Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

08.10.2013

Гречневый суп с говядиной

Ингредиенты: говядина, вода, лук, морковь, крупа гречнева, картофель, соль

Гречневый суп на говяжьем бульоне - вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи. Приготовив это горячее первое блюдо на обед, вы сытно накормите домочадцев и укрепите их здоровье, ведь гречка и говядина - это кладезь витаминов и полезных микроэлементов!

Для приготовления вам будет нужно:

- 300 г говядины;
- 1,5 л воды;
- 50 г репчатого лука;
- 50 г моркови;
- 50 г гречневой крупы;
- 100 г картофеля;
- 1 ч. л. соли.

28.09.2013

Куриная печень с рисом и черешневым соусом

Ингредиенты: куриная печень, рис, вода, черешня, мята, растительное масло, лук, соль, сахар, специи

Жареная куриная печень с рисом и черешневым соусом - неожиданное сочетание продуктов. Однако не стоить спешить делать выводы, не попробовав куриную печенку в таком приготовлении. Черешневый соус очень вписуется в общую вкусовую палитру жаренной куриной печени, и никакой настораживающей сладости он не дает, а получается довольно-таки густым и острым.

Ингредиенты:
- 250 гр. риса;
- 300 мл. воды;
- 200 гр. черешни;
- 3-4 веточки мяты;
- 400 гр. куриной печени;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 шт. лука;
- соль;
- сахар;
- специи.

25.09.2013

Котлеты из свинины на пару

Ингредиенты: мякоть свинины, картофель, репчатый лук, чеснок, домашнее яйцо, зелень петрушки, укроп, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец

Котлеты, приготовленные на пару, намного полезнее своих жареных "сородичей", а по вкусовым характеристикам ничуть не уступают последним. Это несложное в приготовлении сытное мясное блюдо вам обязательно понравится!

Для приготовления будут необходимы следующие ингредиенты:

- 1,2 кг свинины;
- 2 шт. картофеля;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 некрупная головка чеснока;
- 1 яйцо;
- 40 г укропа и петрушки;
- 200 г панировочных сухарей;
- 1,5 ст. л. соли;
- 10 г чёрного молотого перца.

20.09.2013

Куриные бедра, запеченые в аэрогриле

Ингредиенты: куриные бедра, лук репчатый, сметана, соль, черный перец, красный перец, кориандр

Если на вашей кухне нашлось место для аэрогриля, то советуем обязательно обратить внимание на этот простой рецепт приготовления вкусных запеченных куриных бедер. Сочная нежная курочка с румяной корочкой гарантированно вызовет аппетит у ваших домочадцев!

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

- 3 куриных бедра;
- 3 репчатые луковицы;
- 150 г сметаны;
- немного соли;
- немного молотого черного перца;
- немного красного перца;
- немного кориандра.

19.09.2013

Лазанья с грибами и курицей

Ингредиенты: тесто для лазаньи, сыр, масло растительное, грибы, куриный фарш, лук, мука, слвочное масло, молоко, соль, специи

Лазанья с грибами и курицей получается очень вкусной благодаря отличному вкусовому сочетанию. Такая лазанья получается достаточно калорийной из-за традиционного соуса бешамель, приготовленного на муке. Можно состовляющие соуса изменить, например, не использовать муку вообще, а приготовить его из сметаны и обезжиренного кефира. Это уже на любителя. Мы приготовим традиционную лазанью с курицей и грибами на мучном бешамели.

Нам понадобятся:
- 1 упаковка пресного теста для лазаньи;
- 300 гр. твердого сыра;
- масло растительное;
- 300 гр. грибов;
- 300 гр. куриного фарша;
- 1 луковица;
- соль, специи.

Для соуса «Бешамель»:
- 1 ст.л муки;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 500 мл. молока;
- соль, специи.

18.09.2013

Плов со свининой в мультиварке

Ингредиенты: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, приправа, соль, растительное масло

Мультиварки стали отличными помощниками домохозяек. Готовить в ней одно удовольствие: и легко, и быстро, и удобно. И что не мало важно, блюда, приготовленные в мультиварке сохраняют ценность полезных веществ на 70 %. Плов со сининой в мультиварке готовится просто, а его вкус наверняка понравится всем домашним.

Нам понадобится:
- 800 гр.свиной мякоти;
- 400 гр. риса;
- 3 шт. лука;
- 2 шт. моркови;
- 4 зубочка чеснока;
- 3 ч.л. приправы для плова с барбарисом;
- 1 ст.л. соли;
- 100 мл.растительного масла.

03.09.2013

Грибной суп с курицей и плавленым сыром

Ингредиенты: куриное филе, подберезовики, лук, картофель, плавленые сырки, соль, смесь перцев, приправы

Часто ли вы готовите грибной суп? Или может вы не знаете вкусного рецепта приготовления такого супа? Тогда мы спешим с вами поделиться рецептом вкусного грибного супа с курицей и плавленным сыром прямо сейчас.

Чтобы приготовить такой суп берем:

- куриное филе,
- замороженные грибы,
- луковица,
- картофель,
- соль,
- смесь перцев,
- плавленный сыр,
- приправы.

05.08.2013

Овощное рагу в духовке с курицей

Ингредиенты: куриные окорочка, болгарский перец, помидоры, баклажан, кабачки, лук репчатый, морковь,кетчуп, соль, черный перец, зелень сухая.

Запеченное в духовке рагу с курицей - это сытно, вкусно и витаминно. Такое летнее блюдо будут уплетать за обе щеки и дети, и взрослые!

А для приготовления вам понадобится:

- 3-4 куриных окорочка;
- 10 помидоров;
- 2-3 болгарских перца;
- 1 баклажан;
- 1 молочный кабачок;
- 2 средние луковицы;
- 1 морковь;
- немного подсолнечного масла;
- 50 г кетчупа или аджики;
- зелень свежая или сухая;
- немного черного молотого перца и соли.

23.07.2013

Щавелевые щи с курицей

Ингредиенты: куриные бедра, лук, картофель, яйца, щавель, соль, перец

Настоящий летний обед просто не может обойтись без легкого, но сытного супчика! Именно таким первым блюдом являются вкуснейшие щавелевые щи с курицей!

Для приготовления щей потребуется:

- куриные бедра - 2 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- картофель - 4-5 шт.;
- куриные яйца - 2-3 шт.;
- свежий щавель - 300-400 г;
- немного перца и соли.

19.07.2013

Как приготовить куриные шеи в мультиварке?

Ингредиенты: куриные шеи, соль, черный перец, подсолнечное масло, лук, морковь

Не всегда есть возможно готовить блюда из дорогих продуктов, иногда приходится экономить. Но при этом можно приготовить на столько вкусное блюдо, что оно войдет в вашу книгу любимых рецептов. И так, берем:

- куриные шейки,
- соль,
- лук,
- морковь,
- черный перец,
- растительное масло.

18.07.2013

Сочная куриная грудка на углях

Ингредиенты: грудка куриная, лук репчатый, сыворотка молочная, соль, специи

Нежный вкус этого вкусного мяса покорит любого гурмана, а пикантный аромат дымка просто ведет с ума! Готовятся сочные куриные грудки на углях без особых хлопот. Подробнее о приготовлении читайте в рецепте, а ингредиенты понадобятся следующие:

- куриные грудки - 2 шт.;
- репчатый лук - 2 шт.;
- соль - 1 ст. л.;
- смесь перцев - 1 ст. л.;
- сыворотка - 300 мл.

17.07.2013

Тикка масала с курицей

Ингредиенты: куриное филе, петрушка, рис басмати, натуральный йогурт, сметана, вода, томаты, лук, чеснок, корень имбиря, кумин, куркума молотая, перец чили, сахар, масло сливочное, масло топленое, масло растительное, соль, лимонный сок, приправа гарам масала, корица молотая, зира, черный молотый перец

По-восточному загадочное, пряное и ароматное блюдо тикка масала разнообразит ваш повседневный рацион фонтаном вкусов и ароматов. Обязательно приготовьте это индийское угощение!

Необходимые продукты и специи:

- 400-500 г куриного филе;
- пучок зелени петрушки;
- для подачи - рис басмати отварной.

Соус:

- 150 мл густого натурального йогурта или сметаны;
- 1/2 ст. воды;
- 1 ст. измельченных томатов;
- 1 большая луковица;
- 4-5 зубков чеснока;
- 3-4 см корня имбиря;
- 1/3 ч. л. кумина;
- 1 ч. л. молотой куркумы;
- 1 ч. л. молотого перца чили;
- 1-1,5 ч. л. сахара;
- 2 ст. л. сливочного, топленого или растительного масла;
- немного соли.

Маринад:

- 1 ст. л. лимонного сока;
- 250 мл густого натурального йогурта;
- немного соли;
- 2-3 см. корня имбиря;
- 2 ч. л. приправа гарам масала.

15.07.2013

Окрошка на курином бульоне

Ингредиенты: картофель, огурец, редиска, яйца, куриное филе, куриный бульон, лук, укроп, майонез, соль, лимонная кислота

Многие думают, что окрошка на курином бульоне будет очень жирной, но на самом деле она всегда получается очень вкусной. Легкий вкус курочки в сочетании с овощами – беспроигрышный вариант. Поэтому если вы хотите разнообразить привычный вкус окрошки – приготовьте ее на бульоне. Возможно, именно этот способ приготовления станет вашим любимым.

Нам понадобятся:
- 4-5 картофелин;
- 2 шт. огурца;
- 7 шт. редиски;
- 5 шт. яиц;
- лук, укроп;
- 250 гр. куриного филе;
- 2 литра куриного бульона;
- майонез;
- соль, кислота лимонная – по вкусу.

24.06.2013

Рецепт тушеной курицы с овощами

Ингредиенты: куриные бедра, кабачки, лук, морковь, помидоры, болгарский перец, зелень

Не обязательно нужно быть опытной хозяйкой и проводить на кухне львиную долю своего свободного времени, чтобы приготовить удивительно вкусное и сытное второе блюдо, от которого будут в восторге все родные и гости! Предлагаем вам простой рецепт тушеной курочки с овощами!

Для приготовления блюда потребуется:

- бедра куриные - 4 шт.;
- кабачок молодой - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- помидоры - 5-6 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- немного зелени.

22.06.2013

Отбивная с помидорами и сыром "Шахматка"

Ингредиенты: свинина, болгарский перец, помидор, сыр, яйцо

И такого, казалось бы, простого традиционного блюда, как свиные отбивные, можно сделать главное украшение праздничного стола! Хотите узнать как? Читайте наш пошаговый рецепт!

Для приготовления блюда потребуется:

- свинина (филе) - 400 г;
- перец болгарский - 1/2 шт.;
- помидоры - 1-2 шт.;
- сыр твердый - 150 г;
- яйцо куриное - 1 шт.

21.06.2013

Кабачковые рулетики с курицей в микроволновке

Ингредиенты: кабачки, помидоры, куриное филе, петрушка

Кабачки можно назвать универсальным овощем, из которого готовят массу вкусных диетических блюд. Одним из таких произведений кулинарного искусства являются кабачковые рулетики с курицей. А чтобы блюдо было еще менее калорийным, предлагаем приготовить его в микроволновке.

Для этого понадобится:

- длинные кабачки;
- мясистые помидоры;
- филе курицы;
- свежая петрушка;
- немного соли и перца.

14.06.2013

Капустные оладьи с индюшиными потрохами

Ингредиенты: белокочанная капуста, индюшиные потроха, яйца, растительное масло, мука, соль

Капустные оладьи получаются хрустящим, сытными и буквально тающими во рту. Нейтральный вкус капусты отлично сочетается с пикантными индюшиными потрохами. Невероятно вкусное, полезное и не калорийное блюдо!

Необходимые продукты:

- 200 гр. белокочанной капусты;
- индюшиные потроха (одной индюшки);
- 1 куриное яйцо;
- немного растительного масла;
- немного соли;
- 1-2 ст. л. муки.

06.06.2013

Молодая картошка в духовке со свининой

Ингредиенты: картофель ранний, свинина, соль, специи, лук репчатый, подсолнечное масло, зелень

Молодой картофель намного вкуснее, нежнее и полезнее "старого". Поэтому в сезон ранних овощей просто грех не воспользоваться случаем и не приготовить отличное сытное второе блюдо - молодой картофель в духовке со свининой.

Необходимые продукты:

- 300 г свинины;
- 400 г раннего картофеля;
- 1 луковица;
- любимы специи, соль;
- 15 мл подсолнечного масла;
- немного свежей зелени.

21.05.2013

Рецепт куриного шашлыка

Ингредиенты: куриное мясо, майонез, лук, соль, специи

Идеальный вкус и неповторимый аромат маринованного с майонезе и обжаренного на мангале мяса курицы может просто свести с ума. Чтобы наповал сразить гостей, не нужно никаких особых кулинарных премудростей.

Для приготовления шашлыка из курицы необходимо:

- 2 кг куриного мяса;
- 200 г майонеза;
- 2 луковицы;
- специи и соль.

18.05.2013

Вкусный шашлык из свинины

Ингредиенты: свиной ошеек, соль, специи, паприка молотая, уксус, смесь перцев молотая, горчица, прованские травы, репчатый лук

У многих хозяек есть свой проверенный годами рецепт шашлыка. Мы же предлагаем вам поэкспериментировать и попробовать наш рецепт кисло-сладого маринада, кторый непременно придется вам по вкусу.

Необходимые ингредиенты:

- 1,5 кг свиного ошейка;
- 1 ст. л. молотой паприки;
- 1 ст. л. горчицы;
- 2 репчатых луковицы;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 1 ч. л. молотой смеси перцев;
- 2 ст. л. уксуса или 0,5 л. кислого молока;
- 1,5 ст. л. соли.