Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

08.04.2015

Картофельная запеканка с куриным филе

Ингредиенты: куриное филе, яйца, луковица, картофель, твердый сыр, сметана

Как приготовить что-то вкусное, быстрое и недорогое? Часто мы задаемся этим вопросом, обдумывая меню. Не гадайте, приготовьте картофельную запеканку с филе из курицы в яично-сырной заливке. Это сытно и вкусно. А наш рецепт будет для вас "палочкой-выручалочкой" в этом вопросе!

Ингредиенты:
- картофель- 200 граммов,
- куриное филе - 1 шт.,
- твердый сыр - 150 граммов,
- сметана - 50 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.

07.04.2015

Оладьи из куриного филе и кабачка

Ингредиенты: яйцо, лук, кабачок, куриная грудка, манка, соль, черный перец, укроп сушеный

Не знаете, что новенького приготовить на праздничный стол? Я с удовольствием подскажу. Приготовьте оладьи из куриного филе и кабачка. Этот рецепт пригодится тем, кто не очень любит белое мясо, а какие-то блюда с ним готовить надо. В оладьях из куриного филе белое мясо становится сочным и нежным. Приготовление такого сытного блюда не потребует больших усилий, убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

- кабачок – 200 гр.;
- манка – 2-3 ст. ложки;
- перец молотый черный – по вкусу;
- лук – 1 шт.;
- укроп сушеный – 1 чайная ложка;
- куриная грудка (филе) – 600 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

07.04.2015

Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, отварной рис, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, соль, специи

В мультиварке запеканка с фаршем получается просто восхитительной! Она и внешне выглядит очень эстетично, идеально круглой и аппетитной. Если вы хотите порадовать своих домашних вкусным и сытным завтраком, поставьте после остановки таймера режим подогрева до утра – так вы получите абсолютно свежую, теплую запеканку.

Нам понадобится:
- яйца куриные – 4 шт.;
- сметана – 3-4 ст. ложки;
- лук репчатый– 1 шт.;
- растительное масло – 45 мл;
- морковь свежая – 1 шт.;
- мясной фарш – 650-750 гр.;
- отварной рис – 2 стакана;
- специи – по желанию;
- соль – по вкусу.

07.04.2015

Плов с курицей в мультиварке

Ингредиенты: свинина, курица, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи, лавровый лист, рис, куриная грудка, перец черный, соль

Прекрасный рецепт блюда-дуэта для счастливых обладательниц мультиварки. Приготовьте мясной плов с курицей в мультиварке на пару. Прекрасное сочетание для тех, кто сидит на диете, и для остальных, которые хотят сытно покушать. Плов в мультиварке получается просто отменный, курица нежнейшая, а главное, с мультиваркой можно никогда не переживать за результат.

Компоненты:

- репчатый лук – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- морковь – 1 шт.;
- чёрный перец – по вкусу;
- чеснок – 3 зубца;
- грудка куриная – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
- пропаренный длиннозернистый рис – 2 стакана;
- смесь специй для плова – 1 ч. ложка;
- лавровый лист – 2 шт.;
- свинина – 500 гр.;
- хмели-сунели – 0,5 ч. ложки.

05.04.2015

Фаршированный кабачок в кляре

Ингредиенты: мясной фарш, кабачок, яйца, специи, соль, перец, масло растительное, лук репчатый, мука, молоко

Кабачки – это летние овощи, которые нравятся многим. Они очень вкусные, полезные, низкокалорийные и универсальные, так как из них можно приготовить множество вкуснейших блюд. Я люблю кабачки также за то, что они отлично сочетаются практически с любыми продуктами. Любимое мое блюдо – фаршированный кабачок в кляре.

Нам будут нужны следующие продукты:

- мука – 4 ст. ложки;
- яйца - 2 шт.;
- кабачок средний– 1 шт.;
- фарш мясной – 360 гр.;
- молоко – 4 ст. ложки;
- растительное масло – 50 гр.;
- специи – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- лук – 1 шт.

05.04.2015

Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе

Ингредиенты: печень куриная, фасоль, лук, морковь, томатный сок, соль, перец черный молотый, масло растительное

Вот и настали долгожданные выходные, и я снова решила приготовить обед сама. Вспомнила, что давненько не готовила ничего из фасоли, и тут же в моей голове родился вот такой рецепт. Может, не очень оригинальный, но очень вкусный и ароматный! Теперь это одно из самых любимых блюд моего сына. Готовится очень быстро. Попробуйте!

Требуемые ингредиенты:

- морковь – 1 шт.;
- томатный сок – 1,5 стакана;
- фасоль – 1 стакан;
- печень куриная – 500 гр.;
- масло растительное;
- перец черный молотый – по вкусу;
- лук – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

04.04.2015

Кабачок фаршированный в духовке

Ингредиенты: Фарш мясной, кабачок, помидоры, сыр, лук, чеснок, перец, соль, специи, зелень

Это мой любимый рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание фарша и овощей и приправ. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным. Красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу. Это хорошая альтернатива тяжелым мясным блюдам.

Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- фарш мясной смешанный – 540 гр.;
- сыр – 220 гр.;
- лук – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- помидоры – 2-3 шт.;
- чеснок – 4 зубчика;
- зелень.

04.04.2015

Свиные ребрышки в томатном маринаде

Ингредиенты: ребрышки свиные, луковица красная, помидоры, чеснок, соль, специи

Свиные ребрышки в томатном маринаде - этот рецепт, безусловно, приятно удивит вас. Во-первых, вкусом и нежностью мяса (маринад делает ребрышки очень мягкими и гармоничными по вкусу), во-вторых, простотой и скоростью приготовления (всего через 15 минут вы сможете подать блюдо к столу).

Ингредиенты:
- 1 кг ребрышек свиных,
- 1 луковица красная.,
- 3 помидора,
- 2 зуб. чеснока,
- соль и специи.

03.04.2015

Мини-запеканка из фарша и картофеля

Ингредиенты: фарш, зелёный лук, укроп, репчатый лук, яйцо, картофеля, сыр, помидор, майонез, огурец

Часто мы задумываемся как интересно подать картошку с мясом к праздничному столу. Эта запеканка будет отличным решением. Готовиться она порционно, очень вкусная и сочная.

- зелёного лука- 1 пучок;
- репчатый лук – шт.;
- укроп – 1 пучок;
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- яйцо – 1шт.;
- 150 гр. сыра;
- 350 гр. фарша;
- 4 столовых ложки майонеза;
- картофель – 350 гр.

03.04.2015

Крылышки на решетке барбекю

Ингредиенты: куриные крылышки, соль, перец, кефир

Вот, после тяжелой рабочей недели вы с друзьями решили поехать на пикник на природе. Традиционные шашлыки немного надоели? Тогда вот вам отличный вариант мясного блюда на природе – жареных крылышек. Маринованные крылышки, жареные на решетке можно съесть больше, чем вы думаете, так что приступим к приготовлению.

Необходимые продукты:

- 1 кг куриных крылышек;
- 1 л кефира;
- черный молотый перец – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу.

02.04.2015

Курица с ананасами под сыром в мультиварке

Ингредиенты: консервированные ананасы, горчица, сыр, филе курицы, сметана, приправа карри, соль, перец, масло сливочное

Говорят, что одной курицей не наешься. Что делать, если все рецепты уже перепробованы, а хочется чего-то новенького? Попробуйте в мультиварке приготовить куриное филе с ананасами под сыром. Мультиварка приготовит все сама, вам нужно будет пригласить к столу ваших близких и угостить их этим очень сытным блюдом.

Ингредиенты:

- сливочное масло – 50 гр.;
- приправа карри – ½ чайной ложки;
- перец – по вкусу;
- горчица – ½ чайной ложки;
- куриное филе – 500 гр.;
- консервированные ананасы – 1 банка;
- сыр твердый – 200 гр.;
- сметана – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу.

01.04.2015

Тушеная свинина в пивном соусе в мультиварке

Ингредиенты: пиво, горчица, луковица, черный хлеб, мясо, зелень, масло растительное

Любите пикантно и сытно покушать? Тушеное мясо в мультиварке - как раз такое блюдо. Вкусное и питательное. Его можно подать на ужин или на обед. Так как готовится блюдо быстро, вы сможете приготовить его до прихода мужа с работы, а может, просто сделаете ужин вместе.

Ингредиенты для блюда:
- половинка черного хлеба;
- 1 луковица;
- 200 г горчици;
- 0,3 кг филе свинины;
- 200-300 мл пива;
- 17 г растительного масла;
- зелень петрушки и лука.

01.04.2015

Чили с тыквой и свининой

Ингредиенты: Свинина, лук, зира, молотый чили, черный молотый перец, острый красный перец, свежий перец чили, чеснок, картофель, морковь, тыква, помидоры, растительное масло, овощной бульон, вода, кинза, петрушка, соль

Готовить это блюдо можно в разных вариантах, несколько дней подряд - вы вряд ли получите стопроцентно схожие результаты. Уж очень яркое и самобытное блюдо - чили. Рецепт, предлагаемый вашему вниманию, базовый, вы можете вносить/исключать специи и добавки по собственному вкусу. Получится в любом случае хорошо и вкусно.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. свинины;
- 2-3 крупные луковицы;
- 1/2 ч. л. зиры;
- 1 ч. л. молотого чили;
- 1 ч. л. черного молотого перца;
- 1,2-2 ч. л. острого красного перца;
- 1 свежий перец чили;
- 5-6 долек чеснока;
- 3-4 клубня картофеля;
- 1 морковь;
- 0,3 кг тыквы;
- 3 помидора;
- 3-4 ст. л .растительного масла;
- 1 ст. овощного бульона или воды;
- кинза или петрушка;
- соль.

31.03.2015

Куриный суп в мультиварке

Ингредиенты: лук репчатый, курица, укроп, петрушка, болгарский перец, лавровый лист, чеснок, соль, перец черный горошком, макароны, вода, рис, цыпленок

Сегодня многие блюда хозяйки любят готовить в мультиварке, поскольку при таком приготовлении сохраняется больше полезных веществ, и повышаются вкусовые качества блюд. Куриный бульон-суп с «бантиками» в мультиварке, в таком случае, не составляет исключение. Его легко можно приготовить, не затратив много сил и драгоценного времени.

Нам понадобится:

- болгарский перец – по желанию;
- соль – по вкусу;
- рис или макаронные изделия – 100 гр.;
- вода чистая холодная – 2-2,5 литра;
- укроп – 3-4 ветки;
- петрушка – 3-4 ветки;
- свежий чеснок – 1-2 зубчика;
- половина курицы или цыпленка – 700-800 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- лавровый лист – 2-3 шт.;
- перец черный горошек – по вкусу.

31.03.2015

Борщ с говядиной в горшочке

Ингредиенты: говядина, вода, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, томатный соус, масло растительное, соль, перец черный, зелень, сметана

Хочу познакомить вас с рецептом борща с говядиной в горшочке. Попробовав этот невероятно вкусный борщ, вы больше не захотите готовить его традиционно в кастрюле. Насыщенный вкус этого борща и интересный внешний вид не оставят равнодушными ни вас, ни вашу семью, ни ваших гостей, которым посчастливится отведать такую вкуснятину. Ведь в этом рецепте продукты подобраны просто идеально.

Компоненты на два горшочка:

- капуста белокочанная – 250 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- сметана – для подачи;
- говядина – 300 гр.;
- лук зеленый или любая зелень – для украшения;
- морковь – 1 шт.;
- черный молотый перец – по вкусу;
- вода – 800 гр.;
- свекла – 1 шт.;
- томатный соус – 2 ст. ложки;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу.

30.03.2015

Чизбургер с куриной котлетой и цуккини

Ингредиенты: дрожжи, кунжут, масло оливковое, молоко, мука, сахар, яйца, корень сельдерея, сухари панировочные, фарш из филе цыплёнка, горчица французская, листья салата, сметана, сыр твёрдый, цуккини

Наверняка, те из нас, кто любит обычные бутерброды, не откажутся от чизбургера с вкусной котлетой и начинкой, в которую входит цуккини. А ведь такую вкусность легко приготовить самим у себя дома, не прикладывая больших усилий. Чизбургер получится высокого размера, с ароматной, мягкой котлетой, а цуккини в нем придаст особый вкус.

Продукты:

для теста:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 250 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- дрожжи – 15 гр.;
- сахар – 1 ч. ложка;
- кунжут – 10 гр.;
- молоко – 140 мл.

Для котлеты:
- яйцо – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 гр.;
- фарш из филе цыплёнка– 250 гр.;
- сельдерей корневой – 50 гр.

Для начинки:
- цуккини – 1 шт.;
- сметана – 50 гр.;
- горчица французская– 2 ч. ложки;
- салат свежий – 30 гр.;
- твёрдый сыр – 120 гр.

30.03.2015

Обед из курицы

Ингредиенты: курица, свиное сало, грибы, сыр, соевый соус, майонез, макаронные изделия, черный перец, соль

Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых? Попробуйте по этому рецепту приготовить обед из курицы! Курица получается нежнейшей и очень сочной, а времени на приготовление потребуется совсем немного.

Нам понадобятся:

- грибы – 100 гр.;
- майонез – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- свиное сало – 100 гр.;
- соль экстра – по вкусу;
- курица – 1 шт.;
- сыр – 100 гр.;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- изделия макаронные (паутинка) – 300 гр.

30.03.2015

Котлеты из индейки в мультиварке

Ингредиенты: филе индейки, яйцо, луковица, соль, специи, молоко, батон, подсолнечное масло

Мясо индейки очень вкусное, легкое и полезное. И если выбирать из чего сделать то или иное блюдо, я отдам предпочтение именно ему. Как приготовить вкуснейшие котлеты из индейки вы увидите в этом рецепте, очень советую приготовить. Это несложно, а в результате получится сытное блюдо.

Ингредиенты:
- мясо индейки (филе) - 0,5 кг,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- батон - 2 ломтика,
- молоко - 100 мл,
- подсолнечное масло,
- специи (тимьян),
- соль.

29.03.2015

Фаршированные печенью и овощами куриные ножки в мультиварке

Ингредиенты: куриные голени, говяжья печень, лук, сметана, сливочное масло, маринованные огурцы, специи, соль

Мечтаете обновить свое постоянное меню и внести в него свежую нотку? Предлагаем вам взять на вооружение сегодняшний рецепт. Фаршированные печенью и овощами куриные ножки, запеченные в мультиварке, - это и вкусно, и просто, и доступно.

Ингредиенты:
- куриные голени - 1 кг.,
- говяжья печень - 150 г,
- лук - 50 г,
- сметана - 50 г,
- сливочное масло - 30 г,
- маринованные огурцы - 30 г,
- специи,
- соль.

28.03.2015

Свинина, запеченная в духовке с помидорамми и маринованным луком

Ингредиенты: свинина, помидор, луковица, уксусная эссенция, майонез, соль, специи, растительное масло

Это история о том, как получить максимальный результат при минимальных вложениях и трудозатратах. Как из самой обычной свинины, томатов и лука приготовить вкусное, яркое и нарядное блюдо - узнайте уже сегодня. Мясо получается очень сочным, нежным и, главное, вкусным.

Ингредиенты:
- 0,6-0,7 кг мяса;
- 2-3 луковицы;
- 1-2 помидора;
- 2 ст л. уксусной эссенции;
- 5-6 ст. л. майонеза;
- соль;
- специи;
- масло растительное.