Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постный фасолевый суп из красной фасоли
Постный фасолевый суп из красной фасоли
Самый вкусный минтай в духовке с овощами
Самый вкусный минтай в духовке с овощами
Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Сырный суп с белыми грибами
Сырный суп с белыми грибами
Джем из персиков с имбирем
Джем из персиков с имбирем
Творог в йогуртнице
Творог в йогуртнице

Салат с рукколой, креветками и кедровыми орехами


Салат с рукколой, креветками и кедровыми орехами
Опубликовано 01.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Мне кажется, что этот салат с рукколой и креветками с кедровыми орехами должен понравится всем без исключения вашим домашним и гостям, особенно, если они приверженцы здорового питания. Салат с рукколой очень легкий, вкусный и очень полезный. А сочетание продуктов в нем просто идеальное.


Ингредиенты для приготовления салата с рукколой и креветками с кедровыми орехами

Ингредиенты для салата:

- салат-латук - 1 пучок,
- руккола - 0,5 пучка,
- помидоры-черри - 5-6 шт.,
- пармезан - 15 гр.,
- авокадо - 1 шт.,
- креветки - 200 гр.,
- маслины - 60 гр.,
- кедровые орехи - 1 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу,
- масло оливковое - 2 ст.л.


Время приготовления 15 минут\Количество порций 1
Рецепт с фото пошагово:


приготовить креветки

Первым делом надо приготовить креветки. Очистите креветки от панциря, хвостик оставьте для красоты. Не забудьте удалить кишечник, он находиться сверху. Просто слегка надрежьте верх хвоста вдоль по всей длине и удалите кишечник или промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте креветки с обеих сторон по 1,5 минуты.


Салат-латук порвать руками

Салат-латук помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, порвите руками, выложите на блюдо на котором будете подавать салат.


Рукколу промыть

Рукколу так же помойте и обсушите. У меня в этот раз ореховая. Она такая же на вкус как и обычная, только у ореховой чуть крупнее листики. Листики нужно срезать или оборвать со стеблей поскольку стебли у нее волокнистые.


Выложите рукколу на блюдо

Выложите рукколу на блюдо, сверху на салат латук.




выложить авокадо и черри

Авокадо разрежьте вдоль на две части, удалите косточку, нарежьте небольшими кусочками, выложите на салат. Если авокадо слишком спелый, его можно отделить от кожуры чайной или десертной ложкой. Помидоры-черри порежьте на четвертинки, выложите их сверху на салат.


выложить креветки

Дальше выкладываем обжаренные и остывшие креветки.




Посыпаем салат маслинами, натертым пармезаном, кедровыми орешками

Посыпаем салат маслинами, натертым пармезаном, кедровыми орешками, чуть солим и перчим.


Салат с рукколой и креветками с кедровыми орехами

Заправляем салат оливковым маслом и подаем. Если есть желание - можно приготовить заправку. Для этого смешайте до однородного состояния в пропорции 3 к 1 оливковое масло с лимонным соком или винным уксусом, добавьте соевый соус и этой заправкой полейте салат, будет еще вкуснее. Мне еще очень нравится и этот очень вкусный салат с рукколой, помидорами черри и сыром с плесенью.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Екатерина Воздушная запеканка из творога без манки и муки
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Вера Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!