Рецепты для пикника
Другие блюда для пикника
Закуски
Мясные блюда для пикника
Овощные блюда на пикник
Рыбные блюда для пикника
23.01.2016
Куриные крылышки с картошкой на мангале
Ингредиенты: куриные крылья, вода, сахар, соль, молотый душистый перец, лимонный сок, растительное масло, соевый соус, чеснокУстройте дома прием для друзей! Что нужно для веселья? Хорошая погодка, отличное самочувствие и мангал. Готовить будем потрясающие куриные крылышки, а к ним еще и картошечки запечем. Ну, а напитки вы подберете сами.
Для рецепта понадобится:
- куриные крылья - 1,5 кг,
- сахар - щепотка,
- соль - одна-две щепотки,
- душистый молотый перец - щепотка,
- 50 мл лимонного сока,
- 30 мл растительного масла,
- 30 мл соевого соуса,
- две дольки чеснока.
12.01.2016
Шашлык из свинины на киви
Ингредиенты: свинина, киви, лук, лимон, соль, перец черный молотыйЕсли в ближайшие выходные не будет сильного мороза, устройте для близких пикник. Нет, на улицу никого выгонять насильно не надо, все сами сбегутся, если вы будете жарить шашлык из свинины, который мариновался в киви. и запах, и вкус просто потрясающие!
Для рецепта понадобится:
- свинина - 2 кг,
- киви - 2 плода,
- лук репчатый - 4 головки,
- лимон - 1 плод,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу.
16.11.2015
Лепешки из нутовой муки с цукини
Ингредиенты: нутовая мука, цукини, чеснок, паприка, куркума, черный перец, соль, оливковое маслоЛепешки из нутовой муки получаются не только вкусными, но и полезными. Этот рецепт можно взять как основу и каждый раз готовить нутовые лепешки с разными начинками или вовсе без них, и подавать вместо хлеба.
Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- долька чеснока,
- перец черный молотый - по вкусу,
- треть чайной ложки паприки,
- треть чайной ложки куркумы,
- соль по вкусу,
- 10 мл оливкового масла.
27.09.2015
Как правильно сварить кукурузу
Ингредиенты: кукуруза в початках, сливочное масло, сольКалорийность: 571
Почему купленная кукуруза зачастую вкуснее той, что мы варим дома? Почему красивые початки получаются жесткими и невкусными? Узнайте, как правильно сварить кукурузу, чтобы она осталась сочной и мягкой. Готовьте блюда из бобовых с удовольствием.
Продукты:
- 3 л воды;
- 4 початка кукурузы;
- 25 г сливочного масла;
- соль по вкусу.
11.07.2015
Радиккио на гриле с цукини
Ингредиенты: радиккио, цукини, оливковое масло, соль, перец черный молотый, паприка, бальзамикБывает так, что купив какой-нибудь продукт, как говорится, в порыве чувств дальше не знаешь, что с ним делать. Бывает у вас такое? Вот и у меня так получилось, когда мне приспичило купить красный цикорий. Признаться я совсем не знала, что с ним делать и как приготовить. Выручила соседка, а потому благодарю ее за рецепт.
Для рецепта понадобится:
- салат радиккио,
- масло оливковое - 40 мл,
- один цукини,
- соль - по вкусу,
- перец молотый - по вкусу,
- паприка молотая - по вкусу,
- соус бальзамико.
14.06.2015
Закуска из хлеба с сыром и колбасой "Полосатый змей"
Ингредиенты: хлеб, колбаса, горчица, майонез, кетчуп, огурец, сырВ любой хозяйки в холодильнике всегда можно найти нужные продукты для приготовления интересной закуски. Очень часто закуску приходится делать быстро, на скорую руку, и нужно, чтоб она была вкусной. Таким блюдом может стать «Полосатый змей», для него набор продуктов доступный, и на вид закуска достаточно оригинальна. Вы справитесь с ней играючи.
Ингредиенты:
- горчица – 1 чайная ложка;
- черный нарезной хлеб – 6 ломтиков;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- сыр твердых сортов;
- колбаса докторская вареная – 150 гр.;
- огурец маринованный – 2 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка.
10.06.2015
Детский сэндвич "Собачка"
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, соль, сливочное масло, дрожжи, изюм, сосиска, огурцы, листья шпината, петрушка.Готовим детский сэндвич в форме собачки для завтрака или детского праздника. В таком угощении только качественные продукты, поэтому его можно смело предлагать малышовой аудитории.
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 чашки муки,
- 1 чашка воды,
- 2 куриных яйца,
- 3 ст.ложки сахара,
- половина чашки сливочного масла,
- 1 ч.ложка соли,
- 2,5 ч.ложек дрожжей,
- 50 г темного изюма.
Для начинки:
- отварная (сырая) сосиска,
- 1 свежий огурец,
- петрушка по вкусу,
- листья шпината (салата) по вкусу.
09.06.2015
Бутерброды-тыквы
Ингредиенты: Морковь, майонез, чеснок, булка, оливки без косточекГотовим простую незамысловатую закуску для пикника или праздника. Пикантная морковь с чесноком и майонезом на булочке - это вкусно, несложно и недорого.
Ингредиенты:
- 1 несладкая булка,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 морковка,
- 100 г майонеза,
- несколько черных оливок.
06.06.2015
Вада пав - вегетарианский фастфуд
Ингредиенты: горчица, вода, дрожжи, мука пшеничная, мука ржаная, масло растительное, сахар, картофель, сухари панировочные, цуккиниОчень сытный и необычный рецепт для поста – индийские булочки Вада пав. Легкие в приготовлении, не требующие больших финансовых затрат и просто замечательные на вкус. В Индии это блюдо относится к фаст-фуду, и купить их можно не только в кафе, но и просто на улице. Сейчас эти булочки можно готовить и у себя дома, и наслаждаться их приятным вкусом.
Нам понадобятся:
для теста:
- мука пшеничная – 2 стакана;
- сахар – ½ чайной ложки;
- мука ржаная – 2 ст. ложки;
- зерна горчица– 5 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- вода – 150 мл;
- дрожжи – 12 гр.
для начинки:
- картофель – 3 шт.;
- сухари панировочные – 30 гр.;
- цуккини – 1 шт.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- горчица – 15 гр.
22.05.2015
Бутерброд "Холостяцкий"
Ингредиенты: батон,колбаса сухая, масло икорное, зелень.Нет ничего лучше, как начать день с чашечки чая или кофе и парой-тройкой бутербродов - обычное начало дня холостяка. Как приготовить бутерброды вы узнаете из этого рецепта, все очень просто, быстро и недорого.
Ингредиенты:
- 4 ломтика батона,
- копченая (вареная) колбаса - 150 граммов,
- масло икорное - 50 граммов,
- зелень по вкусу.
19.05.2015
Горячие бутерброды с авокадо и овощами
Ингредиенты: хлеб, авокадо, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, лимон, сольБутерброды с авокадо и овощами - закуска очень сытная и вкусная, способная заменить собою полноценный ужин. Однако, худеющим людям не стоит увлекаться подобным лакомством, уж очень калорийным оно получается.
Ингредиенты:
- хлеб - 2 ломтика,
- авокадо - 1/2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1/2 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- соль,
- лимонный сок - 1/2 ст. л.,
- сыр.
17.05.2015
Куриные крылышки на гриле
Ингредиенты: куриные крылышки, приправа для овощей, майонез, горчица, соль, черный молотый перецБлюда, приготовленные на гриле всегда вкусны и полезны, и неважно, какой продукт готовится - мясо, рыба или овощи. Наш рецепт расскажет, как приготовить куриные крылышки на гриле. Это быстро, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
- крылья курицы - 20 шт.,
- майонез - 100 граммов,
- молотый черный перец по вкусу,
- горчица - 1 ч.ложка,
- приправа для овощей - 1 ч.ложка,
- соль по вкусу.
14.05.2015
Бутерброд с пармской ветчиной и овощами
Ингредиенты: хлеб, баклажан, цукини, перец, лук, пармская ветчина, помидор, сливочный сыр, сольВаша семья - верные поклонники всяческих бутербродов? Тогда вам сюда. Сегодня мы презентуем еще один рецепт вкусных бутербродов - с пармской ветчиной, овощами-гриль и нежным сливочным сыром. Основой для бутерброда послужит ржаной домашний хлеб.
Ингредиенты:
- ржаной хлеб - 2 ломтика,
- цукини - 1 шт.,
- баклажан - 1 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- пармская ветчина - 2 ломтика,
- сливочный сыр филадельфия - 20 г.
13.05.2015
Свиной шашлык в пикантном маринаде
Ингредиенты: свиной ошеек, лук репчатый, специи, маринованный имбирь, абрикосовый джем, соль, томатный кетчуп, соевый соус, зеленьЛучшая пора - пора пикников и отдыха на природе - официально продолжается. Презентуем вашему вниманию еще один простой и вкусный рецепт приготовления пикантнейшего маринада. В нем ваше мясо получится необычайно мягким и сочным.
Ингредиенты:
- 1,7 кг свиного ошейка;
- 0,5 кг репчатого лука;
- 1 ч. л. кориандра;
- 1-2 звёздочки бадьяна;
- 1 щепотка смеси перцев горошком;
- 1 ст. л. смеси специй для гриля;
- 1 ч. л. маринованного имбиря;
- 1 ч. л. абрикосового джема;
- 2 ч. л. соли;
- 200 мл томатного кетчупа;
- 50 мл соевого соуса;
- кинза;
- петрушка.
10.05.2015
Рецепт ухи с водкой
Ингредиенты: рыба, картофель, репчатый лук, морковь, яйца, водка, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, черный перецРецепт ухи с водкой, приготовленной в домашних условиях для тех, кто предпочитает рыбные горячие блюда. Готовим по этому рецепту быстро и несложно.
Ингредиенты:
- рыба (любая) - полтора кг,
- водка - 50 граммов,
- картофель - 3 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- куриные яйца - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- лавровый лист - 2-3 шт.,
- душистый перец горошком по вкусу.
09.05.2015
Томатный соус чатни с алычой к мясу
Ингредиенты: перец чили, помидоры, лук репчатый, чеснок, алыча, масло растительное, соль, сахар, кориандр, молотая зира, кинза, базиликЛюбителям острых соусов к жареному мясу рекомендую чатни – вариант индийского соуса. Он подойдет значительно лучше, чем обычный кетчуп из магазина, в который неизвестно что намешали. После того, как вы его приготовите и попробуете в первый раз, я уверена, что чатни навсегда поселится в вашем холодильнике. Помимо мяса, такой соус будет незаменим и для рыбы, и для вареной картошки, и даже для макарон.
Ингредиенты:
- алыча желтая кислая – 8 шт.;
- свежая зелень базилика или кинзы – 2 веточки;
- помидоры – 5 шт.;
- кориандр – щепотка;
- лук репчатый – 1 головка;
- зира молотая – щепотка;
- растительное масло– 2 ст. ложки;
- свежий перец чили – 1 стручок;
- чеснок – 5 зубчиков;
- соль – по вкусу;
- сахар – ½ чайной ложки.
08.05.2015
Острый соус для мяса и рыбы
Ингредиенты: чеснок, петрушка, горчица, соуса табаско, соевый соус, йогурт, сольСоус, приготовленный на основе нежирного натурального йогурта, выгодно отличается среди своих более вредных и калорийных собратьев. Ним вы сможете заправить рыбу или мясное блюдо, в любом случае получится вкусно, ярко и пикантно.
Продукты:
- чеснок - 1 зуб.,
- петрушка - 1 пучок,
- горчица - 1 ч. л.,
- соус «Табаско» - 1 ч. л.,
- соевый соус - 1 ч. л.,
- несладкий йогурт - 3 ст. л.,
- соль.
08.05.2015
Жареные сосиски в тесте "Конфетки"
Ингредиенты: сосиски, вода, растительное масло, сахар, соль, мукаКак приготовить быструю и оригинальную закуску из сосисок и теста вы узнаете из этого простого рецепта. Совсем немного времени, минимум ингредиентов, и блюдо готово, которое можно взять с собой на прогулку за город или в поездку
Ингредиенты:
- сосиски - 200 граммов,
- мука - 2 стакана,
- сахар - 5 граммов,
- соль - 5 граммов,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- вода - 1 стакан.
08.05.2015
Бутерброды с горбушей
Ингредиенты: горбуша, яйцо, огурец, плавленный сыр, укроп, крабовые палочки, маслины, бородинский хлебГотовим закусочные канапе из черного хлеба с горбушей, огурцом, яйцом и сыром. Слоеный бутерброд выглядит просто шикарно, и не менее приятен на вкус. Это отличный вариант порционных закусок для любого праздника или пикника.
Ингредиенты:
- горбуша (лосось) - 1 шт.,
- плавленый сырок - 1 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- бородинский хлеб,
- крабовые палочки - 1 упаковка,
- укроп по вкусу,
- огурец свежий - 1 шт.,
- маслины - 1 горсть.
03.05.2015
Маринованные баклажаны за 2 дня
Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, зелень петрушки, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, масло растительноеМаринованные баклажаны, приготовленные по нашему рецепту, вам обязательно понравятся. Закуска подойдет не только к любому столу, но и отлично подойдет к пикнику. Синенькие фаршируются овощами, заливаются маринадом и через 2 все готово!
Для рецепта понадобится:
- 10 баклажанов;
- две моркови;
- две головки лука;
- зелень петрушки;
- две дольки чеснока.
Для маринада:
- литр воды;
- соль – 2 ст. ложки;
- сахар – 1,5 ст. ложки;
- уксус – 50 мл;
- масло растительное – 2 ст. ложки.