Экономные блюда
Блюда из вчершних блюд и пропавших продуктов
Недорогая выпечка
Недорогие вторые блюда
Недорогие десерты
Недорогие закуски
Недорогие первые блюда
Недорогие салаты
17.02.2013
Как приготовить узбекский плов?
Ингредиенты: говядина, морковь, лук, чеснок, рис, масло подсолнечное, приправа, сольНастоящий узбекский плов - это очень вкусное восточное блюдо со специфическим насыщенным ароматом и удивительным вкусом. Это блюдо традиционно готовится в чугунном казане, поэтому не имеет ничего общего с рисовой кашей с мясом, которую у нас принято называть пловом.
Для того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нам понадобится:
- мясо (говядина или баранина) - 0,5 кг;
- морковка крупная - 1-2 шт.;
- репчатый лук - 3-4 шт.;
- чеснок - 1 головка;
- рис;
- сало или растительное масло – 200 г;
- приправа;
- соль
16.02.2013
Пирожки с колбасой
Ингредиенты: дрожжевое тесто, яйцо, мука, колбаса, растительное маслоКалорийность: 235
Колбаса является самой быстрой начинкой для пирожков. Чтобы сделать вкусные пирожки с колбасой из готового дрожжевого теста не потребуется много времени и особого кулинарного таланта, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для пирожков с колбасой:
- готовое дрожжевое тесто - 300 г;
- вареная колбаса - 300 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 1 ст.;
- масло растительное.
15.02.2013
Жаркое в духовке
Ингредиенты: куриный окорок, растительное масло, картофель, лук, сыр, сливки, помидоры, соль, зелень, оливки, лимонКазалось бы, жаркое с курицей в духовке - самое обычное блюдо. Не нужно иметь кулинарного таланта, чтобы почистить и порезать картофель, обжарить мясо, сложить все это в горшочек и поставить запекаться. Но далеко не всякая хозяйка сможет вкусно приготовить это блюдо. Воспользовавшись этим рецептом, Вы приготовите действительно вкусное и необычное жаркое!
Для приготовления этого блюда потребуются следующие продукты:
- куриный окорочок - 1 шт.;
- масло подсолнечное;
- картофель - 5-6 шт.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- твердый сыр (натертый) - 0,5 ст.;
- молоко (сливки) - 1 ст.;
- помидоры (мелкие) - 4-5 шт.;
- соль;
- зелень, лимон, оливки.
13.02.2013
Салат в бокале
Ингредиенты: свинина, сыр, листья салата, чернослив, орехи, гранат, майонез, лавровый лист, перец черный, сольЭтот вкусный и красивый порционный салат в бокале - беспроигрышное решение для праздничного стола. Выглядит очень эффектно, а готовится просто быстро! Ваши гости останутся довольными!
Продукты для приготовления салата в бокале:
- 400 г свинины;
- 200 г твердого сыра;
- пучок листьев салата;
- 200 г чернослива;
- 200 г ядер грецких орехов;
- майонез;
- зерна граната;
- несколько штук лаврового листа;
- чёрный перец горошком;
- соль.
11.02.2013
Кимчи из пекинской капусты
Ингредиенты: пекинская капуста, морковь, чеснок, лук, имбирь, кориандр, сушеный перец чили, соль.Любители острых блюд будут просто в восторге от этого корейского салата! Кимчи занимает почетное место в рационе корейцев. Некоторые считают, что именно благодаря этой овощной закуске жители Кореи славятся своим здоровьем и долголетием. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Итак, для кимчи из пекинской капусты будет нужно:
- капуста пекинская,
- морковь,
- лук,
- чеснок,
- сушеный перец чили,
- имбирь,
- кориандр,
- соль.
11.02.2013
Как приготовить ризотто с тунцом
Ингредиенты: рис, тунец, пармезан, лук, чеснок, морковь, оливковое масло, кориандр, сольРизотто с тунцом - горячее второе блюдо в итальянском стиле. Особенно понравится любителям рыбных блюд. Вместо тунца можно взять другие рыбные консервы, а вот рис должен быть обязательно для ризотто. Например, арборио.
Если все ингредиенты есть, то приготовить ризотто с тунцом не составит труда.
Ингредиенты:
- рис,
- тунец в масле,
- морковь,
- лук,
- чеснок,
- оливковое масло,
- вода или бульон,
- сыр пармезан,
- соль,
- кориандр.
10.02.2013
Бисквитный торт со сгущенкой
Ингредиенты: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, вишневый сироп, шоколадНи один любитель сладкого не устоит перед таким нежным лакомством, как бисквитный торт со сгущенкой. По этому рецепту выпечка получается легкой, практически невесомой и очень-очень вкусной!
Итак, для бисквитного торта нам потребуется:
Бисквит:
- 3 куриных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао-порошка.
- Крем:
- 200 граммов сливочного масла;
- 1 банка сгущенного молока.
- Пропитка:
- 0,5 стакана вишневого сиропа.
- Украшение:
- 1 плитка черного шоколада.
09.02.2013
Рубленые котлеты
Ингредиенты: куриная грудка, луковица, яйца, мука, соль, перецКалорийность: 860
Приготовив это простое и недорогое блюдо из птицы, Вы сможете наслаждаться его нежным вкусом без малейших последствий для своей фигуры. Попробовав его однажды, Вы обязательно включите его в свое традиционное меню.
Для приготовления рубленых котлет из курицы потребуются следующие продукты:
- куриные грудки - 3 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- мука - 3 ст. л.;
- перец, соль, приправы - по вкусу
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/hLn6ozxJ3Uo"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>
09.02.2013
Сладкая запеканка из моркови
Ингредиенты: морковь, рикотта, изюм, медИз моркови можно приготовить не только соленые блюда, но и множество сладких десертов. Например, воздушную запеканку. Такой морковный десерт очень полезен, а готовить его совсем несложно. Вот что понадобится для приготовления сладкой морковной запеканки:
- морковь,
- изюм,
- мед.
08.02.2013
Капустный пирог
Ингредиенты: кефир, яйца, мука, растительное масло, соль, сахар, сода, уксус, капуста, лук, морковь, зелень, черный перец, растительное маслоПироги являются традиционным русским блюдом. За многовековую историю существования этой выпечки, рецепты пирогов изменялись, использовались новые начинки и совершенствовались старые. Однако есть несколько классических рецептов приготовления блюд, которые знают и любят абсолютно все. Одним из таких блюд является пирог с капустой.
Для приготовления капустного пирога будет нужно:
Для теста:
- кефир – 0,5 литра;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 3-4 стакана;
- растительное масло – 0,5 стакана;
- соль- 1 чайная ложка без горки;
- сахар – 1 чайная ложка;
- сода - 1 чайная ложка;
- уксус – 2 столовых ложки.
Для начинки:
- капуста - средний вилок;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- зелень (петрушка, укроп);
- соль, сахар, перец;
- растительное масло для жарки.
08.02.2013
Суп-пюре из грибов
Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук, молоко, яйца, сливки, мука, масло сливочное, чеснок, хлеб, соль, черный перецДля семейного обеда в качестве первого блюда хорошо подойдет суп пюре из шампиньонов. Его кремообразная консистенция с тонкой сливочно-грибной ноткой приятно согреет и утолит голод. Он очень простой в приготовлении несмотря количество ингредиентов:
- шампиньоны свежие - 0,6 кг
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- куриные яйца – 2шт
- молоко и сливки - по 1 стакану
- масло сливочное — 1 ст. ложка
- мука — 1 ст. ложка
- соль и перец
- чеснок — 1-2 зубчик
- хлеб — 4 кусочка
07.02.2013
Салат "Инь-Янь"
Ингредиенты: свинина, помидор, яйца, сыр, чернослив, майонез, лукОригинальный вкус и эффектное оформление салата "Инь-Янь" непременно покорят вашу вторую половинку. Его можно приготовить на совместный праздник, годовщину или День святого Валентина.
Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:
- 200 граммов отварной свинины;
- 1 помидор;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 100 граммов твердого сыра;
– 100 граммов чернослива;
- Майонез
- 1 луковица
06.02.2013
Фаршированный толстолобик
Ингредиенты: толстолобик, лук , яйцо, манная крупа, соль, смесь перцев, подсолнечное масло, майонезНе знаете чем украсить праздничный стол? Предлагаем Вам приготовить фаршированного толстолобика - вкуснейшее рыбное блюдо, которое не оставит ни одного равнодушного гостя.
Итак, потребуются следующие ингредиенты:
- 1,5-2 килограмма толстолобика;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 2-3 столовые ложки манной крупы;
- Соль;
- Смесь перцев;
- Масло подсолнечное;
- Майонез
05.02.2013
Яблоки в карамели
Ингредиенты: яблоки, яйцо, мука, сахар, соль, масло кунжутное, масло растительноеСладкоежкам обязательно понравится этот быстрый и вкусный десерт! Он покоряет своей простотой, оригинальностью и чудесными вкусовыми нотками.
Для приготовления яблок в карамели понадобится:
- 4 яблока;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- 1/2 ст. сахара;
- маленькая щепотка соли;
- 2 ст.л. кунжутного масла;
- Масло растительное - для жарки.
05.02.2013
Постные голубцы
Ингредиенты: капуста , рис , морковь, лук, зелень, укроп, томатный сок, подсолнечное масло, соль, перец, лимонная кислотаВсеми любимые голубцы можно приготовить в постные дни, конечно заменив мясную начинку на овощи. Такое овощное блюдо можно приготовить и в обычные дни. Постные голубцы могут быть и самостоятельным блюдом и гарниром к мясу. Начинку голубцов можно менять в соответствии с вашими вкусами.
А для приготовления вам будет нужно:
- 1 головка капусты;
- 1 стакан риса;
- 1 большая морковь;
- 1 луковица;
- петрушка;
- укроп;
- 100 мл томатного сока;
- 60-80 мл растительного масла;
- соль, черный перец;
- лимонная кислота.
05.02.2013
Сытный завтрак "Медвежонок"
Ингредиенты: картофель, тунец, яйцо, зелень, соус, соль, перецПриготовить быстро завтрак для любимого человечка проще простого. Особенно, если у вас в холодильнике с ужина остались какие-то продукты, в виде картофельного пюре или риса. В таком случае завтрак вы сможете приготовить всего за каких-то десять минут. Не верите, а давайте вместе в этом убедимся. Возьмем такие продукты (кстати сочетание продуктов может меняться в зависимости от вашего вкуса):
- картофель,
- яйцо - 1 шт,
- зелень любая,
- тунец - 1 банка консервы,
- соус тартар,
- черный перец горошком,
- соль - на ваш вкус.
05.02.2013
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Ингредиенты: куриная грудка, капуста, репчатый лук, морковь, перцы, приправа, оливковое масло, сольЕсли вы хоть раз пробовали готовить капусту в мультиварке, вы знаете, насколько просто это делается. Сегодня у нас на меню тушеная капуста с курицей в мультиварке. Если есть кухонный комбайн, который нарежет капусту, времени на подготовку продуктов уйдет около 10 минут, в это время вы обжарите мясо, затем обжарите лук, а остальное мультиварка сделает без вашей помощи.
А будет нужно:
- 800 грамм курицы;
- 2 кг белокочанной капусты;
- 300 г лука;
- 200 г морковки;
- молотый перец;
- 3 ст.л. растительного масла;
- соль и специи для бульона.
04.02.2013
Рецепт вареников с вишней
Ингредиенты: мука, вишни, соль, молоко, яйцо, масло, топинг, сливкиКалорийность: 186
Зачастую мы отказываемся от употребления мучных блюд, мотивируя это тем, что это приводит к набору лишнего веса. И порой совершенно напрасно! Ведь многие подобные блюда, в частности, вареники с вишней, относят к среднекалорийным, поэтому при умеренном потреблении избыточный вес не появится. Давайте не будем отказывать себе в удовольствии и приготовим вкусные вареники!
На 3 порции понадобится:
- 450 граммов муки грубого помола;
– 180 миллилитров нежирного молока;
- 1 яйцо;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 250 граммов вишни в собственном соку (либо замороженной вишни без косточек);
- 30 граммов сливочного масла;
- для украшения: взбитые сливки и вишневый топинг.
03.02.2013
Салат из зелени
Ингредиенты: зелёный лук, яйца, майонезСуществует множество рецептов салатов из зелени, однако зимой свежая зелень не каждому по карману. Но это не повод отказываться от здоровой и вкусной пищи. Поэтому я хочу предложить вам рецепт вкусного и полезного салата, приготовление которого требует минимум продуктов и времени. А его эффектное оформление сделает его главным украшением стола на День святого Валентина или день рождения второй половинки. Для этого салата потребуются следующие ингредиенты:
- 200 граммов зеленого лука;
- яйца куриные - 4 штуки;
- сметана или майонез
27.01.2013
Вареники с картофелем и печенью
Ингредиенты: печень свиная, яйца, пшеничная мука, картофель, лук, масло подсолнечное, сольОдним из любимых блюд практически каждой семьи являются вареники. Как раз сегодня мы решили вам предложить рецепт приготовления вареников с начинкой из картофеля и печени. Приготовить такие вареники не составит особого труда, а в итоге вы получите отменное блюдо. И так, что необходимо взять:
для теста:
- яйца - две штуки,
- мука - примерно один килограмм,
- вода - сколько вберет мука,
- соль - на ваш вкус;
для начинки:
- картофель - около одного килограмма,
- печень - около 200 грамм.