Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слоеный салат «Морской прибой»
Слоеный салат «Морской прибой»
Сладкий компот из шелковицы на зиму
Сладкий компот из шелковицы на зиму
Консервированные помидоры черри
Консервированные помидоры черри
Пивной гуляш из говядины
Пивной гуляш из говядины
Вкусная икра из печеных баклажанов
Вкусная икра из печеных баклажанов
Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой
Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой
Кулич «Александрийский»
Кулич «Александрийский»

Окрошка на тане


Окрошка на тане
Опубликовано 20.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусная и сытная, именно для летнего периода – окрошка на тане. Рецепт с фото поможет вам приготовить ее быстро и без особых сложностей. Рецептов окрошки существует много, и каждый любит ее по-своему, к примеру, кто-то предпочитает исключительно вариант на квасе, кому-то нравится окрошка на бульоне, а кто-то и вовсе предпочитает заправлять окрошку простой минеральной водой и майонезом – сколько людей, столько и вкусов. Я хочу предложить вам на пробу один из любимых рецептов моей семьи – окрошка на тане с добавлением сметаны. В моем варианте используется куриное филе, вы можете взять просто колбасу или говядину. Что же, предлагаю подготовить все ингредиенты по списку и приступить к процессу. Думаю, вам понравится и такая вкусная окрошка на квасе.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- картофель – 2-3 шт.;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- укроп, петрушка, зеленый лук – по пучку;
- тан – 1,5 л;
- сметана – 200 г;
- соль, перец, сок лимона – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать картофель
Подготовить все необходимые продукты – картофель, куриные яйца и филе заранее отварить, остудить. Очистить клубни картофеля и яйца.
Подготовить глубокую миску, в которой будет удобно соединить все составляющие окрошки. Картофель нарезать небольшими кубиками, сгрузить в миску.

Нарезать огурец
Свежие огурчики сполоснуть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить огурцы на горечь. Нарезать огурцы небольшими кубиками и сложить в миску к картофелю.

Добавить мясо
Чтобы курица была мягкой, после варки мясо лучше оставить в бульоне до полного остывания. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в миску к остальным продуктам.

Добавить яйцо
Куриные яйца разделить на белок и желток – белки мелко накрошить и отправить в общую емкость, желтки на время переложить в глубокую мисочку.



Добавить лук
К желткам добавить мелко нарезанную зелень – укроп, петрушка, зеленый лук – туда же бросить щепоть соли и растереть желтки с зеленью. Еще хочу обратить ваше внимание на рецепт окрошки классической.

Заправить майонез
Добавить желтки с зеленью в миску ко всем ингредиента, ввести сметану, добавить соль, перец, сок лимона. Заправить окрошку таном, перемешать и снять пробу. Остудить окрошку в холодильнике часик и подавать к столу.



Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.06.2018 / 14:39
Очень вкусно вышло) спасибо вам огромное за такой рецепт
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!