Салат "Сытый кум" с курицей и грибами

Опубликовано 09.03.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовив салат "Сытый кум" на праздничный стол, вы поймете, что все ингредиенты отлично сочетаются между собой, получается очень вкусный, сытный и необычный салат. Достойное блюдо для встречи гостей. Сами посудите, что курица, грибы и сыр составляют идеальную компанию, но особенно среди них выделяются консервированные ананасы, они-то и придают салату тот незабываемый вкус, за который его так все любят. Название салата очень задорное, такое оригинальное, что не терпится с вами поделиться секретами его приготовления. Кстати, возьмите на заметку и салат Невеста с курицей и плавленным сыром.


Необходимые продукты:
- 200 грамм охлажденного куриного филе,
- 100 грамм твердого сыра,
- 150 грамм консервированных ананасов,
- 250 грамм грибов (шампиньонов),
- 150 грамм грецких орехов,
- 150-180 грамм майонеза,
- соль по вкусу.

Грибы (я использовала шампиньоны) промываем и нарезаем пластинками. Потом обжариваем с использованием небольшого количества растительного масла. Шампиньоны в процессе обжарки солим, слегка перчим для придания дополнительного вкуса.


Куриное филе сразу отвариваем и остужаем. А остывшем виде нарезаем его кубиками, теперь можно добавлять курицу в салат. Не забываем посолить воду, где варится куриное филе. Грудка имеет нейтральный вкус, поэтому идеально сочетается с грибами, особенно с шампиньонами.


Кусочки ананасов достаем из банки и еще нарезаем на более мелкие квадратики. Хоть консервированные ананасы продаются уже кусочками, но все-таки они великоваты для салата.


Твердый сыр трем на терочке и для салата лучше выбирать тот вид сыра, который вы любите больше всего. Я люблю покупать голландский сыр, он отлично подходит для всех салатов.




Примешиваем нарезанные ингредиенты, плюс ко всему добавляем слегка измельченные грецкие орешки. Заправляем салат вкусным майонезом.


Несколько раз перемешиваем салат, даем пропитаться, ставим в холодильник на 15-20 минут. Потом выкладываем салат в порционные тарелки и блюда.




Готовый салат "Сытый кум" замечательно выглядит на столе и на вкус многих приятно удивит. Bon Appetite!
А вот еще один вариант салата с курицей и ананасами.