Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке
Куриное филе с ананасом и сыром в духовке
Сочные котлеты из говядины
Сочные котлеты из говядины
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с семгой
Творожная пасха с мороженным крем-брюле
Творожная пасха с мороженным крем-брюле
Жареная картошка с вешенками
Жареная картошка с вешенками
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Шницель из говядины
Шницель из говядины

Окрошка на тане


Окрошка на тане
Опубликовано 20.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусная и сытная, именно для летнего периода – окрошка на тане. Рецепт с фото поможет вам приготовить ее быстро и без особых сложностей. Рецептов окрошки существует много, и каждый любит ее по-своему, к примеру, кто-то предпочитает исключительно вариант на квасе, кому-то нравится окрошка на бульоне, а кто-то и вовсе предпочитает заправлять окрошку простой минеральной водой и майонезом – сколько людей, столько и вкусов. Я хочу предложить вам на пробу один из любимых рецептов моей семьи – окрошка на тане с добавлением сметаны. В моем варианте используется куриное филе, вы можете взять просто колбасу или говядину. Что же, предлагаю подготовить все ингредиенты по списку и приступить к процессу. Думаю, вам понравится и такая вкусная окрошка на квасе.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- картофель – 2-3 шт.;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- укроп, петрушка, зеленый лук – по пучку;
- тан – 1,5 л;
- сметана – 200 г;
- соль, перец, сок лимона – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать картофель

Подготовить все необходимые продукты – картофель, куриные яйца и филе заранее отварить, остудить. Очистить клубни картофеля и яйца.
Подготовить глубокую миску, в которой будет удобно соединить все составляющие окрошки. Картофель нарезать небольшими кубиками, сгрузить в миску.


Нарезать огурец

Свежие огурчики сполоснуть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить огурцы на горечь. Нарезать огурцы небольшими кубиками и сложить в миску к картофелю.


Добавить мясо

Чтобы курица была мягкой, после варки мясо лучше оставить в бульоне до полного остывания. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в миску к остальным продуктам.


Добавить яйцо

Куриные яйца разделить на белок и желток – белки мелко накрошить и отправить в общую емкость, желтки на время переложить в глубокую мисочку.




Добавить лук

К желткам добавить мелко нарезанную зелень – укроп, петрушка, зеленый лук – туда же бросить щепоть соли и растереть желтки с зеленью. Еще хочу обратить ваше внимание на рецепт окрошки классической.


Заправить майонез

Добавить желтки с зеленью в миску ко всем ингредиента, ввести сметану, добавить соль, перец, сок лимона. Заправить окрошку таном, перемешать и снять пробу. Остудить окрошку в холодильнике часик и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.06.2018 / 14:39
Очень вкусно вышло) спасибо вам огромное за такой рецепт
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN