Рецепты для детей

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

05.04.2014

Суп-пюре с горохом и паприкой постный

Ингредиенты: горох, лук репчатый, морковь, паприка

Просто - не значит невкусно. Этот девиз идеально подходит к супам-пюре. Быстрые и простые в приготовлении, сытные, с нежно-густой текстурой, подобные блюда призваны насыщать голод и делают это очень умело и вкусно. Гороховый суп-пюре - прямое тому доказательство. Обязательно приготовьте его для своей любимой семьи.

Ингредиенты:
- 150 гр. крупы гороха;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 ч.л. паприки.

03.04.2014

Каша 5 злаков в мультиварке

Ингредиенты: сухие хлопья 5 злаков, отруби пшеничные, молоко коровье, масло сливочное, сахар, соль

Здоровое и сбалансированное меню сложно представить без каш и злаков. Каша - это наиболее полезный продукт, отличающийся целым рядом преимуществ (полезность, простота приготовления, богатый витаминный состав и прочее) от других. Предлагаем приготовить к завтраку кашу "5 злаков". Именно она, вобравшая в себя пользу пяти основных злаков, достойна появляться на вашем столе каждый день. Приготовление этого блюда не займет у вас много сил, а сама каша подарит хорошее настроение, чувство легкости в желудке и заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:
- 2 чашки сухих хлопьев 5 злаков;
- 2 ст.л. пшеничных очищенных отрубей;
- 0,9 л. коровьего молока;
- 60 гр. сливочного масла;
- 2 ст.л. сахара;
- щепотка соли.

03.04.2014

Смузи с грейпфрутом, киви и бананом

Ингредиенты: грейпфрут, банан, киви, яблоки, минеральная вода, сахар, мед

Что может быть вкуснее и полезнее смузи? Только смузи из банана, киви и грейпфрута! С таким фруктовым коктейлем худеть просто, легко и приятно. Банан делает напиток сладким и сытым, киви и грейпфрут - дарят ему волшебную способность расщеплять жиры и ускорять обмен веществ. А значит, следить за своей фигурой теперь можно без жестких пищевых ограничений и получая удовольствие от жизни.

Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 2 банана;
- 2 киви
- 4-5 яблок;
- 200-250 мл минеральной воды без газа;
- сахар или мед.

03.04.2014

Зеленые щи

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, зеленый салат, стручковая фасоль

Весной мы, славяне, в обязательном порядке готовим зеленый суп, который кто-то про себя называет зелеными щами, а кто-то - зеленым борщом. В любом случае, именной весной это блюдо получается особенно хорошо - вкусовому пиршеству способствует появившаяся в огромном количестве свежая зелень (щавель, зеленый лук, укроп, салат, петрушка и т.д.). И хотя зеленые щи обычно готовят на мясном бульоне, мы предлагаем вам более постный вариант приготовления - просто на воде.

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 1 пучок зеленого салата;
- 100 гр. стручковой фасоли.

02.04.2014

Творожная запеканка с рисом, яблоками и тыквой

Ингредиенты: рис круглый, творог, яйцо, тыква, яблоки, сахар, соль, мускатный орех молотый, молотая корица, масло сливочное

Нежная, воздушная и вкусная - все это о домашней творожной запеканке с рисом. Это блюдо - просто праздник для любителей сладких запеканок. Тут и тыква, и яблоки, и корица. А если приплюсовать ко всему прочему высокую сытность и питательность - получаем в итоге идеальное блюдо для завтрака или вкусного окончания трапезы.

Ингредиенты:
- 0,5 стакана риса;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 150 гр. тыквы;
- 2 яблока;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы;
- 30 гр. масла сливочного.

02.04.2014

Постный плов из кускуса

Ингредиенты: кускус, огурец, помидор, лук репчатый карликовый, масло оливковое

Привнесите разнообразие в свое постное меню пловом из кускуса – готовиться он быстро, просто и дешевле, а новые вкусовые оттенки блюда не только порадуют своей новизной и свежестью, но и откроют для вас мир кулинарных экспериментов, в котором вы сможете воплотить все свои фантазии!

Ингредиенты:
- 350 гр. кускуса;
- 1 огурец ;
- 1 помидор;
- 1 лук репчатый карликовый;
- 100 мл. оливкового масла.

01.04.2014

Макаронная запеканка с яблоками

Ингредиенты: Макароны, яблоки, яйца, сметана, творог, сахар, корица

Все детсадовские дети как один помнят сладкую запеканку из макарон. Пожалуй, не сыскать десерта проще в плане приготовления и продуктового набора. Смешать вчерашние макароны с продуктами, которые оказались под рукой, и вперед - запекаться в духовку. Делов-то!

Ингредиенты:
- 100 гр. макарон отваренных;
- 3 яблока;
- 3 яйца;
- 30 гр. сметаны;
- 20 гр. творога;
- 4 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. корицы.

01.04.2014

Постный суп-пюре с тыквой

Ингредиенты: тыква, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, вода, орехи, зелень

Густой и сытный суп-пюре из тыквы - выручит вас во время поста. Быстрый в приготовлении, простой в плане продуктового набора, вкусный, полезный и легкий, такой суп не нарушает ограничения, нравится и взрослым и детям, насыщает и поднимает настроение своим солнечным цветом.

Ингредиенты:
- 400-500 гр. тыквы;
- 3 картофелины;
- 1 лук репчатый;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. масла растительного;
- щепотка соли;
- 2 л. воды;
- орехи или зелень.

31.03.2014

Яблоки печеные с имбирем и медом

Ингредиенты: Яблоки, имбирь свежий, мед

Яблоки — любимый и самый популярный в наших широтах фрукт. И дело тут вовсе не в полезности (хотя богатый состав яблок поражает воображение - тут и клетчатка, и каротин, и пектины с крахмалом, и витамины A, C, E, Р, и почти вся группа B), а в их замечательном вкусе, доступности и низкой калорийности. Т.е. яблоки и блюда на их основе - это тот редкий случай, когда легко можно совместить приятное с полезным.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 50 гр. свежего имбиря;
- 50 мл. меда.

29.03.2014

Картофельный суп с грибами и черемшой

Ингредиенты: свиное сало, вода, картофель, лук репчатый, морковь, черемша, свежие шампиньоны, соль, перец

Черемша – это растение со специфическим вкусом и запахом, которое очень напоминает чеснок и очень хорошо сочетается с картофелем. Что бы разнообразить меню первых блюд, можно добавлять в супы черемшу - от этого блюдо только выиграет. Вашему вниманию предлагается рецепт картофельного супа с грибами и черемшой. Если вы предпочитаете суп постным, то свиное сало можно не использовать, а вместо води взять овощной бульон.

Далее предлагаемый список продуктов:

- вода – около 2-х литров;
- очищенный картофель – 600 гр;
- черемша – 1 пучок;
- лук репчатый – 2 шт;
- морковь(крупная) – 1 шт;
- свежие грибы (шампиньоны) – 150 гр;
- сало свежее или подчеревок – 150 гр;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – 1/2 ч. ложки.

29.03.2014

Уха постная

Ингредиенты: рыбное филе, морковь, картофель, лук репчатый, зелень петрушки

Уха невозможна без рыбы. Равно как невозможна она без пряностей, овощей и кореньев. Предлагаем приготовить настоящую уху - наваристую, сытную и бесконечно вкусную, которой будет под силу украсить постный стол и насытить всю вашу семью. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:
- 300гр. рыбного филе;
- 1 морковь;
- 2 картофелины;
- 1 лук репчатый;
- 1 пучок зелени петрушки.

28.03.2014

Овощной суп-пюре с тыквой и лимоном

Ингредиенты: картофель, морковь, тыква, лук репчатый, бульон, вода, соль, масло растительное, лимонный сок, чеснок, зелень

Легкий, полезный и нежный овощной суп-пюре из картофеля, моркови и тыквы для тех, кто заботится о своем здоровье и любит накормить семью не просто вкусной едой, но едой красивой и с изюминкой. Приготовив этот солнечный супчик, вы однозначно удивите своих домочадцев. А ваши маленькие привереды обязательно попросят добавки!

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин;
- 2 моркови;
- 300 гр. тыквы;
- 2-3 головки лука;
- 2л. бульона или воды;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. масла растительного
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 2-3 дольки чеснока;
- пучок зелени.

28.03.2014

Постное овощное рагу с тыквой и черемшой

Ингредиенты: картофель, морковь, тыква, лук репчатый, горошек зеленый замороженный, масло растительное, сок томатный, соль, специи, черемша, вода

Не обязательно использовать мясо, что бы такое блюдо, как овощное рагу было вкусным. Любителям вегетарианской кухни можно использовать рецепт с черемшой. Ранняя зелень очень даже поможет в борьбе с авитаминозом. Рагу желательно не перетушить, что бы ощутить всю вкусовую гамму, а черемшу класть в блюдо перед самым завершением готовки, что бы витамины сохранились. Хотя и данное блюдо состоит из овощей, оно на самом деле очень сытное и даже без мяса вы не останетесь голодным.

Продукты для рагу:

- морковь (средних размеров) – 2 шт;
- зелёный горошек (замороженный) – 100 гр;
- картофель средних размеров – 7-8 шт.;
- томатный сок – 130 гр.;
- тыква – 300 гр;
- лук репчатый – 2-3 шт;
- черемша свежая – 1 пучок;
- растительное масло – 3-4 ст. л;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый, базилик, паприка молотая – по 0,5 ч. л;
- вода или овощной бульон – 250 гр.

28.03.2014

Французские булочки к завтраку

Ингредиенты: вода, мука, дрожжи, соль, сахар, масло оливковое

Предлагаем испечь знаменитые французские булки и подать их согласно европейскими традициям к завтраку - еще горячими, пышными, с хрустящей корочкой, с маслом и джемом или сыром и ветчиной. Удивите своих домочадцев изысканной домашней выпечкой в лучших французских традициях.

Ингредиенты:
- 250 мл. теплой воды;
- 0,5 кг. муки пшеничной;
- 15 гр. дрожжей свежих прессованных;
- 1,5 ч.л. соли;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. оливкового масла.

28.03.2014

Детский торт в форме зайца

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, сахарная пудра, кокосовая стружка

Пасха не за горами, совсем скоро в каждом доме хозяйки начнут ставить тесто для куличей, красить яйца, готовить творожную пасху. Мы решили предложить вам простой рецепт выпечки на радость вашим деткам. Испеките обязательно этот чудесный тортик, ребенок от него будет в восторге!
Для теста нам понадобится:
- 400 граммов масла сливочного;
- 400 граммов сахара
- 10 штук яиц
- 400 граммов муки
- пачка разрыхлителя.
Для пропитки и декора:
- любой крем;
- сахарная пудра;
- кокосовая стружка;
- драже.

27.03.2014

Рыба с картофелем в духовке

Ингредиенты: картофель, филе морской рыбы, лук репчатый, лук-шалот, зеленый салат, свежая петрушка

Рыба с картофелем в духовке - блюдо, от которого вы не сможете оттянуть своих домочадцев даже за уши. Достаточно вкусное и полезное, оно приятно разнообразит даже не постное меню, а за счет простоты и быстроты приготовления, выручит вас в особенно-сложных ситуациях.

Ингредиенты:
- 1 картофель;
- 300-400 гр. филе морской рыбы;
- 1 головка репчатого лука;
- 4 головки лука-шалот;
- 1 пучок зеленого салата;
- 1 пучок свежей петрушки.

27.03.2014

Постный суп из сухих грибов

Ингредиенты: грибы сухие, морковь, лук репчатый, масло растительное, корень сельдерея, соль, картофель, лавровый лист, перец душистый

Постные блюда не значит - не вкусно. На самом деле меню в пост очень и очень разнообразно и мы вам это докажем. Предлагаем вам сварить на горячее вкусный суп.
Для блюда нам понадобится:
- сушеные грибы - две жмени;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- картофель - 2-3 клубня;
- растительное масло - 40-50 мл.;
- корень сельдерея - некрупный;
- лист лавровый - 2 шт.;
- душистый перец - 2-3 горошины;
- соль.

26.03.2014

Морковный бисквит

Ингредиенты: Мука, сахар, морковь, яйца, лесная ягода, сода

Предлагаем совместить приятное с полезным и приготовить морковный бисквит. Яркий, вкусный и нежный, такой бисквит обязательно понравится вашим домочадцам. Даже тем, кто не приемлет морковь ни в каком из видов.

Ингредиенты:
- мука - 1 стакан;
- сахар - 1 стакан;
- морковь - 2 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- свежезамороженная лесная ягода (для украшения);
- сода - 1 ч.л.

26.03.2014

Домашние пряники на кефире

Ингредиенты: сахар, яйцо, кефир, мука, какао, сода, ванилин

А почему бы вам не пригласить сегодня в гости друзей, а для угощения не напечь наивкуснейших пряничков?

Кстати, если в тесто добавить какао, десерт к чаю получится изумительным.
Для выпечки нам понадобится:
- 1,5 стакана сахара;
- два яйца;
- пол литра кефира;
- кило муки;
- три чайных ложки какао;
- чайная ложка соды;
- ванилин.

26.03.2014

Суп с фасолью в мультиварке

Ингредиенты: лопатка свиная на кости, картофель, морковь, лук репчатый, фасоль, перец болгарский, томатная паста, соль, специи

У фасоли, как и у других бобовых, много достоинств, но есть один жирный недостаток – она очень долго варится. Поэтому умелые хозяйки, дабы сократить время приготовления блюд из фасоли, замачивают последнюю на несколько часов (а то и всю ночь) в кипяченой воде. За это время фасоль успевает пропитаться влагой и разбухнуть, а в супе становится нежной, вкусной и мягкой.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. лопатки свиной на кости;
- 2 картофелины.;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 200 гр. фасоли красной;
- половина перца болгарского;
- половина помидора;
- соль, специи – по вкусу.