Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Опубликовано 05.04.2019
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сейчас все больше место на наших столах занимают легкие, полезные салаты без майонеза. Продукты для них требуют минимальной термической обработки, что экономит время и является незаменимой частью ПП меню.
А сочетание креветок, кедровых орешков с зеленью к тому же, еще очень сытное. Попробуйте приготовить этот красивый салат руккола с креветками и помидорами черри по нашему пошаговому рецепту. Это будет под силу даже начинающему кулинару. Уверена, вам понравится и такой салат с рукколой, черри и моцареллой.
Для салата:
- руккола 1 пучок,
- креветки 15-17 шт.,
- томаты черри 10 шт.,
- сыр твердых сортов 30 гр.,
- чеснок 1 зубок,
- кедровые орешки 25 гр.
Для заправки:
- соевый соус 2 ст.л.,
- лимонный сок 1 ст.л.,
- оливковое масло 3 ст.л.,
- мед 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Креветки опустить в кастрюлю с водой, довести до кипения и выключить.
Рукколу нарезать или нарвать руками, выложить на тарелку, в которой будете подавать салат.
Помидоры черри нарезать на половинки или четвертинки, выложить на рукколу.
Креветки почистить и обжарить на оливковом масле с мелко нарубленным чесноком.
Выложить на салат.
Сверху на салат натереть сыр (мелкая терка) или нарезать тонкими пластинками.
Приготовить соус из ингредиентов, указанных для заправки.
Полить салат с рукколой, креветками и кедровыми орехами соусом, аккуратно перемешать.
Сверху посыпать кедровыми орешками и сразу подавать.
- Салат с креветками, помидорами и рукколой
- Салат с перепелиными яйцами и помидорами
- "Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
- Баклажаны с помидорами: салат на зиму
- Египетский салат с хурмой и свежими помидорами
- Салат из свежих помидоров с рукколой и луком
- Салат из зелени с авокадо и помидорами
- Салат из печеного сладкого перца с фетой и руколой
Комментарии
Комментариев нет..