Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Экономные блюда

31.03.2015

Спагетти с лимоном и базиликом

Ингредиенты: спагетти, базилик, лимон, болгарский перец, оливковое масло, соль

Любите солнечную Италию и все, что с ней связано? Вам по душе ее колоритная и яркая кухня? Этот рецепт - для вас. Спагетти с лимоном и базиликом - блюдо, вкусом которого следует наслаждаться очень вдумчиво и неспешно, наслаждаясь каждым мгновением и гастрономической гранью.

Ингредиенты:
- спагетти,
- лимон - 1/2 шт.,
- красный перец,
- желтый перец,
- базилик - 20-30 листиков,
- оливковое масло - 3 ст. л.,
- соль - по вкусу.

30.03.2015

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, сметана, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, разрыхлитель, сливочное масло

Благодаря мультиварочной кастрюльке можно ежедневно готовить вкусный завтрак для всех членов семьи, например, творожную запеканку. Если у вас по утрам мало времени, блюдо можно приготовить с вечера и оставить его прямо в мультиварке до утра.

Для запеканки нам понадобится:
- 0,5 кг творога;
- 5 сырых яиц;
- 160 г сахара;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- 250 г сметаны;
- 3 ст. ложки с верхом крахмала (кукурузного или картофельного)
- немного сливочного масла (для смазывания чаши).

30.03.2015

Бутербродная масса

Ингредиенты: твёрдый сыр, яйца, майонез, зелёный лук
Калорийность: 682

Так часто бывает, что самые простые и нехитрые блюда нравятся нам больше всего. Прямое тому доказательство – бутербродная масса из сыра и яиц. Кто-то готовит её с зелёным луком, кто-то с чесноком, но буквально на все праздники и в каждом втором доме.

Для рецепта понадобится:
- отварные яйца – 2шт.;
- зелёный лук по вкусу;
- твёрдый сыр – 100г;
- майонез 30% – 50г.

30.03.2015

Оладьи с цукини и морковью

Ингредиенты: цуккини, морковь, кефир, мука, яйцо, перец черный молотый, соль
Калорийность: 1

Цукини и морковь можно назвать базовыми продуктами для многих рецептов. Как ни странно, но даже традиционные оладьи с этими овощами получаются вкуснее и, конечно же, полезнее. Обязательно освойте этот рецепт и радуйте всех своих домочадцев.
Ингредиенты:
- 1-2 цукини;
- 1-2 моркови;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- перец черный молотый.

30.03.2015

Фалафель из нута в гречневых лепешках

Ингредиенты: нут, лук, гречневая мука, пшеничная мука, чеснок, оливковое масло, орехи, цветная капуста, помидоры, салат айсберг, соль, черный перец, кумин, кориандр

Предлагаю вашему вниманию полезный и вкусный перекус. Он подойдет для тех, кто следит за своим весом, а так же для тех, кто придерживается поста. Этот перекус можно взят с собой в дорогу или на работу. Если вы угостите это вкуснятиной коллег – многие попросят рецепт.

Ингредиенты для фалафеля( котлеток):
- нут 2 стакана;
- соль;
- чеснока 1 зубчик;
- лука половинка;
- кориандр;
- кумин;
- перец.

для соуса к лепешке:
- грецкие орехи 1 горсть;
- миндаль 1 горсть;
- оливковое масло 1 столовая ложка;
- цветная капуста 3-4 соцветия;
- соль;
- лимон половинка, выдавить сок;
- перец по вкусу.

для гречневых лепешек:
- гречневой муки 1,5 стакана;
- пшеничной муки пол стакана;
- вода;
- соль.

для начинки:
- репчатый лук;
- помидоры;
- листья салата.

30.03.2015

Чизбургер с куриной котлетой и цуккини

Ингредиенты: дрожжи, кунжут, масло оливковое, молоко, мука, сахар, яйца, корень сельдерея, сухари панировочные, фарш из филе цыплёнка, горчица французская, листья салата, сметана, сыр твёрдый, цуккини

Наверняка, те из нас, кто любит обычные бутерброды, не откажутся от чизбургера с вкусной котлетой и начинкой, в которую входит цуккини. А ведь такую вкусность легко приготовить самим у себя дома, не прикладывая больших усилий. Чизбургер получится высокого размера, с ароматной, мягкой котлетой, а цуккини в нем придаст особый вкус.

Продукты:

для теста:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 250 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- дрожжи – 15 гр.;
- сахар – 1 ч. ложка;
- кунжут – 10 гр.;
- молоко – 140 мл.

Для котлеты:
- яйцо – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 гр.;
- фарш из филе цыплёнка– 250 гр.;
- сельдерей корневой – 50 гр.

Для начинки:
- цуккини – 1 шт.;
- сметана – 50 гр.;
- горчица французская– 2 ч. ложки;
- салат свежий – 30 гр.;
- твёрдый сыр – 120 гр.

30.03.2015

Воздушный пирог с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, мука, разрыхлитель, яйцо, сухофрукты, растительное масло

Все знают, насколько вкусны и полезны сухофрукты. Но мой маленький сын наотрез отказывался от компотов с нею, пока на дне рождения своего приятеля не попробовал пирог, который испекла мама именинника. Это был пирог из сухофруктов. Я взяла рецепт и сама стала печь этот замечательный воздушный пирог. Теперь это любимое лакомство моего сына.

Продукты:

- масло растительное - для смазывания формы;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- сливочное масло – 150 гр.;
- сахар - 150 гр.;
- мука – 180 гр.;
- любые сухофрукты – 50 гр.

30.03.2015

Обед из курицы

Ингредиенты: курица, свиное сало, грибы, сыр, соевый соус, майонез, макаронные изделия, черный перец, соль

Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых? Попробуйте по этому рецепту приготовить обед из курицы! Курица получается нежнейшей и очень сочной, а времени на приготовление потребуется совсем немного.

Нам понадобятся:

- грибы – 100 гр.;
- майонез – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- свиное сало – 100 гр.;
- соль экстра – по вкусу;
- курица – 1 шт.;
- сыр – 100 гр.;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- изделия макаронные (паутинка) – 300 гр.

29.03.2015

Пирожки в мультиварке с яблоками

Ингредиенты: мука, масло, кефир, сахар, яблоки, яйца, соль

В детстве я очень любила бабушкины пирожки с яблоками. Моя бабушка была непревзойденной мастерицей по выпечке. Этот рецепт – ее фирменный. Я просто внесла некоторые коррективы. Вместо духовки я использую мультиварку. С ее помощью мои пирожки получаются пышными, мягкими и очень вкусными. А рецепт совсем дешевый, много продуктов не нужно.

Требуемые ингредиенты:

- яйца куриные – 1 шт.;
- сливочный маргарин или сливочное масло – 100 гр.;
- соль – 0,5 чайной ложки;
- кефир – 150 гр.;
- яблоки – 3 шт.;
- пшеничная мука– 2 стакана;
- сахар – ½ стакана.

29.03.2015

Булочки из безопарного дрожжевого теста

Ингредиенты: вода, мука, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи свежие

Эти булочки всегда пекла моя мама, когда я была маленькой и любила выпечку. Приготовить их очень просто, вы не потратите много времени, а результатом останетесь, очень довольны. Тесто готовится безопарное дрожжевое, а булочки будут мягкие, пышные и вкусные. Набор продуктов простой и недорогой и приготовление несложное, с ним справится даже неопытная хозяйка.

Продукты:

- масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
- пшеничная мука – 3,5 стакана;
- дрожжи свежие (в кубике, не в гранулах) – 15 гр.;
- соль – 1,5 ч. ложки без горки;
- вода теплая – 1 стакан;
- сахар – 1,5 ст. ложки без горки.

29.03.2015

Тефтели с рисом в томатно-тыквенной подливке

Ингредиенты: фарш, рис, тыква, томаты, кефир, соль, специи

У моей мамы есть подруга, которая очень любит разные новинки в области кулинарии. Только раздобудет новый рецепт – сразу готовит по нему, и обязательно приносит нам свои шедевры на пробу. На этот раз она превзошла саму себя и угостила нас необычными тефтелями с рисом. Необычным было то, что готовились они в томатно-тыквенном соусе.

Продукты:

- тыква – 150 гр.;
- соль – по вкусу;
- фарш свино-говяжий или индюшиный – 500 гр.;
- перец – по вкусу;
- сок томатный – 250 гр.;
- рис – 0,5 стакана;
- кефир – 2/3 стакана.

28.03.2015

Пирожки с капустой

Ингредиенты: капуста, мука, ряженка, сода, маргарин, растительное масло, яйцо, морковь, перец черный молотый, соль, лук

Замечательные пирожки с капустой, готовятся они очень просто и быстро, к тому же имеют превосходный вкус и соблазнительную золотистую корочку. Необходимые ингредиенты для приготовления печеных пирожков:

Для теста:
- 2 стакана ряженки;
- 2,5 стакана муки;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 50 гр. маргарина;
- пол чайной ложки соды;
- 1 яйцо для смазывания пирожков.

Для начинки:
- 400 гр. капусты;
- 2 шт. морковки;
- 1 шт. лук;
- соль;
- перец.

28.03.2015

Салат "Шуба в шубке"

Ингредиенты: свекла, яйца, соленые огурцы, селедка, плавленный сырок, зеленый лук, батон

Предлагаем вам в ближайший праздник приготовить оригинальную закуску из селедки, батона и овощей. Уверяем вас, гости сразу обратят на нее свое внимание, а потому долго закуска на тарелках не пролежит.

Для рецепта понадобится:
- одна свекла,
- два куриных яйца,
- два соленых или маринованных огурца,
- селедка слабосоленая,
- один плавленный сырок,
- зеленый лук,
- один батон.

28.03.2015

Закуска "Клубника" из селедки

Ингредиенты: сельдь, отварной картофель, свекла, зеленый лук, петрушка, кунжут

"Клубника" из селедки - отличный вариант для украшения праздничного стола. Закуска получается оригинальной, вкусной и обязательно заинтересует ваших гостей. А готовить ее очень легко.

Для рецепта понадобится:
- филе сельди,
- одна отварная картофелина,
- одна свекла,
- зеленый лук - по вкусу,
- петрушка - для украшения,
- щепотка кунжута.

28.03.2015

Набор пасхального печенья

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, яйцо, сахарная пудра, пищевые краски

Печь на Пасху печенье так же традиционно, как и выпекать куличи да пасхальные веночки. Предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и испечь на праздник целый набор пасхального печенья.

Для теста понадобится:
- 65 г сливочного масла;
- 115 г сахара;
- 155 г пшеничной муки;
- одно яйцо;
для глазури:
- 190 г сахарной пудры;
- одно яйцо;
- разноцветные пищевые красители.

27.03.2015

Постное гороховое пюре с овощами и специями

Ингредиенты: желтый горох, вода, масло растительное, соль, перец острый красный, перец чили молотый, перец черный, паприка молотая, имбирь, куркума молотая, лук

Сделайте свое постное меню ярким, питательным и вкусным. Готовьте блюда, подобные этому. Гороховое пюре с овощами и специями получается ну очень аппетитным и ароматным, имбирь придает ему легкой пикантности, куркума и паприка - делают его цвет сочным.

Ингредиенты:
- 300 г сухого желтого гороха;
- 2 ст воды;
- 8 ст л. масла растительного;
- соль;
- по 1 ч. л. перца острого красного, чили молотого и черного;
- 2 ч. л. паприки молотой;
- 1-2 ст. л. имбиря свежего;
- 1 ч. л. куркумы молотой;
- 1 лук репчатый.

27.03.2015

Курица фаршированная рисом и фруктами в духовке

Ингредиенты: курица, рис, яблоки, апельсин, масло растительное, соль, сахар, корица, паприка, имбирь молотый, красный перец, перец чили, карри, паприка молотая, перец черный горошек, семена кориандра, зира, перец душистый

Как приготовить курицу, наверняка знают все хозяйки, и у каждой есть свой метод. Но всегда можно немного поэкспериментировать и попробовать приготовить что-то новенькое, необычное. Таким блюдом может стать курица, фаршированная рисом, яблоками и апельсином. Это блюдо будет очень сочным, и невероятно нежным, и будет издавать аппетитный апельсиновый аромат.

Нам понадобятся:

- яблоки – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- рис – 1 стакан;
- корица – ½ чайной ложки;
- курица – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- паприка – ½ чайной ложки;
- имбирь молотый – ½ чайной ложки;
- перец чили – ½ чайной ложки;
- паприка молотая сладкая – 1,5 ст. ложки;
- масло растительное – 1 ст. ложка;
- сахар – 2 ст. ложки;
- перец красный – ½ чайной ложки;
- приправа карри в порошке – 1 ч. ложка;
- душистый перец – 6 горошин;
- семена кориандра – 0,5 чайной ложки;
- черный перец горошек – 0,5 чайной ложки;
- зира – 0,5 чайной ложки.

27.03.2015

Картофельный суп с яйцом

Ингредиенты: вода, овощной бульон, куриный бульон, мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо, соль, укроп, петрушка, сметана

Этот рецепт не будет обделен вашим вниманием, так как является не сложным в приготовлении, он вкусный и легкий, и ваш желудок будет просто в восторге. Особенно он хорош после застолья с тяжелой и жирной пищей. Его с удовольствием будет кушать ваш муж и дети. Он легкий и сытный одновременно. Приготовление много времени не займет, а удовольствия будет много.

Продукты:

- морковь – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- зелень петрушки или укропа – 2 веточки;
- бульон или вода – 1,5 литра;
- сметана – для подачи;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

27.03.2015

Овсяная каша с яблоками

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, вода, сахар, соль, яблоки, масло сливочное, корица молотая

Накормить свое любимой чадо овсянкой - разве может быть что-то сложнее? Думаю, каждая мама сталкивалась с проблемой полезных завтраков, от которых воротят нос маленькие привереды. Именно поэтому мы решили научиться готовить кашу вкусно. Вы с нами?

Ингредиенты:
- 1 ст. овсяных хлопьев;
- 1 ст. молока;
- вода – 1 стакан;
- 5 ст. л. сахара;
- 1-2 щепотки соли;
- 2 яблока;
- 50 г масла сливочного;
- 2-3 щеп. корицы.

25.03.2015

Окрошка на сметане

Ингредиенты: картофель, куриные яйца, вареная колбаса, сметана, огурец, вода, зеленый лук, укроп, соль

Весной, летом, в жаркую погоду или просто в теплый погожий день, окрошка на сметане будет весьма кстати. Готовить холодный суп мы будем по одному из самых простых и доступных рецептов, на сметане и воде.

Ингредиенты:
- картофель, отваренный в мундире - 3 шт.;
- вареные куриные яйца - 4 шт.;
- вареная колбаса - 300 г;
- сметана - 200 г;
- огурец - 1,5 шт.;
- холодная кипяченая вода - 1,2 л.;
- свежая зелень;
- соль - по вкусу.