Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чипсы из баклажанов
Чипсы из баклажанов
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Как засолить гольца
Как засолить гольца
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Соус терияки
Соус терияки
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой
Запеканка из картошки с грибами
Запеканка из картошки с грибами

Булгур с овощами


Булгур с овощами
Опубликовано 14.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы ищете разнообразие для своего рациона, хочу предложить вам один из вариантов, который я сама готовлю довольно часто, нравится всем родным и знакомым – булгур с овощами. Булгур очень вкусная сама по себе каша, она прекрасно подходит для завтрака или обеда. Из булгура получаются прекрасные салаты, их можно приготовить мясными, с рыбой, с овощами, с печенью. Сегодня я хочу предложить к булгуру добавить морковь, лук, помидоры и зеленый горошек. Помимо овощей сюда можно добавить соус, прекрасно подойдет немного соевого соуса, также можно приготовить томатный или сливочный соус. Мой детальный рецепт с фото пошагово поможет вам без проблем приготовить это очень вкусное блюдо. Также посмотрите как приготовить суп из свинины с булгуром и овощами.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- булгур – ½ стакана,
- морковь – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- помидоры – 1-2 шт.,
- зеленый горошек (мороженый) – 5 ст.л.,
- соль, перец, сухой чеснок – по 1/3 ч.л.,
- растительное масло – 2 ст.л.,
- зелень – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать морковь
Подготовить все ингредиенты по списку. Очистить морковь и репчатый лук. Овощи вымыть и просушить. Нарезать морковь брусками, луковицу нарезать полосками.

Нарезать помидор
Свежий помидор нарезать небольшими кубиками. Если есть желание, помидоры очистить от кожицы – на каждом томате оставить крестообразный надрез, залить кипятком и оставить пропариться на 5-10 минут, после очистить помидоры от кожицы.

Пассеруем
В сковороде поджарить морковь и лук, жарить в течение 3-4 минут, после добавить помидоры. Протомить все пару минут.

Добавить горошек
Добавить в сковороду зеленый мороженый горошек. Перемешать и поджарить пару минут, добавить соль, перец, сухой чеснок.



Довести до кипения
Порцию булгура залить двойной порцией воды, довести до кипения и проварить 10-12 минут. После варки булгур перемешать и оставить под крышкой еще на 10-12 минут. В процессе варки добавить к булгуру щепотку соли. В готовый булгур можно добавить кусочек сливочного масла.

Выкладываем на тарелку
Подготовить глубокую тарелку, выложить булгур, сверху разложить овощи со сковороды, по желанию можно сбрызнуть все соевым соусом. Притрусить перед подачей нарезанной зеленью. Вот и все, вкуснейший булгур с овощами готов. Мне еще очень нравится красный рис с овощами на сковороде с куркумой, советую вам его приготовить.



Подаем к столу
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!