Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Замороженный болгарский перец на зиму
Замороженный болгарский перец на зиму
Запеканка  с рыбой
Запеканка с рыбой
Рецепт кабачковой запеканки
Рецепт кабачковой запеканки
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Калина с сахаром на зиму
Калина с сахаром на зиму
Пирог на кефире с яблоками
Пирог на кефире с яблоками
Салат "Мимоза" с сыром
Салат "Мимоза" с сыром

Оладьи из брокколи и цветной капусты


Оладьи из брокколи и цветной капусты
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы желаете приготовить овощные оладьи, то приготовьте их из брокколи и цветной капусты,воспользовавшись моим подробным рецептом с фото - будет очень вкусно и полезно! Брокколи и цветную капусту можно приобрести и летом, и осенью, и зимой, проблем с этим абсолютно не будет. Даже зимой продаётся вкусная цветная капуста, но ее цена будет несколько дороже, чем осенью. Но в данному случае есть возможность сэкономить – заморозить цветную капусту осенью, а зимой пользоваться. Также в магазинах продается смеси замороженной цветной капусты и брокколи, которые стоят не так уж дорого, а весной они вообще продаются практически даром, чтобы товар не залеживался, да и срок годности истекает в течение года. В общем, способы подготовки продуктов я вам рассказала, а вам решать, в каком виде их использовать. Но в целом оладьи получаются очень вкусные, питательные и красивые.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 200 грамм брокколи,
- 200 грамм цветной капусты,
- 1 куриное яйцо,
- 2 столов. л. манки,
- 1 столов. л. муки,
- 2-3 столов. л. растительного масла для жарки,
- соль, перец по желанию.
Приготовление


Сварить капусту

В кипящую, чуть подсоленную воду кладем брокколи и цветную капусту. Варим 5 минут при среднем бурлении. Потом воду сливаем, обдаём капусту ледяной водой и откидываем на сито. Даем капусте полностью остыть.


Вбить яйцо

К капусте вбиваем куриное яйцо, чтобы оладьи хорошо держали форму.


Взбить блендером

Взбиваем продукты блендером до состояния пюре.


Всыпать манку

Насыпаем в тесто для оладий манку, перемешиваем и даем постоять. Через 15 минут манка набухнет, значит можно продолжать готовить оладьи.




Всыпать муку

Насыпаем немного муки, чтобы оладьи лучше скрепились, размешиваем тесто до получения гладкой текстуры. Слегка солим и перчим.


Выложить на сковородку

Ложкой выкладываем оладьи на прогретую сковородку с маслом. Начинаем жарить при огне чуть меньше среднего.


Пожарить

Каждый оладушек переворачиваем, чтобы обе стороны хорошенько прожарились.




Готово

Готовые оладьи из брокколи и цветной капусты подаем к столу и наслаждаемся их чудесным вкусом. Bon Appetite!
Советую также приготовить вкусные оладьи из цветной капусты с сыром.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

13.03.2018 / 09:03
У меня дома нет блендера, поэтому я измельчаю отваренные брокколи и цветную капусту другим способом - просто измельчаю их на мясорубке. Решетку ставлю самую мелкую, какая есть. Разницы, как я понимаю, особой с блендированным тестом нет. Кстати, иногда я добавляю немного картофельного пюре - мне кажется, с ним оладьи немного вкуснее. Но это, как обычно, на любителя.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!