Кальмаровый салат с огурцом и кукурузой

Опубликовано 21.05.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто же не любит салаты с кальмарами? Для всех любителей морепродуктов предлагаю сегодняшний рецепт: он простой, вкусный и полезный. Кальмары отлично усваиваются и служат для нашего организма питательным источником белка. Сварить кальмары сможет любой начинающий кулинар, поэтому читайте мой классический рецепт и готовьте вкусный кальмаровый салат, с огурцом и кукурузой. Тем более, что помимо кальмаров, возьмем еще свежие огурцы и консервированную кукурузу. В сочетании с кальмарами они становятся отличным блюдом, поэтому вы сможете угостить не только свою семью, но и собравшихся гостей. Кальмаровый салат с огурцом и кукурузой готовится за несколько минут, что экономит время для других дел. Как вы знаете, что кальмары варятся не более 4-х минут, огурцы используются в свежем виде, а банку консервированной кукурузы останется открыть обыкновенным консервным ключом. Обязательно попробуйте и такой салат "Королевский" с креветками, кальмарами и красной икрой.


Необходимые продукты:

- 1 тушка замороженного кальмара,
- 150 грамм консервированной сахарной кукурузы,
- 150 грамм свежих огурцов,
- 1-2 куриных яйца,
- 150 грамм майонеза,
- любая зелень (у меня укроп),
- немного соли.

Свежие огурцы моем и режем тонкой соломкой. Если кожура нетолстая, то оставляем ее.


Сваренные вкрутую яйца охлаждаем, чистим и режем кубиками. Хотя, если вам нравится, шинкуйте полосочками.


Сварить в кипящей подсоленной воде тушку кальмара, осудить, можно залить холодной водой, потом нарезать полосками. Если кальмар у вас неочищенный. То чистим, потом используем для салата.


Смешиваем в салатнике нарезанные огурцы, яйца, кальмары и добавляем туда консервированную кукурузу (без маринада и жидкости). Салат немного солим, чтобы придать нужный вкус.




Заправляем блюдо майонезом и сладость кукурузы уже не будет так сильно чувствоваться. Станет настоящим украшением и этот салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками.


Готовый салат сразу после приготовления можно подавать к праздничному столу. Если вы решили приготовить такой салат в будний день, то думаю ваш обед все-равно станет праздничным, ведь кальмары — это так вкусно!



Bon Appetite!