Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Пирог с яблочным вареньем
Пирог с яблочным вареньем
Помидоры в желатине на зиму без стерилизации
Помидоры в желатине на зиму без стерилизации
Острый соус «Ткемали» из синих слив
Острый соус «Ткемали» из синих слив
Запеканка из кабачков с сыром в пароварке
Запеканка из кабачков с сыром в пароварке
Шарлотка в микроволновке с яблоками
Шарлотка в микроволновке с яблоками
Грибной суп из замороженных грибов
Грибной суп из замороженных грибов

Окрошка на тане


Окрошка на тане
Опубликовано 20.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусная и сытная, именно для летнего периода – окрошка на тане. Рецепт с фото поможет вам приготовить ее быстро и без особых сложностей. Рецептов окрошки существует много, и каждый любит ее по-своему, к примеру, кто-то предпочитает исключительно вариант на квасе, кому-то нравится окрошка на бульоне, а кто-то и вовсе предпочитает заправлять окрошку простой минеральной водой и майонезом – сколько людей, столько и вкусов. Я хочу предложить вам на пробу один из любимых рецептов моей семьи – окрошка на тане с добавлением сметаны. В моем варианте используется куриное филе, вы можете взять просто колбасу или говядину. Что же, предлагаю подготовить все ингредиенты по списку и приступить к процессу. Думаю, вам понравится и такая вкусная окрошка на квасе.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- картофель – 2-3 шт.;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- укроп, петрушка, зеленый лук – по пучку;
- тан – 1,5 л;
- сметана – 200 г;
- соль, перец, сок лимона – по вкусу.
Приготовление


Нарезать картофель

Подготовить все необходимые продукты – картофель, куриные яйца и филе заранее отварить, остудить. Очистить клубни картофеля и яйца.
Подготовить глубокую миску, в которой будет удобно соединить все составляющие окрошки. Картофель нарезать небольшими кубиками, сгрузить в миску.


Нарезать огурец

Свежие огурчики сполоснуть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить огурцы на горечь. Нарезать огурцы небольшими кубиками и сложить в миску к картофелю.


Добавить мясо

Чтобы курица была мягкой, после варки мясо лучше оставить в бульоне до полного остывания. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в миску к остальным продуктам.


Добавить яйцо

Куриные яйца разделить на белок и желток – белки мелко накрошить и отправить в общую емкость, желтки на время переложить в глубокую мисочку.




Добавить лук

К желткам добавить мелко нарезанную зелень – укроп, петрушка, зеленый лук – туда же бросить щепоть соли и растереть желтки с зеленью. Еще хочу обратить ваше внимание на рецепт окрошки классической.


Заправить майонез

Добавить желтки с зеленью в миску ко всем ингредиента, ввести сметану, добавить соль, перец, сок лимона. Заправить окрошку таном, перемешать и снять пробу. Остудить окрошку в холодильнике часик и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.06.2018 / 14:39
Очень вкусно вышло) спасибо вам огромное за такой рецепт
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Торт из зефира от Лаймы Вайкуле
Inbar Зефир из кефира в домашних условиях
крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
Иришка: Носочки спицами для девочки на возраст от 0 до 2 месяцев
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!