Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бисквитное пирожное "Ёлочки"
Бисквитное пирожное "Ёлочки"
Быстрая маринованная цветная капуста
Быстрая маринованная цветная капуста
Хе из сельди по-корейски
Хе из сельди по-корейски
Куриные котлеты с сыром и укропом
Куриные котлеты с сыром и укропом
Запеканка из творога с тыквой и изюмом
Запеканка из творога с тыквой и изюмом
Греческий салат с брынзой "Футбольный мяч"
Греческий салат с брынзой "Футбольный мяч"
Маринованные лесные грибы на зиму
Маринованные лесные грибы на зиму

Минтай с хрустящей корочкой в духовке


Минтай с хрустящей корочкой в духовке
Опубликовано 11.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Минтай с хрустящей корочкой в духовке – очень вкусная рыбка, которая станет прекрасным обедом или ужином. От такой рыбки не откажется никто, даже детки с удовольствием похрустят румяной корочкой. Рыбу запекать будем в панировке из кукурузных хлопьев, которые предварительно нужно измельчить в чаше блендера. По желанию можно использовать просто кукурузную муку. В качестве специй можно использовать готовые наборы специй для рыбы, а можно обойтись паприкой или просто солью и перцем. Прекрасно рыба сочетается с овощным салатом, также она хорошо подходит к картофелю пюре или рису. В качестве соуса можно использовать тартар или обычную сметану. Подробный рецепт с фото вкусного блюда из рыбки я детально описала. Вы даже себе представить не сможете пока не попробуете, какой превосходный на вкус минтай под маринадом из моркови и лука.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- минтай – 1 шт.,
- куриные яйца – 1 шт.,
- кукурузные хлопья молотые – 4 ст.л.,
- мука пшеничная – 3 ст.л.,
- соль, перец, паприка – по вкусу,
- растительное масло – 2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить ингредиент

Первым делом подготовить минтай. Заранее достать минтай из морозильной камеры, дать время, чтобы рыба разморозилась, но не до конца. Когда рыба еще подморожена, следует разрезать ее по брюху, удалить внутренности, после обрезать плавники. Сделать разрез по всей спинке минтая, после поддеть филе минтая большими пальцами и легко снять филе. Хребет выбросить, филе рыбы просмотреть и удалить кости. Притрусить филе рыбы солью, перцем и паприкой.


Обвалять в муке

В удобную миску всыпать пшеничную муку, после в муке панировать каждое филе минтая.


Обвалять в яйцах

В отдельной плошке взболтать одно куриное яйцо. Филе минтая обмокнуть в яйце.


Выкладываем в форму

Завершающий слой панировки – кукурузный. Можно купить обычные кукурузные несладкие хлопья, после всыпать их в чашу блендера и измельчить в крошку среднего размера. Форму для запекания промаслить немного. Переложить панированные кусочки рыбы в форму. Запекать рыбку 20 минут при 180 градусах. После минтай сразу подавать к столу. Если вы сидите на диете, предлагаю вам приготовить минтай на пару.




Подаем к столу

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.02.2018 / 12:23
Муж, кроме минтая, не признает никакой рыбы. А вот его готов кушать в любом виде. Особенно любит в кляре - рыбное филе обмакивается в "болтушку" мука с яйцом и обжаривается в кипящем подсолнечном масле. Но это блюдо не очень полезное из-за масла, поэтому рецепт в духовке более предпочтителен. Я попробовала сделать так, как в рецепте, с кукурузными хлопьями. А потом вспомнила, что мне советовали делать панировку для крицы из натуральных картофельных чипсов. Почему бы не попробовать ее для рыбы? Оказалось, тоже неплохо. Чипсы можно купить, а можно сделать домашним способом - картошку пластиками на плоскую посудину и на полную мощность на 10 минут в микроволновку.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!