Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

02.01.2017

Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт

Ингредиенты: свинина, соль, прованские травы, приправы для мяса, чеснок, пиво

Если вы не знаете, как запечь мясо в духовке, то мы с удовольствием поделимся с вами удачным рецептом. У вас получится очень вкусная и сочная свинина, которую можно подать на стол и в качестве основного блюда - в горячем виде, и как сытную закуску - уже холодную.

Ингредиенты:
- свинина - 1 кг;
- соль - 1 ст.л.;
- прованские травы - 1 ч.л.;
- приправа для мяса - 2 ч.л.;
- чеснок - 6-7 долек;
- пиво - 50 мл.

02.01.2017

Товченики

Ингредиенты: куриные бедра, морковь, луковица, яйцо, чеснок, сода, кислое молоко, мука

Простое блюдо украинской кухни. Товченики многим напомнят галушки, только последние готовят на воде или молоке, а товченики на кефире или молоке кислом. Получаются они очень вкусно, особенно, если заправлены куриной поджаркой.

Для рецепта понадобится:
- два куриных бедрышка,
- одна морковь,
- головка репчатого лука,
- одно яйцо,
- зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки соды,
- половина стакана кислого молока,
- два стакана муки.

31.12.2016

Запеченная с мандаринами курица в духовке

Ингредиенты: курица, масло, розмарин, тимьян, паприка, корица, соль, мандарин, лайм, перец черный молотый, лук, морковь

Вкусная курица с мандаринами и лаймом запеченная в духовке - что может быть вкуснее и оригинальнее? И, не смотря на кажущуюся сложность, готовится это блюдо очень просто - главное четко следовать инструкциям, которые мы для вас подготовили.

Ингредиенты:

– 2 кг. курицы;
- 100 г. сливочного масла;
– 20 г. розмарина;
– 10 г. тимьяна;
– 5 г. копченой паприки;
– 5 г. корицы;
– 15 г. соли;
– 1 мандарин;
– 1 лайм;
– 1 шт. перца чили;
– 300 г. репчатого лука;
– 150 г. морковки.

30.12.2016

Горячее с курицей и черемшой

Ингредиенты: куриное мясо, черемша, морковь, карри, масло растительное, картофель

Это рецепт уже давным давно записан в моей личной кулинарной тетрадке. Он меня спасает, когда нету времени готовить или нужно сто то быстро приготовить, а одним чаем с печенюшками не отделаешься. Готовить мы сегодня будем горячее с курицей и черемшой, на гарнир я обычно подаю картофель.

Ингредиенты:

- 100 грамм куриного мяса;
- половина среднего пучка черемши;
- 1 крупная морковь;
- на кончике ножа карри;
- для приготовления масло растительное,
- гарнир - картофель.

28.12.2016

Шашлык в духовке

Ингредиенты: свинина, лук, чеснок, петрушка, соус, масло, можжевельник, перец, соль

Приготовить шашлык в домашних условиях достаточно просто, если делать его в духовке в рукаве. Рецепт прост и интересен по составу ингредиентов и способу приготовления. Аппетитная горячая закуска будет вам гарантирована, попробуйте)

Ингредиенты:
- 1 кг свинины,
- 1 головка чеснока,
- 600 г репчатого лука,
- 10 ягод можжевельника,
- 60 г петрушки,
- 1 перчик чили,
- 15 мл соевого соуса,
- 25 г растительного масла,
- соль по вкусу.

27.12.2016

Гуляш из говядины в скороварке

Ингредиенты: говядина, перец черный молотый, соль, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, чеснок, паприка, вода, сметана, лавровый лист, мука

Рецепт приготовления сытного горячего блюда к обеду или ужину - гуляша из говядины с овощами и специями. Приготовить вкусное блюдо будет значительно проще, если делать это в скороварке. Об этом и пойдет речь в этом рецепте.

Ингредиенты:
- 450 г говядины,
- 1 ст.ложка пшеничной муки,
- 1 морковь,
- 3 луковицы,
- 3 зубчика чеснока,
- половина стакана измельченных томатов,
- 1 ст.ложка паприки,
- 2 лавровых листочка,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- половина ч.ложки черного молотого перца,
- соль по вкусу,
- полтора стакана воды,
- 4 ст.ложки сметаны.

27.12.2016

Куриные голени с апельсином в мультиварке

Ингредиенты: куриные голени, сметана, томатный соус, соль, черный перец, кориандр, соевый соус, мёд, петрушка, вода, масло растительное, апельсин

Чтобы приготовить горячую закуску из мяса птицы, советуем взять за основу наш пошаговый рецепт приготовления куриных голеней с апельсином. Блюдо готовится в мультиварке очень просто и не занимает много времени.

Ингредиенты:
- 3 куриных голени,
- 1 апельсин,
- 3 ст.ложки томатной пасты,
- 200 мл сметаны,
- половина стакана воды,
- 3 ст.ложки соевого соуса,
- 1 пучок петрушки,
- соль по вкусу,
- 2 ст.ложки меда,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- кориандр по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.

26.12.2016

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты: Курица, шампиньон, яйцо, лук, сыр, майонез, масло, перец, лавровый лист, соль, зеленый лук,

Я часто готовлю такой салат на различные праздники, вот и хочу его посоветовать вам. А говорю я про салат с курицей и грибами, выложенный слоями. Готовится он легко, хоть и придется немножко потратить на него времени.

Ингредиенты:

- 400 грамм филе курицы,
- 400 грамм шампиньонов консервированных,
- 5 яиц,
- 2 лука репчатых,
- 200 грамм сыра твердого,
- 200 грамм майонеза,
- 1 ст.л. масла подсолнечного рафинированного,
- по вкусу перец черный свежемолотый,
- 5 горошин перца душистого,
- 2 листа лавровых,
- по вкусу соль,
- для украшения зеленый лук,
- для украшения перец розовый горошком.

18.12.2016

Вкусный гуляш из говядины

Ингредиенты: мясо, морковь, лук, помидор, мука, масло растительное, соль, перец, вода

Приготовить мясное блюдо к обеду для всей семьи очень просто, если взять за основу наш рецепт. Давайте приготовим вместе вкусный мясной гуляш, совсем как в детском саду, ваши родные будут сыты и довольны.

Ингредиенты:
- 700 граммов говядины,
- 1 луковица-репка,
- 1 морковь,
- 1 ст.ложка томатной пасты,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 2 ст.ложки пшеничной муки,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 щепотка молотого перца,
- 300 мл воды.

18.12.2016

Ростбиф в духовке из говядины

Ингредиенты: мясо, грибы, лук, соль, масло растительное

Вкусный ростбиф приготовить не просто, но возможно. В ресторанах есть специальные оборудования, чтобы мясо получилось именно таким, каким должны быть. Мы же научим вас готовить это блюдо в домашних условиях так, что оно не будет уступать ресторанному аналогу.

Ингредиенты:

– 1 кг. говядины,
– 300 г. свежих грибов (шампиньоны),
– 3 шт. лука,
– по вкусу соль кухонная мелкого помола и специи,
– 3 ст. л. растительного масла.

17.12.2016

Куриный салат с черносливом

Ингредиенты: курица, яйцо, чернослив, огурец, соус, соль

Наше сегодняшнее блюдо похоже по составу и процессу готовки на десятки других салатов с курицей. Но пусть вас этот факт не смущает - он все равно праздничный и будет хорошо смотреться на столе по любому торжеству. Настоятельно рекомендуем его включить в ваше праздничное меню.

Ингредиенты
– 200-250 г. куриного филе,
– 2-3 яйца,
– 30 г. чернослива (вяленый или копчёный, без косточек),
– 1 огурец,
– 3 ст. л. майонеза,
– по вкусу морской соли и специи.

13.12.2016

Мясные рулеты, фаршированные овощами

Ингредиенты: Нежирная свинина, лук, морковь, помидор, перец сладкий, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец, специи

На праздничный стол принято порадовать что-то такое, чем можно удивить гостей. Как раз из этой категории и будет наш сегодняшний рецепт. А готовить мы будем рулеты из нежирной свинины, нафаршированные овощами. Рецепт очень простой, так что внимательно читаем и приступаем к творению.

Ингредиенты:
– 350-400 г. нежирной свинины;
– 2 шт. лука репчатого;
– 1 средняя морковь;
– 2-3 шт. помидора;
– 1 шт. перец сладкий;
– 3-4 дольки чеснока;
– 2 ст. л. в измельченном виде любой зелени (свежей или замороженной);
– 5 ст. л. масла растительного;
– по вкусу соли;
- перец черный, специи для мяса – все добавить по вкусу.

11.12.2016

Говядина в рукаве на пару, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты: мясо, специи, соль, вода

На любом столе всегда присутствует тарелка с нарезкой. Сегодня у нас для вас есть рецепт заготовки куска говядины для такой тарелки. Готовиться все просто и быстро, а получается отличная говядина, приготовленная в рукаве на пару. А если вы не планируете никакое торжество, то она отлично подойдет для бутербродов детям в школу и мужу на работу.

Ингредиенты:

- мясо (говядина), свежее – 800-900 г,
- специи (базилик, орегано, хмели-сунели) – по вкусу,
- соль – 0, 5 ч.л.,
- вода – 1,4 л.

11.12.2016

Венгерский гуляш из говядины с подливкой

Ингредиенты: Мясо, лук, сладкий перец, морковь, мука, соус, масло растительное, соль, специи, зелень

Чтобы попробовать национальные блюда разных стран сейчас не обязательно путешествовать и ходить по дорогим ресторанам. например, вкуснейший венгреский гуляш из говядины или нежного мяса теленка можно попробовать дома, просто воспользовавшись нашим рецептом для готовки!

Ингредиенты:

– 400 г. мяса (говядина или телятина),
– 2 шт. лука-репки,
– 2 шт. перца салатного,
– 2 шт. морковки (средней),
– 2 ст. л. муки в.с.,
– 100 мл. соуса томатного (или паста),
- масло растительное,
- по вкусу соли кухонной,
- специи,
- зелень укропа, свежая.

10.12.2016

Курник из курицы с картофелем

Ингредиенты: Сметана, кефир, сода, мука, мясо, картофель, лук, масло, соль, специи, лаврушка

Ингредиенты:

- для теста:

- 4 ст. л. сметаны;
- 0,5 ст. еефира;
- 0,5 ч.л. соды;
- мука.

- для начинки:

- 0,4-0,5 кг куриного филе;
4-6 шт картофелин;
1 репчатая луковица;
- 50 г сливочного масла;
- соль;
- специи;
- 1-2 шт лавровых листиков.

10.12.2016

Картофельный суп со свиными ребрышками

Ингредиенты: свиные ребрышки, сало, картофель, вода, репчатый лук, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, паприка молотая, острый перец молотый, соль, зелень, хлеб, сметана

Рецепт приготовления сытного и очень привлекательного по внешнему виду супа со свиными ребрышками, овощами и специями. Отличный вариант для семейного обеда.

Ингредиенты:
- 350 г свиных ребрышек,
- 7 клубней картофеля,
- 1 луковица - репка,
- 100 г свежего сала или шпика,
- 1 морковь,
- 1 болгарский перец,
- 5 помидоров,
- 1 ч.ложка молотой паприки,
- острый перец по вкусу,
- зелень,
- 1,5 л воды,
- хлеб,
- сметана,
- соль.

08.12.2016

Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром

Ингредиенты: куриное мясо, яйца, сыр, огурец, сметана, соль, зелень, гранат

Рецепт приготовления яркого и вкусного слоеного салата из курицы, овощей и сыра. Такую закуску можно подать на праздничный стол, она не слишком калорийна и очень привлекательна, а готовится очень просто, о чем и пойдет речь в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- мясо курицы - 150 г,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сметана - 70 г,
- свежий огурец - 1 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу,
- зерна граната - 2 ст.ложки.

02.12.2016

Паровые котлеты из индейки

Ингредиенты: Филе, лук, зеленый чили, лайм, молотый перец, приправа,семена кунжута, горчица, зелень по вкусу, соль, растительное масло

Если вы сидите на диете или на правильном питании, тогда вас обязательно заинтересуют эти вкусные паровые котлеты из индейки. Рецепт приготовления очень простой, так что обязательно посмотрите рецепт и приготовьте эти вкусные котлеты на пару.

Ингредиенты:

- 300 грамм филе индейки;
- 50 грамм лука-порей;
- 1 зелёный чили;
- половина лайма;
- 2 грамма молотого красного перца;
- 4 грамма приправы для птицы (бульон в порошке);
- 10 грамм семян кунжута белого;
- 5 грамм семян горчицы;
- зелень по вкусу,
- морская соль,
- растительное масло.

02.12.2016

Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде

Ингредиенты: свиной стейк на косточке, имбирь, корица, перец чили молотый, кориандр молотый, перец черный, соль, лимонный сок, масло растительное, соевый соус, помидоры

Рецепт приготовления мясной закуски к обеду или праздничному застолью. Сочный стейк из свинины на косточке в пряном маринаде готовим на сковороде.

Ингредиенты:
- свиной стейк на косточке (350 г),
- 3 помидора,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 1 ст.ложка соевого соуса,
- соль по вкусу,
- по 2 щепотки молотого черного перца, имбиря и перца чили,
- половина ч.ложки молотого кориандра,
- половина ч.ложки молотого черного перца.

26.11.2016

Рагу из курицы и овощей в сметане

Ингредиенты: куриное филе, картофель молодой, фасоль свежая, кабачки, морковь, лук, помидоры, чеснок, масло растительное, перец черный, перец красный, соль, сметана, мука, вода

Хочу рассказать вам как я готовлю вкусное сытное рагу из курицы с овощами в сметанке. Рецепт приготовления несложный, так что закатывайте рукава и готовьте по рецепту вкусное второе блюдо.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриного филе;
- 5 картошин;
- 200 грамм фасоли стручковой;
- 1 кабачок;
- 1-2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 помидора;
- 2 дольки чеснока;
- 4 ст.л. масла растительного;
- по пол ч.л. перца черного и красного;
- соль – по вкусу;
- 150 мл. сметаны;
- полторы ст.л. муки;
- 2-2,5 стакана воды.