Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Быстрые маринованные баклажаны  за 20 минут
Быстрые маринованные баклажаны за 20 минут
Как приготовить творожную запеканку
Как приготовить творожную запеканку
Жареный сыр в миндале
Жареный сыр в миндале
Как покрасить яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца чаем каркаде
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Сладкий пирог к чаю
Сладкий пирог к чаю

Салат "Букет невесты"


Салат "Букет невесты"
Опубликовано 09.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот салат настолько вкусный и настолько эффектный, что его вполне можно подавать к праздничному столу. Нужно сразу же заметить, что готовить его непросто, потому что технология состоит из многих процессов. Прежде всего, нужно подготовить овощи для салата – помыть и отварить их. Затем необходимо разделать селёдку на филе и порезать его кусочками.
После измельчения ингредиентов следует процесс формирования салата. Но это ещё не всё, для домашнего обеда можно было бы и остановиться, а вот для праздничной подачи есть ещё вторая часть – декор. А для этого нужно пожарить несколько тонких блинов, нафаршировать их начинкой, свернуть трубочкой и сделать нарезку. После чего выложить эффектные трубочки поверх салата и дать ему пропитаться в холоде. Также посмотрите классический рецепт селёдки под шубой.
Для салата можно взять готовую сельдь, а можно засолить свежемороженую рыбку по своему пошаговому рецепту с фото, тогда салат "Букет невесты" будет более вкусным.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- свёкла столовая – 1 - 2 шт.,
- сельдь слабого посола – 300 г,
- картофель – 2 -3 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 50 г,
- огурец свежий – 100 г,
- соус майонез – 100 г,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- молоко цельное – 70 мл,
- мука пшеничная в/с – 2 ст.л.,
- соль мелкого помола,
- зелень.
Рецепт с фото пошагово:
Выкладываем на тарелку
Сначала готовим основу блюда – салат. Для этого промываем овощи и варим их до готовности в кожуре, чистим их и по отдельности измельчаем при помощи тёрки.
Разделываем селёдку на филе, вынимаем кости и режем филе кусочками.
Вымытые огурцы режем небольшими кубиками.
На блюдо укладываем селёдку и чуть промазываем её соусом.

Добавить огурец
Далее кладём порезанные огурцы, немного присаливаем их и также смазываем соусом.

Выкладываем морковь
Затем по очереди укладываем слои из картофеля и моркови,

Выкладываем картофель
смазанные соусом.



Перемешать
Измельчённую свёклу смешиваем с соусом и измельчённым сыром.

Выкладываем слоем
Половину этой массы укладываем верхним слоем на салат.



Выпекаем блины
Теперь смешиваем взбитое яйцо с молоком и мукой, чтобы получилась густая однородная масса. Выпекаем из неё несколько тонких блинов.





Завернуть
Промазываем блины свекольно-сырной массой и сворачиваем их в форме трубочки.

Разрезать на куски
Разрезаем каждую трубочку на несколько частей и укладываем их срезом на салат. Обратите внимание и на этот пошаговый рецепт с фото селедки под шубой с яблоком.



Выкладываем на тарелку салат
Даём блюду пропитаться пару часов на холоде, украшаем зеленью и подаём его к столу.

Подаем к столу
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.02.2018 / 09:16
По описанию это похоже на обычный салат Селёдка под шубой, только завёрнутая в рулончики из теста, меня это сразу заинтересовало, люблю готовить подобные закуски. В общем вчера решила приготовить для пробы точно по этому рецепту, так как скоро семейный праздник и хотела бы продегустировать блюдо. Готовится сала просто и относительно быстро. Но по результату он показался мне немного постным, в следующий раз добавлю в него немного измельчённого чеснока и специй, так будет гораздо ярче вкус и намного ароматнее получится. Но в целом блюдо выглядит красиво, удобно есть, да и всё же вкус довольно мягкий получился.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!