Жареная картошка с яйцом на сковороде

Опубликовано 16.06.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда сложно выделить слишком много времени для приготовления ужина или же обеда, на помощь приходят рецепты экспресс-блюд. Всё очень быстро, а главное - вкусно. Вот и жареная картошка в придачу с яйцом и луком на сковороде сможет стать вашим полноценным приемом пищи. Ведь это блюдо не только легкое и быстрое в приготовлении, но и вполне сможет насытить на длительное время.
Чтобы ускорить процесс приготовления, картошку в мундирах можно отварить с вечера.
А утром понадобится всего 10 минут, чтобы приготовить вкуснятину. Рецепт приготовления с подробными фото я для вас любезно описала.
Ну и, конечно же, это экономное блюдо, потому что все ингредиенты найдутся почти в каждом доме, не всегда и в магазин нужно бежать. По отдельности и яичница, и жареная картошка пользуются популярностью среди быстрых блюд. Но куда лучше объединить эти продукты, ведь так намного вкуснее и сытнее. Безумно аппетитное и ароматное блюдо перед подачей можно дополнить свежей зеленью, например укропом. Приготовили – и сразу же, пока блюдо не успело остыть, отправляемся за стол наслаждаться жареной картошечкой. еще посмотрите как приготовить жареную картошку в мультиварке.


Ингредиенты:

- картофель - 1 кг.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- яйцо – 2-3 шт.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перец – по вкусу,
- специи - по вкусу,
- укроп - по желанию.

Шинкуем луковицу любым удобным способом.


Варим картофель, очищенный или нет – на ваше усмотрение. Остывший картофель нарезаем средними кусочками.


Вливаем на сковородку растительное масло. Как только оно нагреется, отправляем лук на сковороду.
Слегка обжариваем лук, пока он не станет слегка прозрачным.


Отправляем картофель на сковородку. Солим, перчим и приправляем специями по вкусу.
Обжариваем картофель с луком, время от времени помешивая.




Когда картофель почти достигнет готовности, вбиваем яйца в центр сковородки, наверх картошки.


Через 5 минут блюдо уже полностью готово.
По желанию посыпаем укропом приготовленную картошку с яйцом и луком. Сразу же подаем наше блюдо в горячем виде на стол. Еще мне очень нравится и такая жареная картошка с сосисками на сковороде.



Приятного аппетита.