Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Экономные блюда

11.04.2015

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца, лимонная кислота, агар-агар, молоко сгущенное, ванилин, шоколад черный

ГОСТовский рецепт, доставшийся мне из прошлого и по большому секрету. Предлагаю освоить его уже сегодня и порадовать своих сладкоежек классическим советским десертом, от которого были без ума еще наши родители и бабушки.

Ингредиенты:
для коржей:
- 140 г муки пшеничной;
- 100 г сахара;
- 100 г масла сливочного;
- 2 яйца;
для суфле и глазури:
- 460 г сахара;
- 250 г масла сливочного;
- 2 белка куриных;
- ½ ч. л. лимонной кислоты;
- 2 ч. л. агар-агара;
- 100 г сгущенного молока;
- 1 пакетик ванилина;
- 75 г шоколада черного.

10.04.2015

Котлеты из мяса и овощей

Ингредиенты: фарш говяжий, печень говяжья, капуста, лук репчатый, картофель, манка

У каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать домашние котлеты сочными, мягкими и вкусными. Как же я люблю горячие зажаренные котлетки, а на гарнир картошечку. Милое дело. Сочетание мяса, печени и овощей в этих котлетах дает отличный результат. Рекомендую мой рецепт котлет, побалуйте себя вкусной едой.

Компоненты:

- печень говяжья – 100 гр.;
- капуста – ¼ небольшого кочана;
- фарш говяжий - 250 гр.;
- манная крупа – 4 ст. ложки;
- картофель – 1 шт.;
- лук – ½ луковицы.

09.04.2015

Картофель с лечо и куриными сердечками в мультиварке

Ингредиенты: сердечки куриные, лук репчатый, лечо со сладким перцем, картофель, специи, соль, масло растительное, вода

Устали от того, что каждый день нужно выдумывать новые блюда для ужина? Мы спешим к вам на помощь.

Если в вашей семье любят куриные субпродукты, рекомендуем приготовить картофель с сердечками в мультиварке. Просто и вкусно.

Для рецепта понадобится:
- 800 гр куриных сердечек;
- головка репчатого лука;
- 200 гр лечо;
- 1 кг картофеля;
- специи;
- соль;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- вода.

09.04.2015

Шашлычки из куриных сердечек на шпажках

Ингредиенты: куриные сердечки, цукини, морковь, красный лук, грибы маринованные, соевый соус, смесь специй, соль, деревянные шпажки

Шашлычки, приготовленные из куриных сердечек, отлично смотрятся в качестве закуски на любом столе. И, что важно, готовятся они просто, не требуя предварительного маринования. Рекомендуем записать рецепт.

Для рецепта понадобится:
- куриные сердечки – 200 г.;
- цукини – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- красный лук – 100 г.;
- грибы маринованные – 300 г;
- соевый соус;
- смесь специй - по вкусу;
- соль - по вкусу.
- деревянные шпажки.

09.04.2015

Торт "Воздушное облако"

Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мед, сода, мука, сметана

Давно не встречались с друзьями? А вы испеките красивый вкусный торт, пригласите своих близких и устройте чаепитие. Рецепт очень простой и вас непременно заинтересует.

Для рецепта понадобится:
- яйцо - 2 шт.,
- сахар - 1/2 стакана,
- сливочное масло - 200 г,
- мед - 2 ст. ложки,
- сода, гашеная уксусом - 2 ч. ложки,
- мука - 4 стакана.
Для крема:
- сметана - 1 кг,
- сахар - пол кило.

09.04.2015

Овощное рагу с фасолью

Ингредиенты: фасоль, помидор, болгарский перец, лук, морковь, яблоко, чеснок, вода, соль, сметана, кетчуп, орегано, паприка

Как приготовить легкое, но питательное блюдо вы узнаете из этого рецепта, где мы готовим овощное рагу со спаржевой фасолью. Это блюдо хорошо уже тем, что продукты доступны и недороги, а приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:
Для основного блюда:
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- спаржевая фасоль - 300 граммов,
- чеснок - 2 зубчика,
- кисло-сладкое яблоко - половина плода,
- болгарский перец - 1 шт.,
- соль по вкусу.

Для соуса:
- сметана - 4 ст.ложки,
- паприка - 3 грамма,
- орегано - 3 грамма,
- кетчуп - 1 ч.ложка.

09.04.2015

Макароны с кабачковой икрой

Ингредиенты: макароны, кабачки, перец, лук, морковь, масло растительное, соль, черный перец, зелень, томатная паста

Приготовьте несложное, но очень вкусное и красивое блюдо - макароны с кабачковой икрой по нашему рецепту, и сытный обед вам будет обеспечен. Готовится оно быстро, а в том случае, когда нужно сделать что-то "на скорую руку" - этот вариант самый удачный.

Ингредиенты:
- 2 кабачка,
- 400 граммов макарон,
- 3 сладких перца (красный, желтый, зеленый),
- 1 луковица,
- 2 моркови,
- растительное масло для жарки,
- полторы ст.ложки томатной пасты,
- молотый черный перец по вкусу,
- зелень укропа по вкусу,
- соль по вкусу.

08.04.2015

Постный суп с овощами и нутом

Ингредиенты: картофель, нут, морковь, лук репчатый, чеснок, сладкий перец, томатный соус, вода, соль, тмин, паприка, имбирь молотый, куркума, черный перец, мало растительное, лимонный сок, зелень

Сегодняшний рецепт целиком и полностью посвящен постному меню и попытке сделать его вкусным, разнообразным и ярким. Думается, у нас получилось. Суп с овощами и нутом получается не только питательным, но и очень аппетитным.

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 1/2 ст. нута;
- 1 морковь;
- 1 большая луковица;
- 2 зуб чеснока;
- 2 сладких перца;
- 3 ст. л. томатного соуса;
- 1,5-2 л. воды;
- соль;
- по 1 ч. л. тмина и паприки;
- по 1/2 ч. л. имбиря молотого и куркумы;
- 2/3 ч. л. черного перца молотого;
- 3 ст. л. масла растительного;
- лимонный сок и зелень.

08.04.2015

Спагетти интеграле со стручковой фасолью и овощным соусом

Ингредиенты: спагетти, стручковая фасоль, помидоры, оливки, чеснок, орегано, соль, оливковое масло

Попробуйте наше новое блюдо из спагетти. Только непременно купите те, что обозначены в ингредиентах - интеграле. Такие спагетти более полезны, так как содержат в составе отруби.

Для рецепта понадобится:
- спагетти интеграле,
- три дольки чеснока,
- 40 мл оливкового масла,
- 100 гр. зеленой фасоли,
- 300 мл. помидоров в собственном соку,
- 50-80 г оливок,
- сушеный орегано,
- соль.

08.04.2015

Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"

Ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, сметана
Калорийность: 350

Чернослив часто используют в приготовлении блюд. Но во многих рецептах он идет как дополнительный ингредиент. Мы предлагаем вам вкусный простой салат, в котором чернослив чувствует себя "главным героем".

Для рецепта понадобится:
- чернослив - пол кило,
- орешки грецкие - 300 г,
- сметана - 200 г.

08.04.2015

"Тещин язык"

Ингредиенты: баклажан, помидор, чеснок, растительное масло, майонез

Вкусная, острая закуска под названием "Тещин язык" готовится из баклажанов, помидоров и чеснока. Любителям пикантных блюд она без сомнения придется по вкусу. Готовится достаточно быстро и просто. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте такую закуску хотя бы один раз, вы не пожалеете!

Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.,
- баклажаны - 3 шт.,
- растительное масло для жарки,
- чеснок - 1 головка,
- майонез по вкусу.

08.04.2015

Картофельная запеканка с куриным филе

Ингредиенты: куриное филе, яйца, луковица, картофель, твердый сыр, сметана

Как приготовить что-то вкусное, быстрое и недорогое? Часто мы задаемся этим вопросом, обдумывая меню. Не гадайте, приготовьте картофельную запеканку с филе из курицы в яично-сырной заливке. Это сытно и вкусно. А наш рецепт будет для вас "палочкой-выручалочкой" в этом вопросе!

Ингредиенты:
- картофель- 200 граммов,
- куриное филе - 1 шт.,
- твердый сыр - 150 граммов,
- сметана - 50 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.

07.04.2015

Пшенично-ржаной хлеб на огуречном рассоле

Ингредиенты: мука, тмин, растительное масло, дрожжи прессованные, рассол от огурцов, сахар, соль

Если у вас остался огуречный рассол, не спешите его выливать, лучше замесите на его основе тесто для домашнего хлебушка. Выпечка на рассоле получается необычно нежной, вкусной и ароматной, а благодаря исопльзованию ржаной муки - еще и полезной.

Ингредиенты для опары:
- 1 ст. ржаной муки;
- 15 г дрожжей прессованных;
- 200 мл рассола от огурцов;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;

Для теста:

- созревшая опара;
- 2-2,5 ст. муки пшеничной;
- 1 ч. л. тмина;
- 3 ст. л. растительного масла;
- немного тмина.

07.04.2015

Тыквенный смузи с яблоком и бананом

Ингредиенты: Тыква, банан, яблоки, кефир, йогурт, мед, молотая корица

Смузи из тыквы может быть разным - и согревающим (если добавить в него мед и имбирь), и освежающим (если задействовать холодный кефир), и сладким, и несладким, и калорийным и диетическим. Мы приготовим легкий напиток, который никоим образом не отобразится на вашей талии.

Ингредиенты:
- 500 г тыквы;
- 1 банан;
- 3 яблока;
- 1 ст. нежирного кефира;
- мед;
- молотая корица.

06.04.2015

Фруктово-овощной смузи «Вальдорф»

Ингредиенты: черешковый сельдерей, яблоки, кефир, йогурт, орехи грецкие, мед, сахар

Чтобы полакомиться ароматным, фруктово-овощным смузи «Вальдорф», есть два варианта – приобрести готовый напиток в кафе — баре или приготовить чудесный коктейль прямо у себя на кухне. Прохладный домашний смузи позволят вам легко сэкономить деньги и урезать дневной объем потребленных калорий, ведь покупные напитки часто относятся к высококалорийным продуктам и практически не содержат белок.

Нужные компоненты:

- мед или сахар – по вкусу;
- орехи грецкие – 10-12 ядер;
- яблоки – 5 шт.;
- черешковый сельдерей – 2 шт.;
- нежирный кефир или йогурт без добавок – 1,5 стакана.

06.04.2015

Персики в слоёном тесте с белками

Ингредиенты: слоеное тесто, консервированные персики, яйцо, сахар, лимон, соль

Из слоёного теста готовят разнообразные блюда с начинками на любой вкус. Этот вид теста очень удобен в использовании и хранении, так как его можно купить в любом магазине и поместить в морозильную камеру на долгое время. Предлагаю вашему вниманию очень простой и недорогой рецепт приготовления персиков в слоеном тесте с белками.

Требуемые ингредиенты:

- лимон – ½ шт.;
- консервированные персики – 1 банка;
- соль – ¼ чайной ложки;
- тесто слоеное – 2 листа;
- яйцо (белок) – 1 шт.;
- сахар – 4 ст. ложки.

06.04.2015

Рис с овощами

Ингредиенты: рис, морковь, луковица, замороженный горошек, болгарский перец, растительное масло, замороженная зелень укропа

Всем известно, что родиной этой замечательной зерновой культуры является Юго-Восточная Азия, жители которой научились готовить ее в совершенстве. За это время рис успел плотно обосноваться и на нашей кухне. Ведь из него можно приготовить различные блюда. Рис с овощами является одним из лучших. Пикантный вкус этого блюда сделает вашу трапезу незабываемой, а овощи еще и полезной.

Нам понадобятся:

- растительное масло – 50 гр.;
- замороженная зелень укропа – 2 ст. ложки;
- замороженный болгарский перец – 2 шт.;
- замороженный горошек – 3 ст. ложки;
- морковь – 1 шт.;
- рис отварной – 1 стакан;
- лук – 1 шт.

06.04.2015

Пирог со сметанным кремом

Ингредиенты: яйца, кефир, мука, сахар, сода, сметана, какао, масло сливочное, соль, сахар

Как приятно выпить чашечку ароматного чая с кусочком аппетитного пирога! А вдвойне приятнее, если этот пирог приготовлен собственными руками. Сегодня хочу рассказать вам о пироге, вкус которого является для многих из нас вкусом детства. Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного быстрого пирога со сметанным кремом.

Нам понадобится:
- мука – 2 стакана;
- какао-порошок – 2 ст. ложки с горкой;
- соль – щепотка;
- кефир – 1 стакан;
- сода – 1 чайная ложка;
- уксус – 1 ст. ложка;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 205 гр.;
- густая сметана – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 50 гр.

Для крема:
- кондитерская посыпка – 1 пакетик;
- сметана – 400 гр.;
- сахар – ½ стакана.

06.04.2015

Мраморный бисквит в мультиварке

Ингредиенты: Яйца, сахар, мука, какао порошок, ванилин, сливочное масло, сгущённое молоко

Сегодня хочу вам предложить приготовить мраморный бисквит в мультиварке. С огромной уверенностью могу сказать, что такой бисквит получается чудесный: рассыпчатый, высокий. Меня удивило то, что такой замечательный бисквит, как в мультиварке, у меня не получался еще ни разу.

Ингредиенты:
- сгущённое молоко – 1 банка;
- сахарный песок – 1 стакан;
- ванилин – 1 пакетик;
- яйца – 5 шт.;
- мука – 1 стакан;
- какао порошок – 3 ст. ложки.

05.04.2015

Пирог с мойвой и рисом

Ингредиенты: мука, ряженка, соль, сода, яйцо, растительное масло, свежемороженая мойва, рис, лук репчатый, приправа для рыбы

Вкусный и недорогой пирог с мойвой и рисом может легко стать для вас находкой. Это очень вкусное и сытное блюдо, у которого изумительный вкус. Для приготовления данного блюда вам понадобится:
Для теста:
- 4 стакана муки;
- пол литра ряженки;
- соль;
- 10 г соды;
- яйцо
- растительное масло – 5 ст.л.

Для рыбной начинки:
- 400 гр. мойвы;
- 1,5 стакана риса;
- головка репчатого лука;
- приправа для рыбы.