Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Торт со сгущенкой за 30 минут
Торт со сгущенкой за 30 минут
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Тесто на булочки
Тесто на булочки
Салат "Новогодний петух"
Салат "Новогодний петух"
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски

Пасхальный кулич с творогом


Пасхальный кулич с творогом
Опубликовано 10.04.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Еще в детстве моя мама всегда пекла куличи с добавлением в тесто творога. Я и подумать не могла, что творог делает тесто очень вкусным, насыщенном и неповторимым. Уже когда я подросла и заинтересовалась кулинарией, то узнала у мамы, как же она печет такие вкусные куличи. И мама мне ответила, что весь секрет в том, что в тесто она добавляет творог. И по сей день я пеку куличи обязательно с добавлением этого кисломолочного продукта и мои куличи такие же вкусные как у мамы. Чтобы у вас тоже был в наличии такой самый вкусный рецепт пасхального кулича с творогом, я обязательно с вами поделюсь. Также добавлю фото, чтобы вы смогли убедиться, что куличи красивые, аппетитные и идеальной формы. Готовьте с удовольствием, с добрыми мыслями и у вас всегда будут получатся самые вкусные куличи на Пасху. А украсить такой кулич лучше всего удачной глазурью из сахарной пудры и воды.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 500 грамм муки,
- 200 грамм творога,
- 0,5 стакана цельного молока,
- 150 грамм кристаллического сахара,
- 2 шт. куриных яиц,
- 50 грамм сливочного масла,
- 11 грамм сухих дрожжей,
- 50-70 грамм изюма,
- 1 щепотка ванилина.
Рецепт с фото пошагово:
Всыпать дрожжи
В полстакана подогретого молока всыпаем сухие активные дрожжи.

Всыпать сахар
Туда же высыпаем ложку сахара.

Всыпать муку
И подсыпаем ложку муки. Получается опара.

Опара готова
Через 15 минут на опаре вырастает шапка из пузырей, она полностью готова.



Смешать яйца, масло и сахар
Смешиваем в глубокой миске яйца, растопленное (уже остывшее) масло, досыпаем и весь оставшийся сахарный песок.

Добавить творог
Добавляем в тесто творог, изюм (обязательно вымытый и просушенный на салфетке).



Вылить опару
Вливаем опару, используем еще щепотку ванилина.

Добавить муку
Досыпаем пшеничную муку.



Перемешать
Перемешиваем тесто, ставим в тихое, теплое место под полотенцем.

Дать вырасти тесту
Через час тесто вырастает и поднимается. А значит пора печь куличи.



Разложить в формы
Наполняем формы, примерно на половину, не более и печем куличи. Через 30 минут готово. И при 180 градусах куличи пропекаются отлично. Выходи 4-5 шт. по 200 грамм.

Готово
Украшаем, декорируем как угодно: глазурью, присыпками. С праздником Пасхи!
Вам также должен понравиться интересный и вкусный кулич на сливках и желтках.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!