с луком и сметаной.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!