Самые вкусные оладьи из кабачков с картофелем

Опубликовано 26.06.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я вам предлагаю приготовить по моему рецепту пошагово с фото просто бесподобные оладьи из кабачков и картофеля. Получится сочно, нежно и ароматно - самый вкусный и сытный вариант кабачковых оладий. Оладьи просто идеально подойдут для любого приема пищи, их можно подать на завтрак, обед или ужин, также оладьями можно прекрасно перекусить, с чашечкой кофе. Сегодняшний рецепт простой и быстрый, добавим к основе яйцо и немного муки, по желанию зелень и чеснок. Жарить оладьи будем на сковороде, с небольшим количеством масла. Подавайте оладьи к столу со сметаной или чесночным соусом, свежими овощами. Итак, если вы решили вкусно покушать, оладьи станут прекрасным вариантом – приступим!

Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт.;
- картофель – 1-2 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- укроп свежий – 5 веточек;
- чеснок – 2 зубчика;
- мука пшеничная – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – для жарки.

Подготовить все продукты по списку. Кабачок вымыть и просушить. Натереть кабачок на мелкой терке, стружку кабачка переложить в глубокую миску.


Картофель очистить и вымыть – выбрать крупный картофель или пару средних по размеру картошин. Натереть картофель на средней терке и добавить в миску к кабачкам.


Чеснок очистить и пропустить на прессе, добавить в миску. Зелень сполоснуть и просушить, мелко нарезать и добавить в миску к кабачкам и картофелю.


Следом вбить к овощам одно крупное куриное яйцо.




Добавить пшеничную муку, соль и молотый перец по своему вкусу.


Тщательно перемешать все ингредиенты между собой. После поставить на огонь прогреваться сковороду, смазать слегка растительным маслом.




Жарить оладьи с обеих сторон по 3 минуты. Готовые оладьи подавать к столу можно сразу.


Приятного аппетита!




Возможно, вас также заинтересует, как приготовить кабачковые оладьи без яиц.