Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баклажаны как грибы на зиму без стерилизации
Баклажаны как грибы на зиму без стерилизации
Бисквитный торт с орехами
Бисквитный торт с орехами
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Помидоры черри маринованные на зиму
Помидоры черри маринованные на зиму
Щи с квашеной капустой в мультиварке
Щи с квашеной капустой в мультиварке
Самый вкусный рецепт печени
Самый вкусный рецепт печени
Рецепт красного борща
Рецепт красного борща

Салат "Охотничий" на зиму


Салат "Охотничий" на зиму
Опубликовано 16.09.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю сегодня вашему вниманию салат "Охотничий" на зиму, рецепт классический – простой, доступный и не сложный в приготовлении. Состав салата – ряд сезонных летних овощей – помидоры, огурцы, лук, морковь, капуста. Приготовить салат сможет каждый, необходимо просто нарезать все ингредиенты и проварить, после расфасовать и закатать – легче не придумать. Зимой такой вариант салата прекрасно подойдет к различным кашам, мясу, птице и т.д. Очень вкусным получается и такой салат "Берегись водка" на зиму.

Ингредиенты:

- морковь, лук, капуста, огурцы, морковь – по 0,5 кг.,
- помидоры – 1 кг.,
- сахар – 0,5 ст.,
- масло растительное – 0,5 ст.,
- соль – 1,5 ст.л.,
- уксус – 70 мл.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать капусту
Подготовить все необходимые овощи. Выбрать свежую капусту, чтобы она была плотной. Снять верхние листья, отмерить указанное количество. Капусту можно нарезать соломкой или измельчить при помощи терки.

Нарезать лук
Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать полукольцами.

Нарезать огурец
Огурцы вымыть и просушить, проверить на горечь. Обрезать хвостики с обеих сторон, после нарезать огурцы небольшими кусочками.

Нарезать помидор
Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать томаты небольшими дольками.



Выкладываем в кастрюлю
Сложить подготовленные овощи в кастрюлю, добавить туда же масло, соль и сахар, также можно добавить лавровый лист, душистый перчик и т.д. Варить салат на небольшом огне 20 минут.

Добавить уксус
Спустя время добавить в кастрюлю уксус, перемешать, довести до кипения и снять с огня.



Выкладываем в банки
Расфасовать салат «Охотничий» по стерильным банкам и сразу закатать крышками. Остудить заготовку под одеялом, после перенести на хранение в погреб.

Закупориваю банки
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!