Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Квашеная свекла
Квашеная свекла
Варенье из хвои, шиповника и лимона
Варенье из хвои, шиповника и лимона
Суточные щи из квашеной капусты по старинному рецепту
Суточные щи из квашеной капусты по старинному рецепту
Хе из щуки
Хе из щуки
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью
Как вкусно приготовить макароны из полбы
Как вкусно приготовить макароны из полбы
Икра заморская из баклажанов
Икра заморская из баклажанов

Пирог со сливой


Пирог со сливой
Опубликовано 16.07.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В чем магия этого пирога мне совершенно непонятно. Простой набор продуктов, никаких сложных взбиваний, самая обычная слива – а вкусовой результат сногсшибательный. Пирог со сливой в духовке, выполненные по этому рецепту с фото пошагово съедается в день приготовления в течение двух часов. Увеличивать количество продуктов я не советую, при более длительном выпекании пирог становиться хуже. Поэтому, в сезон слив я его пеку почти ежедневно. Попробуйте и такой пирог со сливами из песочного теста.


Ингредиенты

Вам потребуется:

- слива – 600 - 700 грамм,
- масло сливочное – 100 грамм,
- масло растительное – 30 грамм,
- мука – 250 грамм,
- яйца – 2 штуки,
- сахар – 1 стакан + 1,5 столовых ложки на обсыпку,
- корица - 1 столовая ложка,
- разрыхлитель - 1,5 чайной ложки,
- соль – щепотка.

Для подачи (необязательно):

- сливочное мороженое - 30 грамм на порцию,
- листья мяты - 2-3 штуки на порцию,
- сахарная пудра немного.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить масло

Масло нагреть до комнатной температуры и взбить его с сахаром.


Добавить яйцо

Добавить нехолодные яйца.


Все взбить

Продолжить взбивание до однородной массы.


Просеять муку

Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем и всыпать к жидкой части.




Вымешиваем тесто

Замесить тесто. Консистенция его должна быть гуще чем на оладьи, но не должна собираться в колобок.


Выкладываем в форму

Застелить форму для выпечки пергаментом и выложить тесто.




Выкладываем сливы

Сливы вымыть и обсушить. Разрезать фрукты на 2 части и удалить косточки. Выложить на пирог мякотью вверх в один слой. Не утапливать.


Приправить специями

Сахар для посылки и корицу размешать между собой на блюдце.




Посыпать сахаром

Посыпать сверху на сливы. Пирог отправить в духовку (180 градусов) и выпекать до сухой спички.


Готовое блюдо

Готовый пирог достать из духовки. Переложить на блюдо и удалить пергаментную бумагу.




Подаем к столу

Выложить выпечку на тарелку для подачи и немного охладить. Посыпать пирог сахарной пудрой по желанию. Мне еще очень нравится этот кокосовый пирог со сливками.
Нарезать готовое блюдо на порции. Идеальное дополнение к пирогу – шарик сливочного мягкого мороженого и листик мяты.
Красивый и вкусный пирог готов. Кусочки слив из невзрачных половинок превратились в рубиновые капли, которые горят и переливаются. Сочетание корицы и кисленькой сливы очень необычное. У пирога неожиданно богатый вкус, сладкое нежное тесто, контрастно кислая слива и корица, которая объединяет эти вкусы, а мороженое оттеняет и так необычное сочетание.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!