Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Аджика из помидор и чеснока
Аджика из помидор и чеснока
Клубнично-яблочный компот с йоштой
Клубнично-яблочный компот с йоштой
Салат "Мимоза" с сайрой
Салат "Мимоза" с сайрой
Кефтедес - котлеты по-гречески
Кефтедес - котлеты по-гречески
Перец в томате на зиму
Перец в томате на зиму
Заправка для солянок и рассольников
Заправка для солянок и рассольников

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе


Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Опубликовано 28.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовление знаменитой картошки по-деревенски теперь стало возможным в домашних условиях! Никаких дополнительных навыков и сноровки не понадобится! Всего лишь несколько секретов, которые мы вам откроем в этом рецепте. Такая картошка по деревенски, как в Макдональдсе, рецепт с фото во фритюре, удивит вас и ваших близких. Просмотрите и такой рецепт картошки по-деревенски в духовке

Ингредиенты:

- картофель молодой – 6 шт.,
- соль – по вкусу,
- специи - по вкусу,
- масло подсолнечное.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать картофель

Картофель тщательно промываем под проточной водой. Чистить не нужно, так как используем молодой картофель. Кожура у него очень нежная и практически не будет чувствоваться. Даже придаст любимую корочку блюду. Нарезаем картофель дольками.


Проварить

Выкладываем в кастрюлю и отправляем на огонь вариться 3 минуты после закипания воды.


Откинуть на дуршлаг

Далее откинем дольки на дуршлаг, даем воде стечь и выложим на салфетку или полотенце просушиться.


Просушить

После просушенный картофель выкладываем на доску так, чтобы дольки не прикасались друг к другу и отправляем в морозилку на 1,5 часа. Чем дольше пролежит там картофель, тем вкуснее будет корочка. Заготовки для такого картофеля можно сделать заранее, а в нужный момент просто обжаривать его на масле. Получится очень вкусно и быстро.




Обжарить

Поставим кастрюлю на огонь, нальем масло и дадим ему хорошо прогреться.
После как масло прогрелось, достаем картофель из морозилки.
Выкладываем небольшими порциями в кастрюлю с маслом.
Прожариваем до золотистой корочки.


Приправить специями

Затем достаем уже готовый картофель, солим и добавляем специи по вкусу. Еще можно приготовить и такую картошку по-деревенски с мясом.


Подаем к столу

Картофель готов. Можно звать всех к столу.

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.07.2018 / 13:37
Практически такой же по вкусу картофель я делаю гораздо проще, без предварительного обваривания. Причем можно делать как из молодого картофеля (в этом случае не очищаем), так и из обычного, но тут придется очистить, как обычно. Лучше всего подойдут удлиненные картофелины. Режем на дольки, чтобы из одной картофелины вышло 6-8 штук. Солим, посыпаем специями, затем отправляем м мультикухню (у меня делонги). Включаем режим "фритюрница" на 25-30 минут. Закрываем и идем заниматься своими делами. Масла нужно очень немного, для этого в мультикухне есть специальный мерный стаканчик. Равномерное обжаривание достигается за счет постоянного перемешивания (в мультикухне для этого есть специальная вращающаяся лопатка).
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!