Салат "Королевский" с креветками, кальмарами и красной икрой

Опубликовано 21.05.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


К праздникам я всегда стараюсь приготовить вкусные и необыкновенные блюда, поэтому вся семья с нетерпением ждет, когда же придут долгожданные торжества. Их бывает не так уж и много, поэтому деликатесы стараюсь покупать для таких дат. К ним я отношу кальмары, креветки и красную икру. Эти продукты относятся к изысканным, поэтому идеально подходят для того, чтобы сделать праздничный стол нарядным и долгожданным. Если покупать сразу все ингредиенты, то получается приличная сумма, но к празднику можно сделать исключение и потратить чуть больше, чем в обычные дни. Балуйте себя и близких и готовьте вкусный и красивый салат "Королевский" с креветками, кальмарами и красной икрой. А в качестве заправки рекомендую использовать домашний майонез.


Ингредиенты:
- 200 грамм свежемороженых креветок,
- 200 грамм замороженных кальмаров,
- 30 грамм красной икры,
- 150 грамм свежих огурцов,
- 50 грамм риса,
- 2 шт. куриных яиц,
- 150 грамм вкусного майонеза,
- по желанию соль.

Сразу отвариваем куриные яйца, чтобы они хорошенько остыли. Потом чистим и рубим кубиками.


Также заранее отвариваем кальмары, потом нарезаем полосочками. Чтобы потом не досаливать салат, кальмары лучше сварить в подсоленной воде.


Выкладываем салат слоями: сваренный и остывший рис, нарезанные полосками свежие огурцы. Эти слои чуть присолить, потом полить майонезом. Берем любимый и вкусный майонез.


Следующим слоем пойдут почищенные и сваренные креветки. Их слегка полить соусом. Креветки очень легко варятся: кладутся в кипящую соленую воду и бланшируются 2-3 минуты.




Распределяем полоски кальмара, слегка промазываем майонезом.


Украшаем салат вкусной красной икрой и даем блюду постоять в холодильнике 20-30 минут, чтобы нижний слой риса как следует пропитался.




Салат "Королевский" с креветками, кальмарами и красной икрой готов, презентуем его к столу, пускай ваше настроение и праздник будут на высоте! Bon Appetite!
С таким же названием - "Королевский" - есть еще вкусный салат с грибами и картофелем. Обратите внимание и на него.