Паста с индейкой в сливочном соусе
Опубликовано 26.03.2018
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Паста с индейкой, приготовленная в сливочном соусе – рецепт на столько замечательный, что мы не можем не поделиться им с вами. Во-первых, это очень вкусно и сытно. Во-вторых, просто и быстро готовится. В-третьих, не требует особых финансовых затрат. В-четвертых, может быть отличным семейным обедом или ужином и точно справится с ролью блюда для встречи близких друзей. В-пятых… Ну, собственно, и первых четырех причин вполне достаточно, чтобы немедленно приготовить такую вкусную пасту, верно?
В этот раз мы использовали спагетти, но вы смело можете взять домашнюю лапшу - будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 100-150 гр филе индейки;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 1 яйцо;
- 1 долька чеснока;
- 2-3 ст.л. сливок большой жирности;
- 20 гр тертого пармезана;
- 50-70 гр спагетти.
Рецепт с фото пошагово:

Филе индейки режем кубиками.

Солим и перчим по вкусу и обжариваем на растительном масле до готовности, периодически помешивая. Индейка готовится очень быстро, так что этот процесс займет у вас минут 10.

Пока жарится индейка, готовим соус: соединяем яйцо, пармезан, чеснок, пропущенный через пресс, и сливки, добавляем соль и перец по вкусу.

Перемешиваем: можно венчиком, можно миксером.

Спагетти отвариваем до готовности.

Спагетти откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости и выкладываем на сковороду к индейке. Туда же добавляем соус.

Перемешиваем и готовим все вместе на маленьком огне буквально 2-3 минуты.

Выкладываем пасту с индейкой в сливочном соусе на тарелку и подаем сразу же. Можно украсить зеленью и помидорами черри.
Приятного аппетита!
Пармезан при желании можно заменить любым другим твердым сыром, который устраивает вас по вкусу и хорошо плавится. Можно даже взять домашний сыр.
-
Паста в сливочном соусе с беконом и шампиньонами
-
Паста с курицей в сливочном соусе
-
Сливочная паста с грибами и петрушкой
-
Цветная капуста в сливочном соусе
-
Паста с ветчиной и цукини
-
Спагетти с лососем и помидорами черри
-
Паста с беконом и грибами в томатном соусе
-
Паста с баклажанами в томатном соусе
Комментарии
Комментариев нет..