Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушёная картошка с говядиной в мультиварке
Тушёная картошка с говядиной в мультиварке
Салат "Сосновая шишка"
Салат "Сосновая шишка"
Аджика из помидор на зиму
Аджика из помидор на зиму
Как посолить огурцы на зиму
Как посолить огурцы на зиму
Салат "Валентина"
Салат "Валентина"
Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях
Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях
Постный борщ с черносливом
Постный борщ с черносливом

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе


Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Опубликовано 28.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовление знаменитой картошки по-деревенски теперь стало возможным в домашних условиях! Никаких дополнительных навыков и сноровки не понадобится! Всего лишь несколько секретов, которые мы вам откроем в этом рецепте. Такая картошка по деревенски, как в Макдональдсе, рецепт с фото во фритюре, удивит вас и ваших близких. Просмотрите и такой рецепт картошки по-деревенски в духовке

Ингредиенты:

- картофель молодой – 6 шт.,
- соль – по вкусу,
- специи - по вкусу,
- масло подсолнечное.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать картофель

Картофель тщательно промываем под проточной водой. Чистить не нужно, так как используем молодой картофель. Кожура у него очень нежная и практически не будет чувствоваться. Даже придаст любимую корочку блюду. Нарезаем картофель дольками.


Проварить

Выкладываем в кастрюлю и отправляем на огонь вариться 3 минуты после закипания воды.


Откинуть на дуршлаг

Далее откинем дольки на дуршлаг, даем воде стечь и выложим на салфетку или полотенце просушиться.


Просушить

После просушенный картофель выкладываем на доску так, чтобы дольки не прикасались друг к другу и отправляем в морозилку на 1,5 часа. Чем дольше пролежит там картофель, тем вкуснее будет корочка. Заготовки для такого картофеля можно сделать заранее, а в нужный момент просто обжаривать его на масле. Получится очень вкусно и быстро.




Обжарить

Поставим кастрюлю на огонь, нальем масло и дадим ему хорошо прогреться.
После как масло прогрелось, достаем картофель из морозилки.
Выкладываем небольшими порциями в кастрюлю с маслом.
Прожариваем до золотистой корочки.


Приправить специями

Затем достаем уже готовый картофель, солим и добавляем специи по вкусу. Еще можно приготовить и такую картошку по-деревенски с мясом.


Подаем к столу

Картофель готов. Можно звать всех к столу.

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.07.2018 / 13:37
Практически такой же по вкусу картофель я делаю гораздо проще, без предварительного обваривания. Причем можно делать как из молодого картофеля (в этом случае не очищаем), так и из обычного, но тут придется очистить, как обычно. Лучше всего подойдут удлиненные картофелины. Режем на дольки, чтобы из одной картофелины вышло 6-8 штук. Солим, посыпаем специями, затем отправляем м мультикухню (у меня делонги). Включаем режим "фритюрница" на 25-30 минут. Закрываем и идем заниматься своими делами. Масла нужно очень немного, для этого в мультикухне есть специальный мерный стаканчик. Равномерное обжаривание достигается за счет постоянного перемешивания (в мультикухне для этого есть специальная вращающаяся лопатка).
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!