Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Окрошка классическая с колбасой
Окрошка классическая с колбасой
Кефтедес (греческие фрикадельки)
Кефтедес (греческие фрикадельки)
Закуска «Мандаринки»
Закуска «Мандаринки»
Коктейль из бананов
Коктейль из бананов
Свинина тушеная с овощами
Свинина тушеная с овощами
Тофу в кляре
Тофу в кляре
Заливное из рыбы
Заливное из рыбы

Глазурь из белого шоколада


Глазурь из белого шоколада
Опубликовано 05.04.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто же из нас в детстве не снимал белую сладкую глазурированную корочку с торта? В нашей семье помадка для смазывания куличей делалась с большим запасом, потому как маленькие помощники с ложками караулили сладкий процесс. Стакан, в котором сбивалась помадка, мы очищали досуха. Много позже появился зефир в шоколаде, птичье молоко. Венцом лакомства стало мороженое в шоколадной глазури. Глазурь из белого шоколада придает изделию особо нарядный и оригинальный внешний вид. Как белая накрохмаленная рубашка или фартук первоклассницы. В своем составе она содержит не меньше 15% натуральных какао-продуктов и способствует улучшению настроения. Возможно, она совсем немного добавит калорий в основное лакомство, но ведь вкусных счастливых минут она принесет намного больше. Требования к приготовлению очень просты: однородность смеси и качественный шоколад. И, конечно, такую глазурь из белого шоколада можно использовать для пасхального кулича - будет вкусно и красиво. Наш рецепт с фото вас как раз этому и научит. Кстати, мы можем поделиться с вами и удачным рецептом кулича с изюмом на Пасху.
Ингредиенты:
- 100 грамм белого шоколада,
- 1 столовая ложка пастеризованного молока,
- 85 грамм сахарной пудры.


необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Выложите белые шоколадные кружки в небольшую жаропрочную емкость и растопите массу на водяной бане.
Для приготовления глазури не рекомендуется использовать пористый шоколад.

выложите кружочки
Придайте половину ложки свежего молока и перемешайте массу, чтобы она не приварилась к донышку кастрюльки.

добавляет молоко
Приобщите сладкую пудру и аккуратно перемешивайте смесь до полного растворения комочков. К сожалению, готовая сахарная пудра может содержать тяжелорастворимые шарики. Чтобы их раскрошить, придется потрудиться, ведь смесь должна быть абсолютно однородной. Для меня проще делать ее дома с помощью кофемолки. В этом случая я полностью уверена в ее качестве и свежести, а соответственно в совершенстве конечного продукта.

добавьте пудру
Масса должна иметь консистенцию густой сметаны.



растопите кружки
Нанесите ароматную кондитерскую глазурь на подготовленную основу. Поставьте в холодное место для застывания. Приятного вам аппетита!

смажьте кулич



готовая глазурь
Еще вкусной получается ванильная глазурь для кулича.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!