Торт со сгущенкой и сметаной

Опубликовано 26.01.2018
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Наконец-то у меня появилось свободное время, чтобы побаловать свою семью и приготовить для них вкуснейший и воздушнейший торт со сметаной и сгущенкой. Вы знаете, данный торт мне очень симпатичен тем, что его можно приготовить за считанные минуты. Все настолько упрощено, вот, к примеру, даже, когда готовится бисквитный корж, не нужно предварительно отделять друг от друга яичные белки и желтки. Для приготовления крема также достаточно просто соединить ингредиенты и взбить их миксером.
Для того, чтобы готовый торт со сметанным кремом украсить оригинально, я предлагаю использовать любые готовые украшения. Это могут быть какие-то вафельные или сахарные цветы. Также подойдут украшения из мастики, которые с легкостью можно приобрести на рынке. Ну, а, если вы любите все делать самостоятельно, тогда приготовьте мастику и из нее сделайте такие украшения, которые вам угодно.


Ингредиенты:

- 3 яйца,
- стакан сахара (1-2 столовой ложки используйте для приготовления крема),
- 250 грамм жирной сметаны (50 грамм для теста),
- стакан муки,
- 150 грамм сгущенки (50 грамм для теста).

Подготовьте стационарный миксер. Вбейте в миску яйца.


Включите миксер и взбивайте яйца 2 минуты.
Затем добавьте сахар (оставив 2 столовой ложки для приготовления крема).


Затем добавьте 50 грамм сметаны и сгущенки. Включите миксер и взбивайте все компоненты еще 3 минуты.


В завершение добавьте в тесто муку, перемешайте его, выложите в форму для выпекания. Я пекла корж в мультиварке. Поэтому он меня выпекался 1 час.




Готовый корж разрежьте пополам.
Приготовьте крем взбив сгущенку со сметаной в течение 5 минут. Промажьте кремом корж. Обязательно просмотрите рецепт с фото торта "Рыжик" со сметанным кремом.


Сверху выложите второй корж. Смажьте торт оставшимся кремом и украсьте так, как хотите.