Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

05.07.2017

Пасторма из куриной грудки в духовке

Ингредиенты: куриная грудка, соль, куркума, паприка, карри, чили, масло

Если вы любите всевозможные деликатесы, значит, вам непременно понравится пасторма из куриной грудки, которая готовится в духовке. Не бойтесь, что не справитесь с приготовлением - оно довольно простое, к тому же пошаговый рецепт вам поможет все сделать правильно.
Ингредиенты:
- 700 гр куриной грудки;
- 7 гр соли;
- 5 гр молотой куркумы;
- 5 гр паприки;
- 4 гр смеси карри для птицы;
- 1 перец чили;
- 10 мл растительного масла.

05.07.2017

Куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты: куриное филе, лук, чеснок, соус, масло, горчица, соль, перец, паприка, зелень

Из куриного филе можно сделать множество интересных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить его на сковороде, в соевом соусе и в специях. Рецепт этот очень удачный: всегда получается и легко готовится.
Ингредиенты:
- 270 гр куриного филе;
- 70 гр молодого лука;
- 0,5 головки чеснока;
- 70 мл соевого соуса;
- 50 мл растительного масла;
- 2 ст.л. горчицы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 5 гр паприки;
- зелень для подачи.

03.07.2017

Котлеты в духовке с подливкой

Ингредиенты: свинина, лук, белый хлеб, паприка, соль, перец черный, мука, морковь, томатный соус, вода, сметана, масло растительное

Обычно котлеты жарят, но сегодня я расскажу вам как приготовить обалденные на вкус котлеты с подливкой в духовке. Рецепт этих котлет вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 400 грамм свинины;
- 2 луковицы;
- 2 ломтика белого хлеба;
- 1 ч.л. паприки молотой;
- по вкусу соль;
- пол ч.л. перца черного;
- 2-3 ст.л. муки;
- 1 морковь;
- 4 ст.л. томатного соуса;
- 1 стакан воды;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. масла растительного.

26.06.2017

Домашняя колбаса из свинины и говядины

Ингредиенты: свинина, говядина, соль, лавр, чеснок, вода, кишка, перец

Сегодняшний наш рецепт - очень сытный, очень аппетитный, очень вкусный. Речь идет о домашней колбасе в кишках, из свинины и говядины. Мы расскажем вам все тонкости ее приготовления: поможем выбрать мясо, специи и правильно поджарить.
Ингредиенты:
- свинина, мякоть - 1 кг;
- говядина, мякоть - 1 кг;
- соль - 2 ст.л. без горки;
- лавровый лист порошком - 0,5 ч.л.;
- черный молотый перец - 1 неполная ч.л.;
- чеснок - 8-10 долек;
- вода - 0,5 литра;
- кишки (подготовленные) - 2- 2,5 метра.

22.06.2017

Мясной суп со свиными ребрышками и шампиньонами

Ингредиенты: свиные ребра, вода, картофель, рис, морковь, лук, шампиньоны, масло растительное, соль, зелень

Мясной суп, как правило, любят все - и взрослые, и дети. Чтобы добавить в него некоторую изюминку, советуем, кроме привычных лука, моркови и картошки, приготовить его еще и с шампиньонами - так будет и вкуснее, и интереснее.

Ингредиенты:
- 400 гр свиных ребер умеренной жирности;
- 2,5 литра воды;
- 4 картофелины;
- 3 ст. л. без горки риса;
- 0,5 моркови;
- 1 луковица;
- 6-7 шт свежих шампиньонов;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- зелень по вкусу.

14.06.2017

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты: куриные крылья, мед, чеснок, горчица, кетчуп, растительное масло, соль, перец

Запеченные в духовке куриные крылышки станут отличным ужином или обедом для всей семьи. Советуем их предварительно замариновать в соусе из меда и горчицы, тогда в готовом виде они будут очень сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- 500 гр куриных крылышек;
- 1 ст.л. меда;
- 3-4 зубка чеснока;
- 1 ст.л. горчицы;
- 1 ст.л. кетчупа;
- 50 гр растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

13.06.2017

Бризоль из фарша

Ингредиенты: фарш, яйцо, лук, соль, сливки, масло, сметана, майонез, соль, овощ

Бризоль - блюдо вкусное и красивое, но многие просто не знают, как к нему подступиться, чтобы все получилось легко и просто. На примере бризоля с фаршем мы расскажем вам, как его приготовить в духовке без особых проблем.
Ингредиенты:
- 400 гр куриного фарша;
- 2-3 яйца;
- 100 гр репчатого лука;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- 2-3 ст.л. сливок;
- 1-2 ст.л. растительного масла.

Для соуса:
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- перец по вкус.

Для подачи:
- свежие овощи.

11.06.2017

Запеканка из куриного филе и картофеля

Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук репчатый, сыр твердый, сметана, майонез, паприка, соль, перец черный, масло растительное

Если вы любите куриное мясо и картофель, то вам непременно понравится наша сегодняшняя запеканка. Подобные блюда нравятся обычно и взрослым, и детям, так что их можно готовить довольно часто.

Ингредиенты:
- 250 гр куриного филе;
- 3-4 клубня картофеля;
- 1 луковица;
- 100 гр твердого сыра;
- 3 ст.л. сметаны или майонеза;
- 0.5 ч.л. паприки;
- соль;
- черный молотый перец;
- 0,5 ч.л. растительного масла для смазки формы.

11.06.2017

Стейк из индейки

Ингредиенты: филе, чеснок, соус, перец, трава, масло, соль

Не думайте, что стейки готовят только из свинины или говядины, очень вкусными они получаются из индейки. Жарят их на сковороде, предварительно замариновав в специях. Но подробнее об этом вы узнаете из нашего рецепта с фото.

Ингредиенты:
- филе индейки - 300 гр;
- чеснок - 2-3 дольки;
- соевый соус - 1 ст.л.;
- смесь перцев - 1\3 ч.л.;
- прованские травы - 1 ч.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- соль - 1\2 ч.л.

10.06.2017

Окорочка в духовке с хрустящей корочкой

Ингредиенты: окорок, розмарин, масло, уксус, паприка, перец, соль

На сковородке очень легко приготовить куриные окорочка, но сейчас я хочу вам рассказать как приготовить нежные куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 2 куриные окорочка,
- веточка розмарина,
- 2-3 ст.л. масла растительного,
- 1-2 ст.л. уксуса белого винного,
- 1 ч.л. паприки молотой,
- по вкусу перец черный молотый,
- по вкусу соль морская.

10.06.2017

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты: фарш, картофель, лук, яйцо, сыр, сметана, трава, масло, соль, перец

Сейчас я вам расскажу как с картофеля и мясного фарша приготовить вкусное и простое блюдо. Эта запеканка станет отличным ужином.

Ингредиенты:

- фарш - 400 грамм;
- картофель - 500 грамм;
- лук - 1 шт.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- твердый сыр - 50 грамм;
- сметана - 2-3 ст.л.;
- прованские травы - пол ч.л.;
- растительное масло - 1-2 ч.л.;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.

10.06.2017

Медальоны из индейки

Ингредиенты: индейка, соус, перец, лук, помидор, сыр, соль, масло

Индейка очень вкусное мясо из которого можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня мы будем готовить медальоны с твердым сыром и помидорами. Блюдо потрясающее.

Ингредиенты:

- филе индейки - полкило;
- соевый соус - 1-2 ст.л.;
- смесь перцев - треть ч.л.;
- лук - 1 шт.;
- помидор - 1-2 шт.;
- твердый сыр - 100 грамм;
- соль - по вкусу;
- растительное масло - 1 ч.л.

10.06.2017

Шулюм из баранины

Ингредиенты: баранина, картофель, морковь, лук, баклажан, болгарский перец, кинза, перец чили, зелень, лавр

Шулюм - это суп, который охотники готовят из утки и обычно этим блюдом и открывают сезон охоты. Сегодня же мы приготовим шулюм из баранины. Готовится этот суп больше 2 часов, но он того стоит.

Ингредиенты:

- 1 кг. баранины;
- 400 грамм картофеля;
- 300 грамм моркови;
- 150 грамм репчатого лука;
- 300 грамм баклажанов;
- 200 грамм болгарского перца;
- 300 грамм помидор;
- 100 грамм кинзы;
- 2-3 перца чили;
- зелень;
- чеснок;
- лавровый лист;
- перец;
- соль.

07.06.2017

Слоеная картошка с курицей, рецепт на все случаи жизни

Ингредиенты: куриное мясо, картофель, лук, майонез, твердый сыр, соль, перец черный, чили, масло растительное

Такая картошка станет вашей выручалкой. Приготовить ее несложно. Курицу с картошкой перед выпеканием будем выкладывать слоями. Картошка получается очень сытной и вкусной.

Ингредиенты:

- 1 кг. курицы;
- полтора кг. картофеля;
- 2 луковицы;
- 5-6 ст.л. майонеза;
- 150 грамм твердого сыра;
- по вкусу соль;
- по вкусу перец черный и красный;
- 1 ст.л. масла растительного.

06.06.2017

Вафли с фаршем в кляре

Ингредиенты: вафли, яйца, фарш, лук, мука, соль, перец, растительное масло

Блюда на скорую руку не раз спасали меня. Вот допустим эти вафли с фаршем в кляре, обжаренные на сковороде, я уже не раз подавала своим друзьям и они улетали на столько же быстро, как и готовились.

Ингредиенты:

- упаковка вафельных коржей,
- 2 яйца куриных,
- 300 грамм мясного фарша,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. муки,
- по вкусу соль,
- по вкусу черный перец,
- для жарки растительное масло.

04.06.2017

Куриная грудка с ананасами и сыром

Ингредиенты: куриная грудка, консервированные ананасы, тертый сыр, майонез, соль, лук репчатый, перец черный, помидоры, масло растительное, листья салата, зелень

Я на каждый праздник готовлю мясо по-французски. Это блюдо очень похоже на него. Обязательно приготовьте куриную грудку с ананасами и сыром. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка;
- 4-5 кружочков консервированных ананасов;
- 150 грамм твердого сыра;
- 3 ст.л. майонеза;
- по вкусу соль;
- 1 луковица;
- пол ч.л. перца черного свежемолотого;
- 1-2 помидора;
- 1 ч.л. масла растительного;
- для подачи листья салата;
- для подачи зелень.

04.06.2017

Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты: бедра куриное, картофель, лук, морковь, перец, масло, соль, перец, розмарин

Это вкусное и сытное блюдо я не раз готовила на праздник. Курочка с картошкой в духовке получается безумно вкусной. Запекать блюдо мы будем в специальном пакете для запекания.

Ингредиенты:

- 600 грамм бёдер куриных;
- 400 грамм картошки;
- 80 грамм лука;
- 80 грамм моркови;
- 1 перец чили;
- оливковое масло;
- соль;
- перец;
- розмарин.

04.06.2017

Плов из индейки

Ингредиенты: рис, индюшка, лук, морковь, вода, масло, соль, перец, чеснок

Обычно плов готовят с бараниной или свининой, но мы приготовим вкуснейшее блюдо с индейкой. Я уверяю вас, такой плов ни чуть не отличается от своих "братьев". Приготовить такой плов не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

- полтора стакана риса,
- 700 грамм индюшатины,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 4 стакана воды,
- 50 мл. растительного масла,
- соль,
- черный молотый перец,
- хмели-сунели,
- зира,
- 3-5 зубков чеснока.

01.06.2017

Стожки из фарша под шубой

Ингредиенты: свинина, картофель, лук, шампиньон, сыр, сметана, чеснок, масло, соль, перец

А вы готовили когда-нибудь стожки из фарша? Это очень красивое блюдо, вкусное и сытное. Оно подходит и для простого ужина в кругу семьи, и для праздничного стола. Приготовьте, вы не пожалеете!

Ингредиенты:
- свинина (мякоть) - 250 гр;
- картофель - 1 клубень крупный;
- репчатый лук - 1 шт;
- шампиньоны - 2-3 шт крупных;
- твердый сыр тертый - 2 ст.л.;
- сметана - 4 ч.л.;
- чеснок - 1 долька;
- растительное масло - 1 ч.л.;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.

31.05.2017

Куриная грудка по-французски

Ингредиенты: куриная грудка, твердый сыр, смесь прованских трав, перец черный, паприка сладкая, соль, лук репчатый, помидоры, листья салата, овощи, зелень

Согласитесь, куриная грудка под сырной шубкой выглядит шикарно, то есть аппетитно.

Блюдо идеально с любой стороны. С одной - готовится быстро и не сложно. С другой - подходит к любому меню.

Продукты для рецепта:
- 700 гр куриной грудки;
- 200 гр сыра;
- 0,5 ч. ложки смеси прованских трав;
- перец черный молотый - по вкусу;
- 1 ч. ложка молотой паприки;
- соль – по вкусу;
- головка репчатого лука;
- три помидора.