Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Экономные блюда

28.01.2017

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты: фасоль красных сортов, томат, перец болгарский, чеснок, лук, грецкий орех, перец чили, зелень, листок лавра, масло подсолнечное, перец молотый, хмели-сунели

Готовим очень вкусное постное блюдо - лобио из красной фасоли с овощами и специями. Блюдо, которое может занять достойное место не только в повседневном, но и праздничном меню.

Ингредиенты:
- 300 г красной фасоли,
- 40 г грецких орехов,
- 1 острый перчик чили,
- 1 болгарский перец,
- 1 щепотка молотого перца,
- 1 луковица,
- 3 томата,
- 1 пучок зелени,
- 1 лавровый листочек,
- 0,5 ч.ложки хмели-сунели,
- 2 зубчика чеснока,
- 4 ст.ложки подсолнечного масла.

28.01.2017

Суп из щавеля с яйцом

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, лук, щавель, укроп, масло растительное, масло сливочное, соль, специи

Рецепт приготовления легкого вкусного супчика с зеленью и яйцом. Первое блюдо готовится из свежих или замороженных продуктов и доставит удовольствие и своим ярким внешним видом, и приятным вкусом.

Ингредиенты:
- 4 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 4 куриных яйца,
- 1 пучок щавеля,
- 2 веточки укропа,
- 1 морковь,
- растительное масло,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

28.01.2017

Пшенично-ржаной хлеб на кислом молоке

Ингредиенты: кислое молоко, вода, мука пшеничная, мука ржаная, масло растительное, сахар, соль, дрожжи свежие

Рецепт приготовления очень вкусного, пышного домашнего хлеба из пшеничной и ржаной муки на кислом молоке. Не пробовали? Советуем попробовать, хлеб получается очень аппетитным.

Ингредиенты:
- 330 г пшеничной муки высшего сорта,
- 70 г ржаной муки,
- 180 мл кислого молока,
- 1 ст.ложка сахара,
- 1 ч.ложка соли,
- 50 мл теплой воды,
- 12 г свежих дрожжей,
- 2 ст.ложки растительного масла.

27.01.2017

Спагетти с куриным филе и маслинами

Ингредиенты: спагетти, чеснок, куриное филе, маслины, оливковое масло, соль, специи травы Италии, петрушка

Рецепт приготовления вкусного и сытного блюда - спагетти с куриным филе, маслинами и ароматными травами. Блюдо, которое можно приготовить за непродолжительное время и подать на обед или ужин.

Ингредиенты:
- 100 граммов спагетти,
- 100 граммов куриного филе,
- 50 граммов маслин,
- 2 зубчика чеснока,
- итальянские травы-специи,
- петрушка,
- соль по вкусу,
- оливковое масло.

26.01.2017

Рассыпчатая гречка с овощами

Ингредиенты: гречка, цветная капуста, помидоры, цукини, лук, морковь, лавр, соль, оливковое масло

Рецепт приготовления очень вкусного постного блюда, которое легко приготовить, если взять за основу предлагаемый рецепт с фото. Рассыпчатая греча с овощами - это вкусно и полезно.

Ингредиенты:
- гречневая крупа - 1 стакан,
- репчатый лук - 0,5 целой луковицы,
- морковь - 2 шт.,
- цукини - 3 шт.,
- цветная капуста - треть кочана,
- паприка - половина ст.ложки,
- томаты - 6 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- вода - 3 стакана,
- соль по вкусу.

26.01.2017

Ботвинник со щавелем

Ингредиенты: картофель, вода, молодая свекла, морковь, свекольная ботва, лук репчатый, щавель молодой, соль, зелень, масло растительное

Традиционно ботвинник варят без капусты, с черешками свеклы и рыбой. Подается такое блюдо холодным. Но мы немного отступим от этих канонов и приготовим горячий вариант без рыбы. В остальном же этот будет все тот же ботвинник.

Ингредиенты:
– 3-4 шт. картофеля;
– 1,5 л. воды;
– 2 шт. молодой свеклы примерно 5 см. в диаметре;
– 1 морковь небольшая;
– пучок свекольной ботвы;
- 1 лук;
– один большой пучок или два поменьше щавеля;
- добавлять по вкусу соль;
– пучок укропа или петрушки;
– 3 ст. л. масла растительного.

25.01.2017

Вареники с вишней

Ингредиенты: Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, вишня, масло

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вареников с замороженной вишней. Такой рецепт отлично подходит для готовки вареников зимой. Вареники получаются очень вкусными и сочными. Тесто получается как пух. Огромный плюс этого рецепта в том, что вишню нам не придется размораживать, можно класть ягоды еще замороженными.

Ингредиенты:

- 3 стакана муки пшеничной,
- пол стакана молока,
- 1 куриное яйцо,
- щепотка соли,
- 3-4 ст.л. сахара,
- 1 стакана замороженной вишни,
- 20-30 грамм масла сливочного.

24.01.2017

Шоколадный кекс без яиц

Ингредиенты: мука, вода, сахар, масло, уксус, ванилин, сода, кофе, какао, соль

Все гениальное - просто. Сегодняшний рецепт очень наглядно доказывает сию аксиому, уж больно вкусным, нежным и ароматным получается шоколадный кекс. А готовится он, между прочим, без яиц и молока!

Ингредиенты:

- 1,5 ст. муки,
- по 1 ст. воды и сахара,
- ¼ ст. масло растительного,
- 1 ст. л. уксуса 9%,
- 2 г ванилина,
- 1 ч. л. соды пищевой,
- ½ ч. л кофе ,
- 3 ст. л. какао-порошка,
- соль.

24.01.2017

Творожные булочки

Ингредиенты: творог, молоко, яйцо, соль, сахар, ванилин, масло, мука, разрыхлитель

творожные булочки по этому рецепту получаются просто нереально мягкими, а сам процесс радует своей простотой и доступностью, вам понадобится всего 20 минут на их готовку. Звучит ну очень заманчиво, не так ли?

Ингредиенты:
- 260 г творога,
- 30 мл молока,
- 2 яйца,
- 50 г сахара,
- 1 шеп. соли,
- 2 г ванилина,
- 3 г растительного масла,
- 250 г муки,
- 15 г разрыхлителя.

23.01.2017

Суп с грибами и яйцами

Ингредиенты: бульон, вода, сливка, масло, шампиньон, лук, картофель, яйцо, лавр, масло, укроп

Если вашим домочадцам приелось привычное ежедневное меню из борщей, щей и овощных супов, предлагаем вам взять на вооружение сегодняшний простой рецепт и порадовать их вкусным, сытным, необычайно ароматным супом из грибов с яйцам и сливками.

Ингредиенты:
- 1 ст. бульона концентрированного,
- 800 мл воды,
- 130 мл сливок 10%,
- 50 г масла сливочного 82%,
- 280 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 3-4 картофелины,
- 3 куриных яйца,
- 2 лавровых листа,
- 5 мл растительного масла,
- укроп свежий.

23.01.2017

Котлеты из фасоли

Ингредиенты: фасоль, лук, яйцо, масло, чеснок, укроп, манка, соль, перец черный молотый, мука, сухарь

Если вашим домочадцам по какой-то причине не нравятся мясные котлеты, предлагаем заменить их более простой и здоровой альтернативой - котлетами из фасоли. Предлагаемый рецепт - базовый, вы можете добавлять в рецептуру пряности и добавки на свой вкус.

Ингредиенты:
- 1 ст. фасоли белой,
- 2-3 луковицы,
- 1 яйцо куриное,
- 60 мл масла растительного,
- 4-5 долек чеснока,
- 6-7 веточек укропа,
- 2-3 ст. л. мани.,
- соль, черный перец и специи,
- мука,
- панировочные сухари.

23.01.2017

Творожный кекс

Ингредиенты: творог, сахар, мука, яйцо, масло, сода, ванилин

Невероятно вкусной, нежной, просто тающей во рту получается выпечка на основе творожного теста. И сегодняшний кекс - яркое тому подтверждение. Уж больно воздушный, ароматный, с соблазнительной хрустящей корочкой он выходит из духовки.

Ингредиенты:

- 260 г творога,
- 180 г сахара,
- 250 г муки пшеничной,
- 130 г сливочного масла 82%,
- 2 яйца,
- 1/2 ч. л. соды,
- 1 уп. ванилина.

23.01.2017

Перловая каша в мультиварке

Ингредиенты: перловая крупа, вода, соль, масло сливочное

Простой рецепт приготовления перловой каши в мультиварке - полезного и вкусного блюда к завтраку, которое можно употреблять и как гарнир для мясных и рыбных блюд.

Ингредиенты:
- 250 г перловой крупы,
- 700 мл воды,
- сливочное масло по вкусу,
- соль по вкусу.

23.01.2017

Фрикасе из куриного филе с овощами

Ингредиенты: куриное филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, сливки, соль, перец черный, паприка, мука, бульон куриный

В классическом рецепте фрикасе готовится из телятины, курицы или кролика и подается с белым соусом. Однако мы решили немного упростить задачу и использовали вместо сложного соуса из сливок, яичного желтка, муки, бульона и сливочного масла обычные овощи.

Ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 200 мл сливок 10-15%;
- соль;
- 1/3 ч. л. перца черного;
- 1/2 ч. л. паприки;
- 1 ст. л. муки;
- 100 мл бульона куриного или воды.

21.01.2017

Постный шоколадный пирог с цукини

Ингредиенты: мука, сахар, цуккини, растительное масло, какао, ваниль, соль, дрожжи, вода

А давайте последуем здоровому примеру итальянцев и приготовим не просто шоколадный пирог, а очень постный и полезный шоколадный пирог, заменив продукты животного происхождения обычным цуккини, а привычный сахар - тростниковым.

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 330 гр,
- цукини - 300 г,
- тростниковый сахар - 150 гр,
- растительное масло - 80 гр,
- какао - 50 гр,
- вода - 230 мл,
- ваниль - 1 щеп.,
- соль - 1 щеп.,
- дрожжи - 8 гр.

21.01.2017

Несладкий пирог с творогом и шпинатом

Ингредиенты: масло, мука, разрыхлитель, яйца, творог, шпинат, соль, сметана, вода, смалец

Вкусным, сытным и очень ярким получается несладкий пирог с творогом и шпинатом из рассыпчатого теста. Предлагаем вместе с нами приготовить это блюдо и порадовать вкусным ужином свою любимую семью.

Ингредиенты для теста:
- 200 г муки пшеничной;
- 70 г масла сливочного;
- 1 ст. л. свиного смальца;
- 1 ст. л. сметаны;
- 1 ст.л. воды холодной;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1/3 ч. л. соли.
Для творожной начинки:
- 300 г сухого творога;
- 2 яйца;
- соль;
- 1 пучок шпинат.

18.01.2017

Яблочно-ореховый крамбл

Ингредиенты: яблоки, сахар, корица, изюм, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное, орехи грецкие

Вкусный, простой и очень бюджетный десерт, порадовать которым вы сможете семью уже за сегодняшним вечерним чаепитием. Готовится крамбл просто, требует самого скромного набора ингредиентов, ну а вкус у него просто волшебный.

Ингредиенты:
- 0,7-0,8 кг яблок;
- 3 ст. л сахара;
- 1 ч. л. корицы;
- 0,5 ст. изюма;
- 2 ст. л. масла растительного/сливочного.
Сладкая крошка:
- 2/3 ст муки пшеничной;
- 80 гр сливочного масла;
- горсть грецких орехов;
- 150 г сахара.

17.01.2017

Щи из свежей капусты с помидорами и перцем

Ингредиенты: бульон, капуста белокочанная свежая, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, перец сладкий болгарский, лавровый лист, зелень, чеснок, соль, масло растительное, острый стручковой перец, сметана, хлеб

Накормить ребенка первым большая проблема - это известно каждой маме. Но мы предлагаем вкусное, сытное и полезное блюдо, которое съест даже самый капризный ребенок. Ведь в нем собраны самые разные свежие овощи.

Ингредиенты:
– 2-2,5 л. бульона или воды;
– 300 г. капусты белокочанной свежей;
– 2 шт. картофеля;
– 1 средняя морковь;
– 2 шт. лука;
- помидоры мясистые – 4-5 шт;
- 1 сладкий болгарский перец;
– 1-2 шт. лавровый листа;
– несколько веточек петрушки или кинзы, сельдерея;
– 3-4 зубка чеснока;
- по вкусу добавить соль;
– 3 ст. л. масла растительного;
– несколько колечек острого стручкового перца;
– для подачи к столу сметана, хлеб, зелень.

17.01.2017

Соус "Тысяча островов"

Ингредиенты: яйцо, растительное масло, уксус, горчица, томатная паста, табаско, лук, зеленый перец, черный перец, красный перец, соль

Соус "Тысяча остовов" стал набирать популярность после того, как его подали в одном отеле возле канадско-американской границы. "Тысяча островов" добавляют в салаты, в гамбургеры и просто как соус к различным блюдам.

Ингредиенты:
- сырое яйцо - 1 шт.,
- рафинированное масло - 160 мл.,
- горчица - 2 ч. л.,
- уксус - 2 ст. л.,
- соль - 0,5 ч. л.,
- томатная паста - 1 ст. л.,
- тобаско - несколько капель,
- черный перец - щепотка,
- красный перец - щепотка,
- лук - 1/4 шт.,
- зеленый перец -небольшой кусочек.

17.01.2017

Шампиньоны на шпажках в духовке

Ингредиенты: шампиньон, соус, масло, лимон,паприка, острый перец, чеснок, имбирь, соль

Сегодня я хочу поделиться с вами чудным рецептом шампиньонов на шпажках в духовке. Рецепт грибочков очень простой, поэтому я часто готовлю их своим домашним. Такую закуску можно конечно же кушать как отдельное блюдо, но я рекомендую их с каким-то гарниром или салатиком.

Ингредиенты:

- 550-600 грамм шампиньонов,
- 25 мл. соевого соуса,
- 20 мл. растительного/оливкового масла,
- половина лимона,
- 2-3 грамма средиземноморских трав,
- 3 грамма паприки молотой,
- четверть ч.л. острого перца,
- 2-3 зубка чеснока,
- 7 грамм имбиря,
- щепотка соли и перца черного молотого.