Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

21.01.2016

Щи из свежей капусты с курицей

Ингредиенты: куриный бульон, картофель, капуста, морковь, лук, помидоры, перец болгарский, зелень, соль, лавровый лист, перец горошек, масло растительное

Предлагаем рецепт приготовления сытного первого блюда. Готовим щи из свежей капусты с курицей, овощами, специями и зеленью. Готовится достаточно просто даже для начинающих хозяек.

Ингредиенты:
- 2 л куриного бульона,
- 200 г свежей белокочанной капусты,
- 1 луковица,
- 2 помидора,
- 3 клубня картофеля,
- 1 морковка,
- половинка болгарского сладкого перца,
- 8 горошин перца,
- 1 лавровый листок,
- 1,5 ст.ложки растительного асла,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу.

20.01.2016

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, чеснок, сладкий перец, помидоры, острый перец, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, черный молотый перец, растительное рафинированное масло

Рецепт приготовления изумительного на вкус и очень привлекательного на вид горячего мясного блюда с овощами и специями. Жаркое по-домашнему - это сытно, несложно и очень вкусно.

Ингредиенты:
- 1 кг свинины,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 клубня картофеля,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 2 морковки,
- 2 помидора,
- 2 лавровых листочка,
- треть острого перца,
- 3 горошины душистого перца,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное рафинированное масло для жарки.

19.01.2016

Картофельные зразы с мясом в духовке

Ингредиенты: картофель, яйца, мука, фарш мясной, масло подсолнечное, соль, молотый перец, сыр

Рецепт приготовления сытного второго блюда - картофельных зраз с мясным фаршем в духовке. Минимум ингредиентов, немного времени, и отличная закуска к семейному обеду готова.

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша,
- 500 г картофеля,
- 100 г пшеничной муки,
- 1 куриное яйцо,
- подсолнечное масло,
- соль по вкусу,
- сыр твердых сортов,
- молотый черный перец по вкусу.

19.01.2016

Пельмени с куриным фаршем

Ингредиенты: мука, вода, куриное яйцо, соль, куриная грудка, репчатый лук, перец, укроп

Сложно найти человека, который не любил бы пельмени. Одни любят со свининой, другие с говядиной, третьи с мясом птицы. Есть даже те, кто готовит веганские пельмени. Но темой нашего сегодняшнего рецепта будут вкуснейшие пельмени с мясом курицы. Такое блюдо можно давать даже детям - ведь в мясе курицы есть белок, который нужен нашим малышам для роста.

Ингредиенты:

– 1 куриная грудка;
- 2 головки репчатого лука;
- соль и перец по вкусу;
– 2 ст. муки (плюс на «подпыл»);
– 1 куриное яйцо;
– 1 ст. воды;
- лавровый лист – по вкусу;
- зелень – для подачи.

17.01.2016

Вкусные и сочные домашние котлеты

Ингредиенты: свинина, лук, картошка, чеснок, масло

Приготовить котлеты из домашнего фарша не так сложно, как может показаться. Для этого блюда мы будем использовать мясо свинины. А приготовить их можно на сковороде или в духовке. Наверняка, и в пароварке они получатся отличными. Поверьте, очень вкусно.

Будет нужно:

- 500 г свинины;
- 1 репчатый лук;
- 1 картофелина;
- 1 яйцо;
- 2-3 зубочка чеснока;
- соль, перец;
- масло для жарки котлет.

14.01.2016

Гречневый суп с курицей

Ингредиенты: куриные голени, вода, гречневая крупа, картофель, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, смесь молотых перцев, лавровый лист, петрушка

Предлагаем рецепт приготовления легкого вкусного супа из куриного мяса, гречневой крупы и овощей. Готовится достаточно просто и быстро, продукты просты и доступны в течение всего года.

Ингредиенты:
- 2 куриные голени,
- 100 граммов гречневой крупы,
- половинка моркови,
- 2 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 1 пучок петрушки,
- 2 щепотки смеси молотых перцев,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 1 лавровый листочек,
- 4 г соли,
- 2 л воды.

14.01.2016

Тефтели с подливкой в духовке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук, морковь, мука, подсолнечное масло, томатная паста, вода, бульон, соль, перец молотый

От домашних тефтелек в подливке мало кто откажется. Такое блюдо нравится и детям, и взрослым, которые с удовольствием "умнут" не одну порцию мясных тефтелек. Их часто готовят на плите, а в последнее время и в мультиварке, но, тефтели в подливке замечательно получаются и в духовке.

Для рецепта понадобится:
- 800 г фарша,
- 180 г риса,
- одно яйцо,
- две головки лука,
- одна морковь,
- 90 г муки,
- 50 мл растительного масла,
- 40-45 г томатной пасты,
- литр бульона или воды,
- соль - по вкусу,
перец молотый – по вкусу.

14.01.2016

Заливное из курицы

Ингредиенты: куриное филе, бульон куриный, лук, морковь, желатин, лавровый листок, соль, специи, перец горошком, чеснок

Рецепт приготовления праздничной закуски - заливного из куриного филе с овощами и специями. Потраченное на приготовление время пройдет не зря - закуска получается аппетитной, вкусной и красивой.

Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе,
- 35 граммов желатина,
- 500 мл куриного бульона,
- 1 морковка,
- 1 луковица,
- 4 зубчика чеснока,
- 1 лавровый листок,
- перец горошком,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

12.01.2016

Шашлык из свинины на киви

Ингредиенты: свинина, киви, лук, лимон, соль, перец черный молотый

Если в ближайшие выходные не будет сильного мороза, устройте для близких пикник. Нет, на улицу никого выгонять насильно не надо, все сами сбегутся, если вы будете жарить шашлык из свинины, который мариновался в киви. и запах, и вкус просто потрясающие!

Для рецепта понадобится:
- свинина - 2 кг,
- киви - 2 плода,
- лук репчатый - 4 головки,
- лимон - 1 плод,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу.

12.01.2016

Тефтели в сметанном соусе

Ингредиенты: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, рис, соль, молотый перец, сметана, мука, морковь, подсолнечное масло

Как приготовить нежные, удивительно аппетитные тефтели из мясного фарша вы узнаете из этого рецепта. Ароматный сметанный соус добавит вкуса и сочности блюду.

Ингредиенты:
- 800 граммов мясного фарша,
- 1 куриное яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- три четверти стакана риса,
- 2 луковицы,
- 1 ст.ложка муки,
- 1 морковка,
- 2 ст.ложки подсолнечного масла,
- 500 мл сметаны,
- молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.

12.01.2016

Щи из квашеной капусты со свининой и рисом

Ингредиенты: свинина, картофель, квашеная капуста, рис, лук, морковь, масло подсолнечное, соль, специи, лавровый листок

Предлагаем рецепт приготовления ароматных, сытных щей из квашеной капусты со свининой. Это безумно вкусно) Отказавшихся от такого первого блюда не будет, это проверено не раз.

Ингредиенты:
- 500 граммов свинины,
- 300 граммов квашеной капусты,
- 1 луковица,
- 400 граммов картофеля,
- 3 ст.ложки рисовой крупы,
- 1 морковка,
- 2 ст.ложки подсолнечного масла,
- соль по вкусу,
- лавровый лист,
- специи по вкусу.

09.01.2016

Шашлык из свинины на сковороде

Ингредиенты: свинина, помидоры, масло растительное, соль, перец белый, перец душистый, перец черный, кориандр, имбирь молотый, корица молотая, лимон

Как приготовить шашлык из свиной вырезки в домашних условиях, вы узнаете из этого рецепта. Готовим ароматное горячее блюдо на сковороде, используя маринад из пряных трав и специй. Все просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
- 450 г свиной вырезки (филе),
- 4 помидора,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- половинка лимона,
- треть ч.ложки молотой корицы,
- треть ч.ложки молотого имбиря,
- 4 г семян кориандра,
- 9 горошин душистого перца,
- 4 г черного молотого перца,
- 20 горошин белого перца,
- соль по вкусу.

04.01.2016

Куриные оладушки

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сметана, мука, перец черный молотый, соль, масло растительное

Предлагаем рецепт приготовления очень аппетитной горячей закуски - куриных оладушек. Как это сделать вы узнаете из этого пошагового рецепта.

Ингредиенты:
- куриное филе - 550 граммов,
- мука - 3 ст.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- сметана - 200 граммов,
- перец молотый по вкусу,
- соль по вкусу,
- масло подсолнечное для жарки.

31.12.2015

Закусочный торт из куриной печёнки со свекольно-овощной начинкой

Ингредиенты: куриная печень, яйца, молоко, мука, лук репчатый, морковь, свекла, маринованный огурец, чеснок, масло растительное, соль, смесь перцев, сметана, майонез, укроп

Если вы ищите нестандартные кулинарные решения и хотите привнести в традиционный рецепт печеночного торта новые нотки, вы обратились по адресу. Ведь торт из печени мы будем готовить со свекольно-овощной начинкой, что подарит блюду некую пикантность.

Ингредиенты:
- 380 г куриной печени;
- 2 куриных яйца;
- 1 ст молока;
- 2 ст. л. муки;
- 130 г лука;
- 130 г моркови;
- 100 г печёной свеклы;
- 1 маринованный огурец.;
- 1- 2 зуб чеснока;
- 100 мл растительного масла;
- соль;
- смесь перцев;
- 150 г сметаны и майонеза;
- укроп.

29.12.2015

Розочки с фаршем (ленивые манты)

Ингредиенты: мука, кипяток, масло растительное, соль, мясной фарш, лук репчатый, специи, морковь

Отличное решение праздничного блюда - и красиво, и вкусно. и просто. Ленивые пельмени/манты готовить мы будем с овощами, на сковороде, из заварного теста на кипятке. Блюдо приятно удивит ваших гостей, уж больно нарядно и интересно оно смотрится.

Ингредиенты:
- 2 ст муки;
- 1 ст кипятка;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1/2 ч. л. соли;
- 300-400 г мясного фарша;
- 2 луковицы;
- специи;
- 1 морковь,
- растительное масло.

26.12.2015

Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью

Ингредиенты: лаваш, курица, помидор, майонез, томатная паста, зелень, соль, лавровый лист, специи

Если вы сломали голову над меню предстоящего праздника и не знаете, что подать в качестве закуски, обязательно обратите внимание на сегодняшний рецепт. Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью получается не только необычайно вкусным, но еще и ярким и привлекающим внимание.

Список ингредиентов:
- лаваш - 1 м.,
- курица - 300 г,
- помидор - 1 шт.,
- майонез - 70 мл.,
- томатная паста - 1 ст. л.,
- зелень - 1 пучок,
- соль - 1/2 ч. л.,
- лавровый лист,
- специи.

26.12.2015

Свинина с грибами и помидорами

Ингредиенты: свинина, грибы, помидоры, ветчина, чеснок, перец черный, соль, лимон, масло растительное, специи, зелень

Как приготовить аппетитное красивое горячее блюдо - мясо с грибами и овощами в духовке, вы узнаете из этого рецепта. Отличный вариант для праздничного меню и семейного торжества.

Ингредиенты:
- 300 граммов свинины,
- 50 граммов ветчины,
- 5 свежих шампиньонов,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 помидор,
- 0,5 ч.ложки молотого черного перца,
- 3 дольки лимона,
- специи по вкусу,
- свежая зелень по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- соль по вкусу.

25.12.2015

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты: куриная грудка, сыр твердый, яйца, грибы консервированные, помидор, листья салата, майонез, зелень

Предлагаем рецепт приготовления простого, но сытного салата с куриным мясом, овощами и зеленью. Поданный порционно, он без сомнения не останется незамеченным на праздничном столе.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- шампиньоны - 100 г,
- твердый сыр - 70 г,
- помидор - 1 шт.,
- листовой салат - 1 пучок,
- майонез - 3 ст.ложки,
- зелень для украшения.

23.12.2015

Пицца ёлочка с томатами и курицей

Ингредиенты: мука, свежие дрожжи, картофельный отвар, соль, масло растительное, томаты в собственном соку, курица отварная, сыр, сметана, томатный соус

В новый год хочется чтобы дети радовались, а стол был украшен тематическим блюдами. Мы предлагаем решить эти две заботы одним блюдом - новогодней пиццей в форме елочки. Ингредиенты все натуральные, так что о вреде этого детского блюда беспокоиться не стоит. С такой пиццей вам обеспечена детская радость и веселый полный счастья Новый Год. Веселых вам праздников.

Ингредиенты:
- 3-4 стакана муки;
- 10 г свежих дрожжей;
- 120 мл картофельного отвара;
- соль;
- растительное масло;
- 100 г томатов в собственном соку;
- 230 г отварной курицы;
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. сметаны;
- томатный соус по желанию.

22.12.2015

Завиванцы мясные с начинкой

Ингредиенты: мясо свинины, морковь, чеснок, петрушка, перец черный молотый, соль, масло растительное

Вкусные, сочные, аппетитные и красивые рулетики из свиного мяса. Главная тонкость этого блюда в том, чтобы правильно подобрать ингредиенты. Особое внимание стоит уделить свинине - он должна быть максимально свежая и не мороженная. выбирать лучше всего мясо без прожилок, филейное. Можно взять постный задок - в этой части мясо особенно мягкое, как раз такое, как нужно для таких блюд.

Ингредиенты:
- свинина нежирная (филейная часть) – 300 г;
- морковь – 2-3 шт;
- чеснок – 1 головка;
- петрушка – 1 пучок;
- перец черный молотый – 1 ч. л;
- соль – по вкусу;
- масло растительное – 4-5 ст. л.