Салат «Охотничий» на зиму
Опубликовано 12.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Тема сегодняшней рецепта - салат на зиму с огурцами, капустой, морковью и луком. Прошедшей зимой я была сильно расстроена по той причине, что мне не удалось закатать на зиму ни одной банки с салатом. Вы знаете, огурцы, как говорят огурцами, однако, они настолько приелись за холодное время года, что, конечно, же хотелось салатов. Именно поэтому, мною было решено, закатать на зиму в этом году как можно больше салатов. И в связи с тем, что на рынке уже можно было смело приобрести нужное количество, да и нужный сорт огурцов, я решила начать заранее запасаться консервацией, не дожидаясь лета. А то мало ли чего опять случиться, к примеру, в тот раз, у меня не получилось закатать салаты на зиму из-за того, что по путевке мы с семьей отправились на отдых на все лето. Вернувшись же с него, в продаже не получилось найти нормальные овощи, поэтому, для себя мы только закрыли несколько банок соленых огурцов и все.
Ну, речь сегодня пойдет не обо всем этом, а том, как приготовить вкуснейший салат «Охотничий».
Ингредиенты (овощи следует взять по 1 килограмму):
- огурцы,
- капуста,
- морковь,
- лук,
- 1/3 литровой бутылки масла,
- 20 г. соли,
- 40 г. сахара,
- 60-70 мл. уксуса.
Рецепт с фото пошагово:
Огурцы выложите в миску или просто так вымойте их руками под краном проточной воды. Для приготовления данного салата на зиму можно использовать любые огурцы: гладкие или колючие, маленькие по размерам или же большие.
Лук нарежьте, капусту нашинкуйте.
Вымытые огурцы нарежьте так, как хотите: кружочками или же кольцами.
Морковь натрите на терке.
Выложите в подходящую кастрюлю сначала лук, затем огурцы, капусту и морковь.
Ко всем овощам добавьте остальные перечисленные ингредиенты.
Тушите овощи на огне 10-20 минут.
Готовый салат разложите в банки, закрутите их крышками.
У нас для вас найдется еще много самых вкусных салатов на зиму.
Лук нарежьте, капусту нашинкуйте.
Вымытые огурцы нарежьте так, как хотите: кружочками или же кольцами.
Морковь натрите на терке.
Выложите в подходящую кастрюлю сначала лук, затем огурцы, капусту и морковь.
Ко всем овощам добавьте остальные перечисленные ингредиенты.
Тушите овощи на огне 10-20 минут.
Готовый салат разложите в банки, закрутите их крышками.
У нас для вас найдется еще много самых вкусных салатов на зиму.
- Салат из огурцов и лука на зиму со стерилизацией
- Cалат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
- Салат из помидоров и огурцов
- Салат из лука и помидоров на зиму
- Салат из огурцов на зиму
- Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму
- Салат из огурцов на зиму "Неженский"
- Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем
Комментарии
Комментариев нет..