Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний торт "Прага"
Домашний торт "Прага"
Блины из гречневой муки на молоке
Блины из гречневой муки на молоке
Жаркое  по-домашнему в мультиварке  Panasonic
Жаркое по-домашнему в мультиварке Panasonic
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат из говяжьего языка
Салат из говяжьего языка
Варенье из нектарина
Варенье из нектарина
Постный борщ с черносливом
Постный борщ с черносливом

Классический щавелевый суп с яйцом и с курицей


Классический щавелевый суп с яйцом  и с курицей
Опубликовано 04.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Щавелевый суп можно варить как на овощном, так и на мясном бульоне. Овощной суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, так отличным получается холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Мясной – лучше только в горячем. Сегодня приготовим вкусный щавелевый суп с яйцом и курицей, по классическому рецепту. Такой суп отлично впишется в ваше ежедневное меню. О всех нюансах его приготовления вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты на 1,8 л воды:

- куриное мясо – 150 г;
- картофель – 200 г;
- щавель – 1 пучок;
- лук небольшой – 1 шт.;
- морковка небольшая – 1 шт.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления супа из щавеля модно использовать любые части курицы. Куриное мясо варится быстро и просто, а значит сытное первое блюдо вы приготовите за короткое время. Для бульона мы взяли небольшой кусочек куриного филе – этого достаточно для бульона из такого количества воды. Промыть куриное филе, залить холодной чистой водой и варить при небольшом кипении 20-25 минут. Бульон получится диетическим и нежирным. В процессе варки мяса бульон немного подсолить по вкусу.


сварить бульон

Нарезать почищенный картофель брусочками и добавить в бульон. Довести до кипения и варить 15 минут. Пока варится картошка, можно сварить яйца вкрутую и остудить.


добавить картошку

Почистить овощи: лук с морковкой, измельчить их. Лук нарезать кубиками, а морковку потереть через обычную терку.


нарезать лук и морковь

Налить на сковородку масло, разогреть и выложить туда овощи. Обжарить лук с морковкой до мягкости, постоянно помешивая.




обжарить овощи

Когда картошка станет мягкой, высыпать в суп жаренные овощи, перемешать и довести до кипения.


добавить овощи в суп

Сваренные вкрутую яйца почистить и нарезать кубиками. Щавель промыть, удалить хвостики и нарезать полосками. Щавель и яйца всыпать в суп, варить 3-4 минуты при среднем кипении.


добавить яйцо и щавель

Суп попробовать на вкус, немного поперчить. Если всего хватает, выключить огонь и дать настояться под крышкой 10-15 минут.


щавелевый суп с яйцом и курицей

Готовый щавелевый суп разлить в порционную посуду и подать к столу. Приятного всем аппетита!




щавелевый суп с яйцом и курицей

Также довольно просто готовится суп из щавеля с тушенкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!