Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Сироп для пропитки бисквитов
Сироп для пропитки бисквитов
Суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины
Молочно-кофейное желе
Молочно-кофейное желе
Лазанья с фаршем
Лазанья с фаршем

Салат "Букет невесты"


Салат "Букет невесты"
Опубликовано 09.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот салат настолько вкусный и настолько эффектный, что его вполне можно подавать к праздничному столу. Нужно сразу же заметить, что готовить его непросто, потому что технология состоит из многих процессов. Прежде всего, нужно подготовить овощи для салата – помыть и отварить их. Затем необходимо разделать селёдку на филе и порезать его кусочками.
После измельчения ингредиентов следует процесс формирования салата. Но это ещё не всё, для домашнего обеда можно было бы и остановиться, а вот для праздничной подачи есть ещё вторая часть – декор. А для этого нужно пожарить несколько тонких блинов, нафаршировать их начинкой, свернуть трубочкой и сделать нарезку. После чего выложить эффектные трубочки поверх салата и дать ему пропитаться в холоде. Также посмотрите классический рецепт селёдки под шубой.
Для салата можно взять готовую сельдь, а можно засолить свежемороженую рыбку по своему пошаговому рецепту с фото, тогда салат "Букет невесты" будет более вкусным.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- свёкла столовая – 1 - 2 шт.,
- сельдь слабого посола – 300 г,
- картофель – 2 -3 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 50 г,
- огурец свежий – 100 г,
- соус майонез – 100 г,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- молоко цельное – 70 мл,
- мука пшеничная в/с – 2 ст.л.,
- соль мелкого помола,
- зелень.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем на тарелку

Сначала готовим основу блюда – салат. Для этого промываем овощи и варим их до готовности в кожуре, чистим их и по отдельности измельчаем при помощи тёрки.
Разделываем селёдку на филе, вынимаем кости и режем филе кусочками.
Вымытые огурцы режем небольшими кубиками.
На блюдо укладываем селёдку и чуть промазываем её соусом.



Добавить огурец

Далее кладём порезанные огурцы, немного присаливаем их и также смазываем соусом.



Выкладываем морковь

Затем по очереди укладываем слои из картофеля и моркови,


Выкладываем картофель

смазанные соусом.





Перемешать

Измельчённую свёклу смешиваем с соусом и измельчённым сыром.



Выкладываем слоем

Половину этой массы укладываем верхним слоем на салат.





Выпекаем блины

Теперь смешиваем взбитое яйцо с молоком и мукой, чтобы получилась густая однородная масса. Выпекаем из неё несколько тонких блинов.





Завернуть

Промазываем блины свекольно-сырной массой и сворачиваем их в форме трубочки.




Разрезать на куски

Разрезаем каждую трубочку на несколько частей и укладываем их срезом на салат. Обратите внимание и на этот пошаговый рецепт с фото селедки под шубой с яблоком.



Выкладываем на тарелку салат

Даём блюду пропитаться пару часов на холоде, украшаем зеленью и подаём его к столу.





Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.02.2018 / 09:16
По описанию это похоже на обычный салат Селёдка под шубой, только завёрнутая в рулончики из теста, меня это сразу заинтересовало, люблю готовить подобные закуски. В общем вчера решила приготовить для пробы точно по этому рецепту, так как скоро семейный праздник и хотела бы продегустировать блюдо. Готовится сала просто и относительно быстро. Но по результату он показался мне немного постным, в следующий раз добавлю в него немного измельчённого чеснока и специй, так будет гораздо ярче вкус и намного ароматнее получится. Но в целом блюдо выглядит красиво, удобно есть, да и всё же вкус довольно мягкий получился.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN