Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Треска под маринадом
Треска под маринадом
Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Слоёный десерт из персиков с малиной
Слоёный десерт из персиков с малиной
Суп на курином бульоне с баклажанами
Суп на курином бульоне с баклажанами
Варенье из алычи с косточками
Варенье из алычи с косточками
Компот из черешни на зиму
Компот из черешни на зиму
Банош на сале с грибами в  мультиварке
Банош на сале с грибами в мультиварке

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре


Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре
Опубликовано 18.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовим сегодня очень вкусный рецепт - кальмары в кляре. А поможет на в этом пошаговый мастер-класс с фото. Это закуска, которая просто шикарно подойдет для любого события и застолья. Кальмары подавать к столу можно с любыми соусами, которые вам нравятся. Например, отлично подойдет чесночный сосус со сметаной. Предварительно кальмары мы отварим, после приготовим кляр, окунем в них кольца и поджарим. Такой вариант закуски можно предложить к пиву, можно просто подать к чашке чая или кофе. Если вы любите морепродукты, рецепт вам понравится точно. Для более пикантного вкуса можете использовать разные специи и пряности.

Ингредиенты:
- кальмары – 300 г;
- соль, перец – по вкусу;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- мука пшеничная – 1 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


сварить кальмары

Подготовить продукты. Предварительно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения. После переложить в кастрюлю замороженные кальмары, варить не более трех минут, достать и окунуть в ледяную воду, после чего остудить.


нарезать кальмары

Нарезать кальмары средними по толщине кружочками.


соединить сметану и яйцо

В глубокую миску вбить одно крупное куриное яйцо, добавить туда же сметану.


добавить муку

Всыпать в миску с яйцом буквально столовую ложку пшеничной муки, соль и перец в кляр добавить на свое усмотрение.




перемешать

Перемешать все ингредиенты до однородности. Кляр должен быть густоватым, без единого комочка.


окунуть кальмары в кляр

Теперь окунуть кольца кальмаров в кляр.




обжарить в масле

Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить в сковороду кольца кальмаров, жарить с обеих сторон по минуте, до румяной золотистой корочки. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами.


кольца кальмаров в кляре

Приятного аппетита!
Очень вкусными получаются жареные кальмары с луком и сметаной.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN