Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

31.01.2017

Паприкаш со свиными ребрышками и картофелем

Ингредиенты: свиные ребрышки, картофель, помидоры, томатный сок, сладкий перец, лук, чеснок, вода, мясной бульон, соль, паприка молотая, сало, перец черный молотый, сметана

Чудесный рецепт родом из венгерской кухни - паприкаш из свинины с картофелем и томатами. В качестве мясной составляющей мы используем свиные ребрышки, на вкусовых качествах блюда это не скажется совсем. Готовы записывать рецепт?

Ингредиенты:

- 300 г свиных ребрышек;
- 500 г картофеля;
- 4-5 помидоров;
- 1 сладкий перец красный;
- 1 крупная луковица;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1/2 л воды/мясного бульона;
- соль;
- 1 ст. л. паприки молотой;
- 50 г свиного сала;
- перец черный молотый;
- 3 ст. л. сметаны.

30.01.2017

Курица в сметанном соусе на сковороде

Ингредиенты: Куриное филе, сметана, соль, перец, зелень, лук

Блюдо - курица со сметанным соусом отличное сытное блюдо, которым можно накормить семью. курочка замечательно сочетается с любым блюдом. Курица - самый распространенный и любимый продукт россиян. А эта курица получается еще и очень нежной.

Ингредиенты:

- 500 грамм куриного филе;
- 100 грамм сметаны;
- по вкусу соль и черный молотый перец;
- пучок зелени;
- немного зелёного лука.

30.01.2017

Куриное филе с грибами и капустой

Ингредиенты: куриная грудка, лук, гриб, масло, соль, перец, укроп

Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так подавать каждый день к любому гарниру. Приготовить курицу с грибами и капустой можно очень быстро и просто. Блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

- куриная грудка - половина;
- репчатый лук - 1 шт.;
- грибы - 300 грамм;
- капуста - 300 грамм;
- растительное масло - для жарки;
- соль и черный перец молотый - по вкусу;
- укроп - 1 ст.л.

29.01.2017

Стейк из говядины

Ингредиенты: Мясо, перец, соль, масло

Нет ничего вкуснее самого простого мясного стейка. Сегодня я хочу вам описать самый простой рецепт стейка из говядины, который мы будем жарить на самой обычной сковороде. Для готовки стейка нам не понадобятся различные специи: нужен будет только черный перец, соль, масло для жарки и конечно же самый аппетитный кусок говядины.

Ингредиенты:

- 300 грамм говядины,
- по вкусу черный молотый перец,
- по вкусу морская соль,
- 30 грамм сливочного масла.

29.01.2017

Сациви из индейки

Ингредиенты: Филе индюшки, орех, гранат, лук, бульон, мука, чеснок, кинза, перец, масло, специя

Грузинское блюдо сациви известное тем, что в нем используется большое количество измельченных орехов. Готовить мы будем блюдо с индейкой. Сациви - это соус, который невозможно ни с чем спутать, в нем мы используем много разных пряностей, таких как корица и шафран. Любое мясо под таким соусом становится очень вкусным.

Ингредиенты:

- 450 грамм филе индюшки;
- 150 грамм грецкого ореха;
- 150 грамм граната;
- 210 грамм репчатого лука;
- 120 мл. бульона;
- 15 грамм муки;
- 2-3 зубка чеснока;
- 60 грамм кинзы;
- молотый красный перец, хлопья копченой паприки, хмели-сунели, молотый шафран, черный перец;
- 15 мл. растительного масла;
- 20 грамм сливочного масла;
- специи для бульона, соль.

29.01.2017

Тушеные овощи по-деревенски с фрикадельками

Ингредиенты: фрикадельки, картошка, брокколи, морковь, лук, сельдерей, помидоры, сладкий перец, растительное масло, соль, специи

5-6 мясных фрикаделек;
4-5 крупных картофелин;
300 г мороженой брокколи;
1 небольшая морковь;
1 луковица;
Небольшой кусок корня сельдерея;
1 ст. ложка мороженых помидоров;
1 ст. ложка мороженого салатного перца;
Растительное масло для жарки;
Соль, специи — по вкусу.

28.01.2017

Индюшиная голень с зеленым горошком

Ингредиенты: голень, морковь, лук, чеснок, масло, лавр, кориандр, паприка, перец, специя, соль, сахар, горошек, уксус

Очень вкусное блюдо - голень индейки с овощами и пряными специями можно легко приготовить, если воспользоваться предложенным рецептом. Ваши близкие останутся довольны и сыты, попробуйте)

Ингредиенты:
- 900 г голени индейки,
- 300 г зеленого горошка,
- 2 луковицы,
- 2 морковки,
- 15 мл белого винного уксуса,
- 1 ч.ложка сахар,
- полторы ст.ложки соли,
- 4 зубчика чеснока,
- 10 мл растительного масла,
- 2 лавровых листочка,
- красный и черный перец по вкусу,
- молотый кориандр по вкусу,
- специи для мяса,
- паприка по вкусу.

27.01.2017

Спагетти с куриным филе и маслинами

Ингредиенты: спагетти, чеснок, куриное филе, маслины, оливковое масло, соль, специи травы Италии, петрушка

Рецепт приготовления вкусного и сытного блюда - спагетти с куриным филе, маслинами и ароматными травами. Блюдо, которое можно приготовить за непродолжительное время и подать на обед или ужин.

Ингредиенты:
- 100 граммов спагетти,
- 100 граммов куриного филе,
- 50 граммов маслин,
- 2 зубчика чеснока,
- итальянские травы-специи,
- петрушка,
- соль по вкусу,
- оливковое масло.

27.01.2017

Куриное филе с овощами на сковороде

Ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, помидоры, перец сладкий, фасоль стручковая, масло растительное, соль, перец черный, базилик сушеный, прованские травы, свежий базилик, кинза, рис

Рецепт приготовления вкусной горячей закуски - куриного филе с овощами, которое будем готовить простым и доступным способом - на сковороде с добавлением растительного масла.

Ингредиенты:
- 250 г куриного филе,
- 1 болгарский перец,
- 2 луковицы,
- 300 г стручковой фасоли,
- 1 морковь,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 3 помидора,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- отварной рис для гарнира,
- прованские травы по вкусу,
- сушеный базилик.

26.01.2017

Как приготовить очень сочные котлеты на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, яйцо, морковь, соль, мука

Если вы хотите вкусную, сочную, аппетитную еду, но чтобы при этом она была полезной, то вы пришли именно на нужный вам рецепт. Мы будем готовить паровые котлеты, которые по вкусу ни в чем не уступают традиционному варианту блюда.

Ингредиенты:
– 400 г. мяса (свинина, говядина),
– 1 лук,
– 2 зубка чеснока,
– 1 яйцо,
- 1 морковь,
– по вкусу соль морская или поваренная мелкого помола, специи,
– для панировки мука пшеничная в.с.

26.01.2017

Утка с овощами и рисом

Ингредиенты: утка, морковь, лук репчатый, кабачки, чеснок, рис, куркума, молотый имбирь, смесь молотых перцев, тмин, соль, масло растительное, зелень

Вы пробовали утку тушенную с овощами и рисом? Если нет, то у вас есть отличная возможность не только попробовать это блюдо, но и приготовить его самостоятельно. О том, как это сделать, мы расскажем вам в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- 1 утка;
- 300 г. морковки;
- 200 г. лука репчатого;
- 200 г. кабачков;
- по вкусу чеснок;
- 1,5 ст. риса;
- 1 ч. л. куркумы;
- щепотку молотого имбиря;
- щепотка смеси молотых перцев;
- щепотка тмина;
- 1-1,5 ч. л. соли;
- 25 мл. растительного масла;
- для подачи пряной зелени.

26.01.2017

Мясные рулетики с чесноком и морковью на пару

Ингредиенты: мясное филе, чеснок, укроп, сок лимона, любое растительное масло, соль, перец черный, морковь, картофель, овощи

В меру острые, сочные и ароматные мясные рулетики на пару. Такое блюдо очень вкусное и полезное, так как готовится без жарки на масле. Кроме того овощная начинка очень хорошо сочетается с мясом, что делает вкус блюда просто неповторимым.

Ингредиенты:
– 300-400 г. мясного филе (телятины, молодой свинины);
– 3-4 крупных зубца чеснока;
– пучок укропа;
– 1 ст. л. сока лимона;
– 3-4 ст. л. любого растительного масла;
– по вкусу соли;
– 3 щепотки черного молотого перца;
– 2 крупные моркови;
– для гарнира картофель или любые овощи.

21.01.2017

Куриные тефтели, фаршированные грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, куриное яйцо, длинный рис, лук, растительное масло, соль, специи, томатная заправка, лавровый лист

Вкусные куриные тефтели станут отличной заменой привычных котлет или биточков. Готовить блюдо будем в мультиварке, так что часть работы за вас сделает прибор. Лучше всего готовить тефтели в томатном соку, но можно использовать и пасту.

Ингредиенты:
- куриное филе - 350 г.,
- шампиньоны - 200 г.,
- яйцо 1 шт.,
- длинный рис - 5 ст. л.,
- луковица - 1 шт.,
- масло для жарки - 2 ст. л.,
- соль - 1,5 ч. л.,
- специи любые по вкусу,
- томатная заправка – 700 мл,
- лавровый лист - 3 шт.

15.01.2017

Свиная корейка с каперсами по-итальянски

Ингредиенты: свиная корейка, каперсы, сливочное масло, шалфей, уксус, оливковое масло, соль, черный перец

Предлагаем приготовить изумительную на вкус свиную корейку с каперсами. Блюдо получается вкусным. аппетитным и красивым, его можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:
- свиная корейка - 2 шт.,
- белый винный уксус - 1 ст.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- сливочное масло - 15 г,
- каперсы - 1 ст.ложка,
- вода - 3 ст.ложки,
- листочки шалфея (сальвия) - 7 шт.,
- соль по вкусу,
- черный перец по вкусу.

11.01.2017

Мясные тефтели с овощами в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты: фарш, лук, сладкий перец, кинза, яйцо, перец черный, перец красный, соль, мука, помидор, масло растительное, сливки, паприка

Почти все рецепты тефтель содержат крупы. Мы предлагаем вам приготовить альтернативный вариант этого блюдо, где вместо привычных круп мы будем использовать овощи. Можно использовать свежие или замороженые. Такой вариант тефтеллей готовится гораздо быстрее.

Ингредиенты:
- 400 гр. мясной фарш (свинина пополам с говядиной);
- 2 шт. лука (1 в фарш, 1 в соус);
– 1 шт. сладкого перца болгарского;
– небольшой пучок кинзы или петрушки;
– 1 шт. яйцо;
– по вкусу перец черный, красный острый молотый;
– по вкусу добавить соль;
– 1,5 ст. л. муки кукурузной или манной крупы;
- 4-5 шт. помидор;
- 100 мл. сливок 10% жирности;
- по вкусу добавить красный перец, паприка;
- 4 ст. л. масло растительное.

11.01.2017

Бурритос с фаршем и гуакамоле

Ингредиенты: свиной фарш, морковь, томаты, лук, мука, авокадо, лимон, растительное масло, соль, черный перец молотый

Бурито готовится из мексиканский лепешек тортильи, в которую заворачивается мясная или овощная начинка с соусом. Обычно сосусов всего два - сальса или гуакамоле. Мы с вами будем готовить бурито со вторым вариантом.

Ингредиенты
для начинки:
- свиной фарш - 300 гр.,
- лук-1/2 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- томаты в собственном соку - 100 гр.,
- растительное масло - 1 ст. л.,
- соль и перец по вкусу.

Для соуса:
- авокадо - 1 шт.,
- лимонный сок - 1 ст. л.,
- соль - щепотка,
- черный перец - щепотка.

Для лепешек:
- мука - 2 ст.,
- оливковое или кукурузное масло - 1 ст. л.,
- соль - 0,5 ч. л.,
- вода - как возьмет тесто.

06.01.2017

Гуляш из свинины с овощной подливкой

Ингредиенты: свинина, лук, морковь, перец болгарский, баклажан, помидоры, вода, мука, соль, сахар, масло растительное, паприка, перец чили молотый, кинза, петрушка

Приготовьте вкуснейший и очень сытный гуляш со свининой и ваши домашние будут рады такому блюду. Гуляш мы будем делать с подливкой из овощей. Такого гуляша вы в жизни не пробовали. К гуляшу обязательно приготовьте какой то гарнир.

Ингредиенты:

- 350-400 грамм свинины;
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 1-2 перца сладких;
- 1 баклажан;
- 4-5 помидоров;
- полтора стакана воды;
- полторы ст.л. муки;
- по вкусу соль;
- 1-2 щепотки сахара;
- 3-4 ст.л. масла растительного;
- 1 ст.л. паприки;
- 1 ч.л. перца чили молотого;
- пучок свежей зелени;
- любой гарнир.

04.01.2017

Как приготовить потрошки

Ингредиенты: потрошки, сметана, кипяток, соль, растительное масло, помидор, твердый сыр, зелень

Если вы не знаете, как приготовить потрошки, то мы с большим удовольствием поделимся с вами рецептом. В нем нет ничего сложного, он достаточно простой и быстрый. Но в итоге у вас получится вкусное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

- потрошки - 200 гр;
- сметана - 2 ст.л.;
- кипяток - 1 ст.л.;
- соль, черный перец:
- растительное масло для жарки.

Для украшения:
- помидоры;
- тертый сыр;
- зелень.

03.01.2017

Прозрачный куриный бульон

Ингредиенты: куриные голени, морковь, репчатый лук, чеснок, душистый перец горошком, гвоздика, лавровый лист, соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления вкусного куриного бульона с морковью, луком и ароматными специями. Бульон получается прозрачным и очень аппетитным. На его основе можно легко приготовить любое первое блюдо.

Ингредиенты:
- 4 куриные голени,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 бутона гвоздики,
- 2 лавровых листочка,
- 3 шт. душистого перца,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.

02.01.2017

Свинина тушеная с грибами в томатном соусе

Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, помидоры, томатный соус, вода, соль, масло растительное, смалец, перец черный молотый, гарнир, зелень

Если вы ищите способ, как приготовить вкусное тушеное мясо, то вы на правильном пути. Мы как раз хотим поделиться отличным рецептом свинины с грибами и овощами в соусе из помидоров. Вам непременно понравится это блюдо!

Ингредиенты:
- 0,4-0,5 кг свинины;
- 0,15-0,2 кг шампиньонов;
- 2 крупные луковицы;
- 4-5 шт свежих помидоров (ли 1\2 ст. томатного соуса и воды);
- соль;
- 3-4 ст.л. растительного масла (или 1,5 ст.л. смальца);
- 1,5 - 2 стакана воды;
- 0,5 -1 ч.л. черного молотого перца;
- зелень для украшения.