Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Блины с банановым припеком
Блины с банановым припеком
Новогодние сырники
Новогодние сырники
Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе
Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе
Запеканка "Трио" с цветной капустой, ветчиной и сыром
Запеканка "Трио" с цветной капустой, ветчиной и сыром
Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
Манник на кефире с яблоками
Манник на кефире с яблоками

Булгур с овощами


Булгур с овощами
Опубликовано 14.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы ищете разнообразие для своего рациона, хочу предложить вам один из вариантов, который я сама готовлю довольно часто, нравится всем родным и знакомым – булгур с овощами. Булгур очень вкусная сама по себе каша, она прекрасно подходит для завтрака или обеда. Из булгура получаются прекрасные салаты, их можно приготовить мясными, с рыбой, с овощами, с печенью. Сегодня я хочу предложить к булгуру добавить морковь, лук, помидоры и зеленый горошек. Помимо овощей сюда можно добавить соус, прекрасно подойдет немного соевого соуса, также можно приготовить томатный или сливочный соус. Мой детальный рецепт с фото пошагово поможет вам без проблем приготовить это очень вкусное блюдо. Также посмотрите как приготовить суп из свинины с булгуром и овощами.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- булгур – ½ стакана,
- морковь – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- помидоры – 1-2 шт.,
- зеленый горошек (мороженый) – 5 ст.л.,
- соль, перец, сухой чеснок – по 1/3 ч.л.,
- растительное масло – 2 ст.л.,
- зелень – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать морковь

Подготовить все ингредиенты по списку. Очистить морковь и репчатый лук. Овощи вымыть и просушить. Нарезать морковь брусками, луковицу нарезать полосками.


Нарезать помидор

Свежий помидор нарезать небольшими кубиками. Если есть желание, помидоры очистить от кожицы – на каждом томате оставить крестообразный надрез, залить кипятком и оставить пропариться на 5-10 минут, после очистить помидоры от кожицы.


Пассеруем

В сковороде поджарить морковь и лук, жарить в течение 3-4 минут, после добавить помидоры. Протомить все пару минут.


Добавить горошек

Добавить в сковороду зеленый мороженый горошек. Перемешать и поджарить пару минут, добавить соль, перец, сухой чеснок.




Довести до кипения

Порцию булгура залить двойной порцией воды, довести до кипения и проварить 10-12 минут. После варки булгур перемешать и оставить под крышкой еще на 10-12 минут. В процессе варки добавить к булгуру щепотку соли. В готовый булгур можно добавить кусочек сливочного масла.


Выкладываем на тарелку

Подготовить глубокую тарелку, выложить булгур, сверху разложить овощи со сковороды, по желанию можно сбрызнуть все соевым соусом. Притрусить перед подачей нарезанной зеленью. Вот и все, вкуснейший булгур с овощами готов. Мне еще очень нравится красный рис с овощами на сковороде с куркумой, советую вам его приготовить.




Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Печеночный паштет с салом, луком и морковью
Катерина Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Мария Бублики с фаршем на сковороде
Полина Пирожки за 10 минут - безумно вкусные и легкие
Милана Жареная печень с яблоками и луком
Мила Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Лара Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом
Маша Чикагская пицца с грибами
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!