Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как покрасить яйца рисом
Как покрасить яйца рисом
Суп с рисом и курицей
Суп с рисом и курицей
Компот из малины на зиму без стерилизации
Компот из малины на зиму без стерилизации
Капустные оладьи на кефире
Капустные оладьи на кефире
Ёжики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле
Ёжики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле
Жареный карп
Жареный карп
Мясные рулеты, фаршированные овощами
Мясные рулеты, фаршированные овощами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем


Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем
Опубликовано 07.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем очень порадует любителей азиатской кухни, ведь мясо, приготовленное таким образом, получается изумительно вкусным, ароматным и очень сытным. В принципе так можно приготовить любое мясо – свинину, постную телятину или курицу. Нужно только понимать, что от выбора мяса зависит основной вкус блюда и время его готовки.
Конечно, кроме основного ингредиента – мяса, в состав блюда входит ещё и потрясающий соус, в котором протушивается мясо с овощами. В базовую рецептуру можно добавить острого перца, приправ (шафран, карри), чтобы придать мясу более яркого насыщенного вкуса.
Такое блюдо можно подать к ужину с овощным салатом и отварным рисом.



Ингредиенты для приготовления свинины в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем

Ингредиенты:
- 500 гр вырезки;
- 0,5 -1 шт сладкого перца;
- 150 гр консервированных ананасов;
- 1-2 зубка чеснока;
- 1 ч.л. молотого имбиря;
- 1 ст.л. крахмала;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 3-4 ст.л. рафинированного масла;
- соль мелкого помола;
- специи.


Для соуса:
- 1 ст.л. уксуса (лучше фруктового);
- 1 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. кетчупа;
- 3 ст.л. соевого соуса.
Рецепт с фото пошагово:


мясо нарезать

Промываем мясо, просушиваем и режем небольшими кусочками.


посыпаем мясо крахмалом, молотым имбирём, солью, соусом

Затем посыпаем мясо крахмалом, молотым имбирём, солью. Вливаем соус соевый и оставляем мясо на полчаса для того, чтобы оно пропиталось вкусами ингредиентов.


перец и чеснок нарезать

Очищенный от семян салатный перец режем небольшими квадратиками.
Чистим чеснок и измельчаем его ножом.


смешиваем в миске уксус с соевым соусом, добавляем кетчуп и сахар

Готовим соус – смешиваем в миске уксус с соевым соусом, добавляем кетчуп и сахар.




Обжариваем до румяности мясо



обжариваем до корочки

Обжариваем до румяности мясо, но чтобы оно внутри оставалось нежным и сочным.




пассеруем перец и чеснок

Затем отдельно пассеруем перец и чеснок, буквально в течение 2-3 минут.


соединить ингредиенты

Соединяем мясо с пассеровкой, вливаем готовый соус.




Добавляем консервированные ананасы

Добавляем консервированные ананасы, и немного горячей воды.


Тушим блюдо под крышкой

Тушим блюдо под крышкой.




тушить до готовности

Пока мясо не станет мягким.


Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем

Приятного аппетита!




рецепт свинины в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем

Любителям подобных блюд мы бы еще рекомендовали обратить внимание на рецепт свинины в коньячном соусе с имбирем и медом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN