Праздничный стол
Кулич пасхальный
Покраска яиц на Пасху
Простые рецепты на день рождения
Салаты на день рождения
Салаты на Пасху
Творожная пасха
20.05.2017
Салат из помидор с брынзой и чесночной заправкой
Ингредиенты: помидор, брынза, базилик, масло, чеснок, перецЭтот легкий вкусный салат со свежими помидорами и солоноватой брынзой просто восхитителен. Ингредиенты очень удачно сочетаются между собой. Готвится блюдо буквально за 10 минут, а как смотрите в рецепте с фото.
Продукты для рецепта:
- три помидора;
- 200 г брынзы;
- сухой базилик;
- оливковое масло;
- две дольки чеснока;
- смесь перцев.
14.05.2017
Сдобное тесто для пасхального кулича
Ингредиенты: молоко, мука, сахар, соль, прессованные дрожжи, сливочное масло, яичные желтки, ванильный сахар, масло растительное, изюмВ приготовлении сдобного теста для куличей на Пасху достаточно много нюансов, касающихся и муки, и изюма, и создания опары... Наш сегодняшний рецепт расскажет вам подробно обо всех секретах удачного теста для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
Для опары:
- 1 стакан теплого молока;
- 130 гр муки;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 гр прессованных дрожжей.
Для теста:
- 800-850 гр муки;
- 230 гр сливочного масла;
- 6 яичных желтков;
- 2 пакетика ванильного сахара;
- 1-2 ст.л. растительного масла;
- 200 гр изюма.
12.05.2017
Салат из авокадо с креветками
Ингредиенты: авокадо, креветка, помидор, соус, лимонный сок, горчица, мед, сахар, масло, чеснок, укроп, соль, перецПотрясающе вкусный салат из креветок с авокадо. Вы легко его приготовите для романтического ужина или просто так, что бы побаловать свою семью ресторанным блюдом, не иначе. Технология готовки проста - креветки маринуются и обжариваются, авокадо смешивается с помидором и заправкой, все соединяется и получается аппетитное блюдо.
Необходимые продукты:
- одно авокадо,
- дюжина креветок,
- один помидор.
Маринад:
- 1 ст. л. соевого соуса,
- 1 ст. л. сока лимона,
- 5 г горчицы,
- 5 г сахара.
Заправка для салата:
- оливковое масло – 20 мл,
- лимонный сок – 1 ст. ложка,
- долька чеснока,
- две веточки любой зелени,
- специи – по вкусу.
11.05.2017
Салат из черемши с яйцом и огурцом
Ингредиенты: яйцо, огурец, черемша, петрушка, соль, перец, майонезЗамечательный весенний салат из черемши, зелени, огурцов и яиц. Получается он вкусно и ароматно, поскольку черемша имеет ярко выраженный чесночный запах, но все же не такой резкий, как у настоящего чеснока. Готовится салат очень быстро, рекомендуем.
Продукты для рецепта:
- два яйца,
- два огурца,
- пучок черемши,
- пучок зелени,
- специи - по вкусу,
- 50 г майонеза или сметаны.
01.05.2017
Пасхальный кулич с изюмом
Ингредиенты: мука, молоко, свежие дрожжи, сахар, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, изюмЭтот легкий рецепт кулича пригодится и молодым хозяйкам, и тем, кто уже набил руку на подобной выпечке. Если у вас немного времени или мало опыта, чтобы замесить сдобное тесто с большим количеством масла и яиц – этот вариант кулича подойдет по всем требованиям.
Продукты для опары:
- 100 гр муки;
- 130 мл молока;
- 30 гр свежих дрожжей;
- 50 г сахара.
Для теста понадобится:
- два яйца;
- 120 гр сливочного масла;
- 180 гр сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- горсть изюма;
- 380 гр пшеничной муки.
01.05.2017
Творожная пасха с изюмом и орехами
Ингредиенты: творог, сметана, сливочное масло, сахар, изюм, орехи, цукаты, сахар ванильныйРецептов творожной пасхи очень много, и всегда можно найти подходящий по способу приготовления и сочетанию продуктов. Предлагаем вам наипростейший вариант, в котором все продукты смешиваются и выкладываются в пасочницу на 10-12 часов.
Продукты для рецепта:
- пол кило творога;
- 100 гр сметаны;
- 100 гр масла сливочного;
- 100 г сахара;
- пол стакана изюма;
- пол стакана грецких орехов;
- горсть цукатов;
- сахар ванильный – по вкусу.
30.04.2017
Белковая глазурь для пасхального кулича
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, соль, лимонкуличи покрывают глазурью не только для того, что бы придать им праздничный вид. Очень часто шапочки куличей трескаются. Ошибка эта хоть и не серьезна, но очень портит вид выпечке. Поэтому, что бы скрыть подобные погрешности, куличики украшают глазурью и посыпкой.
Для рецепта:
- два яичных белка;
- 6 ст. ложек сахарной пудры;
- соль мелкая – щепотка;
- 1 ч. ложка сока лимона.
28.04.2017
Салат из куриной печени с соленым огурцом
Ингредиенты: печень куриная, соленые огурцы, лук, морковка, сыр, яйца, майонез, сольЕсли вам надоели традиционные праздничные салаты, такие как "Оливье" и "Сельдь под шубой", то рекомендуем вам попробовать салат из куриной печени с сыром, яйцом и соленым огурцом. Он получается очень вкусный и красивый: и вам, и гостям он непременно понравится!
Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени;
- 200 гр соленых огурцов;
- 1 луковица (среднего размера);
- 150 гр моркови;
- 150 гр твердого сыра;
- 2 яйца;
- 200 гр майонеза;
- соль по вкусу.
25.04.2017
Салат из печени трески с огурцом и яйцом
Ингредиенты: печень трески, огурец свежий, яйца, майонез, зеленый лукЕсли вы в замешательстве от того, что не знаете, какой салат приготовить на праздник, чтобы он был и вкусным, и красивым, то мы вам с удовольствием посоветуем интересный рецепт - из печени трески, с огурцом и яйцом, заправленный майонезом. Он чудесно подойдет для любого торжества!
Ингредиенты:
- 1 банка печени трески;
- 150 гр свежего огурца;
- 2-3 яйца;
- 100 гр майонеза;
- зеленый лук для украшения.
24.04.2017
Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
Ингредиенты: кальмары, огурцы, яйца, лук, майонез, сольСалаты из морепродуктов неизменно пользуются большой популярностью на любом застолье. Поэтому мы предлагаем вам приготовить очень вкусный салат из кальмаров, с яйцом и огурцом. Он получается нежный и питательный, красивый и аппетитный.
Ингредиенты:
- 200 гр кальмаров неочищенных;
- 150 гр свежего огурца;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 150 гр салатного майонеза;
- соль по вкусу.
22.04.2017
Салат "Мимоза" с горбушей
Ингредиенты: горбуша, картошка, морковь, яйцо, сыр, лук, майонезПредлагаю вашему вниманию простой классический рецепт салата "Мимоза" с консервированной горбушей. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда, он станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- консервированная горбуша - 250 грамм;
- картофель - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- куриные яйца - 1-2 шт.;
- мягкий сыр - 100 грамм;
- репчатый лук - 1 шт.;
- майонез.
19.04.2017
Кулич пасхальный на топлёном молоке
Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, масло, соль, сахар, изюм, цукаты, белок, пудра сахарная, арахис, посыпкаНе знаете хороший рецепт пасхального кулича? Тогда воспользуйтесь этим - на топленом молоке и топленом сливочном масле, с изюмом и цукатами. Он вам обязательно понравится - ведь такой кулич будет и вкусным, и красивым, и мягким.
Ингредиенты для опарного теста:
- 500 гр пшеничной муки;
- 130 мл топленого молока;
- 24 гр свежих прессованных дрожжей;
- 2 яйца;
- 50 гр сахара;
- 60 гр топленого сливочного масла;
- 3 гр соли мелкой поваренной;
- 5 гр ванильного сахара;
- 100 гр изюма;
- 100 гр ананасовых цукатов.
Для сахарной глазури и украшения:
- 1 белок;
- 120 гр сахарной пудры;
- 50 гр арахисового драже в цветной глазури;
- посыпка кондитерская декоративная.
17.04.2017
Печенье на кефире
Ингредиенты: мука, сода, кефир, яйцо, масло, соль, сахар, корица, пудра сахарнаяПростые и быстрые рецепты порой бывают самые лучшие. К примеру, это печенье на кефире готовится легко и из самых простых продуктов, но получается и красивым, и вкусным. Его даже можно приготовить на праздник - и гостей не оттянешь от такого угощения, точно вам говорю!
Ингредиенты:
- 450 гр пшеничной муки в\с;
- 3 гр пищевой соды;
- 350 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 35 мл растительного масла;
- 3 гр соли.
Для топинга:
- 30 гр сахара;
- 5 гр молотой корицы;
- 10 гр сахарной пудры.
16.04.2017
Куличи с апельсином и куркумой
Ингредиенты: Молоко, мука, сахар, дрожжи, яйца, сливочное масло, куркума, ванилин, апельсин, изюмВот этот кулич точно будет самым-самым на вашем праздничном столе. Ароматный, благодаря цедре апельсина. Аппетитный, благодаря куркуме. Даже сырое тесто получается таким, что его хочется попробовать. Рекомендуем рецепт.
Продукты для рецепта:
- молоко - пол стакана;
- мука - 3 стакана;
- сахар - 80 г;
- дрожжи свежие - 20 г;
- четыре яйца;
- масло сливочное - 150 г;
- 10 г куркумы;
- 10 г ванилина;
- цедра апельсина;
- изюм - 150 г.
16.04.2017
Кулич без опары
Ингредиенты: мука, яйца, сахар, соль, ванилин, масло, молоко, дрожжи, изюм, сметанаПростой рецепт замечательного кулича. Праздничная выпечка получается очень вкусно, а готовить ее, кстати, совсем не сложэно и не так долго. Все ингредиенты смешиваются сразу, тесто выкладывается по формочкам и убирается в духовку на нжное время.
Продукты для рецепта:
- 250 мл молока,
- 500 г муки,
- два яйца,
- пол стакана сахара,
- 3-4 ст. ложки сливочного масла,
- 25 г сметаны,
- дрожжи сухие - 11 г,
- ванилин по вкусу,
- изюм,
- соль - по вкусу.
16.04.2017
Кулич в хлебопечке "Королевский лентяй"
Ингредиенты: мука, сахар, масло, соль, ванилин, молоко, яйца, дрожжи, изюмПочему этот кулич имеет такое название, нам неведомо. А вот то, что он получается вкусным, уверяем вас. Основа кулича - заварное тесто. То есть нужно приготовить его небольшую порцию и далее вмешать в тесто обычное. Впрочем за вас это может сделать хлебопечка.
Продукты для заварного теста:
- 50 г муки,
- 20-50 мл кипятка.
Для обычного теста:
- 2 полных стакана муки,
- сахар - 150 г,
- масло сливочное - 70 г,
- соль - щепотка,
- ванилин - щепотка,
- молоко - 110 мл,
- два яйца,
- 1 ч. ложка сухихи дрожжей,
- изюм.
15.04.2017
Кулич без дрожжей
Ингредиенты: мука, яйца, сахар, сливочное масло, сода, молоко, соль, лимонный сок, изюм, ванилинПростой рецепт праздничной выпечки. Если у вас не ладится с дрожжевым тестом, то начните выпекать куличики на соде. Тесто готовится проще и выпекаются куличи легче.
Продукты для рецепта:
- мука - 350 г;
- 3 куриных желтка;
- 130 грамм сахара;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 10 г пищевой соды;
- 180 мл молока;
- щепотка соли;
- 1 ст. ложка сока лимона;
- горсть изюма;
- ванилин - по вкусу.
15.04.2017
Бесподобный кулич на кефире
Ингредиенты: кефир, дрожжи, сахар, яйца, растительное масло, сливочное масло, соль, мукаБольшинство рецептов для выпечки кулича содержат дрожжи, яйца и молоко. Получаются они, бесспорно, вкусные. Но в этот раз мы предлагаем рецептуру чуть изменить и испечь куличики на кефире.
Продукты для рецепта:
- кефир - 300 мл;
- сухие дрожжи - 12 гр;
- сахар - 100 г;
- два яйца;
- 20 мл растительного масла;
- 2 ст. ложкисливочного масла;
- соль - по вкусу;
- мука - 450 г.
15.04.2017
Шоколадный пасхальный кулич
Ингредиенты: мука, сухие дрожжи, сахар, молоко, яйца, масло, какао, соль, ванилин, изюмКулич с добавлением какао обязательно порадует ваших близких, особенно тех, кто является большой сладкоежкой. Выпечка получается пышной, с тонким ароматом шоколада и очень вкусной.
Продукты для рецепта:
- мука - 350 г,
- сухие дрожжи - 7 гр,
- две трети стакана сахара,
- две трети стакана молока,
- два яйца,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 20 грамм какао-порошка,
- соль - щепотка,
- ванилин - по вкусу,
- изюм - по желанию.
15.04.2017
Пасха без выпечки из творога
Ингредиенты: творог, сахар, ванилин, маслоНа Пасху каждая хозяйка старается испечь кулич и посвятить его в церкви. Но не стоит забывать и о пасхальном творожном полезном десерте. Предлагаю вам приготовить вкуснейшую сладенькую творожную пасху, которую не нужно выпекать.
Ингредиенты:
- полкило домашнего творога,
- 150 грамм сахара,
- 2 щепотки ванильного сахара,
- 150 грамм масла сливочного.