Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хлебные лепешки с сыром на сковороде
Хлебные лепешки с сыром на сковороде
Фытыр по-египетски
Фытыр по-египетски
Морковные котлеты с творогом
Морковные котлеты с творогом
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Помидоры в собственном соку без кожицы на зиму
Помидоры в собственном соку без кожицы на зиму
Баклажанный крем-суп с паприкой
Баклажанный крем-суп с паприкой
Японское мороженое «Зелёный чай»
Японское мороженое «Зелёный чай»

Клубничный ликер в домашних условиях


Клубничный ликер в домашних условиях
Опубликовано 26.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Клубничный ликер в домашних условиях можно приготовить за пару часов до прихода гостей. Не надо ждать 2 недели, настаивать, сливать и мешать. Все очень быстро и просто. Для наилучшего результата подойдите избирательно к выбору ингредиентов. Водка должна быть наилучшего качества. Клубника подойдёт мягкая, сочная, с приятным ярким вкусом. Мед желательно использовать светлый с нейтральным вкусом, ни в коем случае не гречишный, лучше майский. Подробный рецепт с фото пошагово вкусного напитка я любезно для вас описала. Обязательно попробуйте и такой не менее вкусный ликер из малины.


Ингредиенты

Вам потребуется (на 0,5 – 0,7 литра конечного продукта):

- клубника – 300 грамм,
- водка – 300 грамм,
- мёд – 3 столовые ложки.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить ингредиент

Клубнику перебрать, очистить от плодоножки, промыть в проточной воде. Выложить ягоду на дно чистой литровой банки.


Влить водку

Залить клубнику водкой.


Накрыть

Закрыть банку листом чистой обычной белой бумаги.


Фиксируем

Зафиксировать бумажную крышку нитью, как на фото.




Сделать дырочки

Сверху на бумаге выполнить отверстия ножом.


Оставить

Нагреть духовку до 200 градусов и отключить. Разместить банку с содержимым в духовке и оставить до остывания. За это время водка станет розового цвета, а ягоды побледнеют.


Повторить

Процедуру повторить. В этот раз жидкость потемнеет ещё больше, а ягоды станут светлее.


Добавить мед

В ёмкость для настаивания влить мёд.




Процедить

Отцедить спиртовой настой. Ягоды можно использовать в выпечке.


Все соединить

Влить настой к мёду и закрыть банку герметичной крышкой.


Охладить

Взболтать банку с ликером до растворения мёда. Возможно образование пены. После охлаждения она исчезнет.


Готовое блюдо

Охладить ликер в холодильнике и перелить в посуду для подачи. При необходимости ещё раз процедить.
Клубничный ликер готов. Подайте его в конце обеда с ягодами и мороженым.
Ликер получается сладкий, с ярким клубничным вкусом. Цвет у него очень красивый – рубиновый. Хранить такой напиток лучше в холодильнике. Использовать клубничный ликер можно для пропитки бисквитов, добавлять в крем для торта, как поливку в мороженое для взрослых. Несколько ложек ликера сделают ваш чай ароматным и согревающим. На основе клубничного ликера можно приготовить разнообразные освежающие коктейли.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!