Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Гнезда с фаршем
Гнезда с фаршем
Подчеревок, запеченный в духовке с чесноком и паприкой
Подчеревок, запеченный в духовке с чесноком и паприкой
Котлеты из геркулеса
Котлеты из геркулеса
Барбекю из куриных крылышек
Барбекю из куриных крылышек
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Консервированная айва с розмарином в сладком сиропе
Консервированная айва с розмарином в сладком сиропе
Кабачковая закуска
Кабачковая закуска

Клубничный ликер в домашних условиях


Клубничный ликер в домашних условиях
Опубликовано 26.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Клубничный ликер в домашних условиях можно приготовить за пару часов до прихода гостей. Не надо ждать 2 недели, настаивать, сливать и мешать. Все очень быстро и просто. Для наилучшего результата подойдите избирательно к выбору ингредиентов. Водка должна быть наилучшего качества. Клубника подойдёт мягкая, сочная, с приятным ярким вкусом. Мед желательно использовать светлый с нейтральным вкусом, ни в коем случае не гречишный, лучше майский. Подробный рецепт с фото пошагово вкусного напитка я любезно для вас описала. Обязательно попробуйте и такой не менее вкусный ликер из малины.


Ингредиенты

Вам потребуется (на 0,5 – 0,7 литра конечного продукта):

- клубника – 300 грамм,
- водка – 300 грамм,
- мёд – 3 столовые ложки.
Приготовление


Подготовить ингредиент

Клубнику перебрать, очистить от плодоножки, промыть в проточной воде. Выложить ягоду на дно чистой литровой банки.


Влить водку

Залить клубнику водкой.


Накрыть

Закрыть банку листом чистой обычной белой бумаги.


Фиксируем

Зафиксировать бумажную крышку нитью, как на фото.




Сделать дырочки

Сверху на бумаге выполнить отверстия ножом.


Оставить

Нагреть духовку до 200 градусов и отключить. Разместить банку с содержимым в духовке и оставить до остывания. За это время водка станет розового цвета, а ягоды побледнеют.


Повторить

Процедуру повторить. В этот раз жидкость потемнеет ещё больше, а ягоды станут светлее.




Добавить мед

В ёмкость для настаивания влить мёд.


Процедить

Отцедить спиртовой настой. Ягоды можно использовать в выпечке.


Все соединить

Влить настой к мёду и закрыть банку герметичной крышкой.


Охладить

Взболтать банку с ликером до растворения мёда. Возможно образование пены. После охлаждения она исчезнет.




Готовое блюдо

Охладить ликер в холодильнике и перелить в посуду для подачи. При необходимости ещё раз процедить.
Клубничный ликер готов. Подайте его в конце обеда с ягодами и мороженым.
Ликер получается сладкий, с ярким клубничным вкусом. Цвет у него очень красивый – рубиновый. Хранить такой напиток лучше в холодильнике. Использовать клубничный ликер можно для пропитки бисквитов, добавлять в крем для торта, как поливку в мороженое для взрослых. Несколько ложек ликера сделают ваш чай ароматным и согревающим. На основе клубничного ликера можно приготовить разнообразные освежающие коктейли.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!